Sữa chua là 1 mặt hàng từ sữa được lên men tự nhiên sẽ tạo thành axit lactic, làm cho sữa chua có hương vị riêng biệt, thơm ngon và bổ dưỡng. Có thể nói, sữa chua là món ăn uống không còn xa lạ với chúng ta, nhưng bạn đã biết hết tài năng của nó chưa? Cùng tìm hiểu những lợi ích từ sữa chua nhé!
Bảo vệ răng, lợi
Mặc dù trong thành phần của sữa chua có đường nhưng chúng lại không gây ra sâu răng. Theo các nghiên cứu tại Đại học Marmara, Thổ Nhĩ Kỳ thử nghiệm: Sữa chua có hàm lượng chất béo thấp nên không gây ra các vấn đề về răng, miệng. Mặt khác, axit litic có trong sữa chua cũng góp phần bảo vệ nướu, lợi rất tốt. Bởi vậy, những người thực hiện sữa chua thường xuyên sẽ giảm nguy cơ gặp các bệnh về bác sĩ nha khoa thấp hơn 60% so với những người không thực hiện sữa chua.
Sữa chua giúp bổ sung Vitamin cho cơ thể
Cơ thể chúng ta rất cần các khoáng chất như kali, iốt, các loại vitamin… Sữa chua chứa nhiều vitamin B12 giúp hệ thống thần kinh của bạn hoạt động tốt hơn. Đối với những người ăn uống chay, việc bổ sung vitamin B12 từ sữa chua cũng dễ dàng hơn so với ăn uống thịt động vật.
Ăn sữa chua tốt cho quá trình tiêu hóa
Sữa chua có chứa một loại enzyme là lactase có lợi cho đường tiêu hóa, găng sự sản sinh vi khuẩn H.pylori – nguyên nhân gây ra tình trạng viêm loát dạ dày. Do đó, ăn uống sữa chua sẽ làm tăng cường các vi khuẩn có lợi và cân bằng lượng vi khuẩn trong đường ruột giúp duy trì hệ ăn uống ngon khỏe mạnh.
Sữa chua tạo nhiều công thức làm đẹp cho da
Sữa chua không những tốt cho sức khỏe mà còn là một nguyên liệu làm đẹp rất hữu ích và tiện dụng giúp mẹ có một vẻ đẹp toàn diện. Chứa một hàm lượng cao vitamin A, vitamin E… sữa chua có thể ngăn chặn tình trạng ôxi hóa, chống khô da và bị sừng hóa. Bởi vậy, việc làm đẹp bằng sữa chua có tài năng chẳng kém những loại mỹ phẩm đắt tiền trong khi lại có giá thành vô cùng bình dân, tại sao bạn không thử dùng sữa chua để làm đẹp?
Duy trì vòng eo thon gọn
Theo một nghiên cứu của Tiến sỹ Michael Zemel từ Đại học Tennessee, Knoxville: Khi ăn uống sữa chua cơ thể bạn tiết ra ít Cortisol hơn, giúp cho các axit amin dễ dàng đốt cháy các chất béo làm giảm hàm lượng mỡ bụng trong vòng eo của bạn.
Sữa chua chính là “người bạn vàng” của các cô nàng mập mạp, bởi thực tế khi duy trì thói quen ăn uống sữa chua hàng ngày, cơ thể bạn sẽ giải phóng năng lượng và hỗ trợ cho bạn trong quá trình lấy lại vóc dáng thon gọn dễ dàng hơn để bạn thoải mái diện những chiếc quần jean hiện đại hay những “bộ cánh” đẹp.
Giảm cholesterol “xấu”
Một nghiên cứu của trường Đại học Tehran (Mỹ) vào năm 2009 đã chứng mình rằng phụ nữ ăn uống sữa chua hàng ngày giúp bổ sung probiotic làm các cholesterol “xấu” hạ xuống, đồng thời làm tăng cholestorol “tốt”. Từ đó, mẹ sẽ giảm được nguy cơ mắc các bệnh như: tim mạch, huyết áp, béo phì…
Giúp xương chắc khỏe
Hàm lượng canxi trong sữa chua khá cao. Do vậy, nếu ăn uống sữa chua mỗi ngày sẽ có tài năng giúp bạn tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa loãng xương. Với trẻ em khi duy trì thói quen ăn uống sữa chua sẽ giúp tăng tối đa chiều cao trong giai đoạn trưởng thành, còn với mẹ phụ nữ (đặc biệt là những mẹ đang trong giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh) thì ăn uống sữa chua là 1 trong những những cách rất tốt giúp tăng cường sức khỏe cho xương.
Có thể bạn thích:
