Bạn biết không người Việt mình cực kì thông minh luôn nhé! Chỉ với chiếc nồi cơm điện bạn có thể chế biến ra những ăn khá ngon mà bạn không bao giờ tưởng tượng ra đâu nhé. Hãy cùng TopChuan.com khám phá cách làm những món ăn rất ngon miệng mà được nấu bằng nồi cơm điện nhé!
Bánh bông lan
Bánh bông lan là một trong các món ăn quá quen thuộc trong mỗi gia đình chúng ta được bố mẹ mua về để ăn những lúc chưa đến giờ cơm đúng không. Nhưng để làm ra chúng thì cần phải có lò nướng nhưng bạn đừng quá lo lắng vì chỉ cần dùng nồi cơm điện, bạn cũng có thể làm ra được chiếc bánh bông lan xốp mềm, vàng rượm và thơm ngon với cách làm như sau nhé.
Nguyên liệu: bột mì, bơ, đường, trứng, bột bắp, sữa tươi, dầu ăn,muối, vani
Cách làm:
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.
Bước 2: Đánh tan hỗn hợp lòng trắng trứng cho bông. Khi nổi nhiều bọt lớn thì bạn cho muối vào đánh mạnh rồi từ từ cho đường vào rồi đánh cho lòng trắng trứng bông lên là được.
Bước 3: Cho vanilla và sữa tươi, dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng sau đó dùng cây đánh trứng đánh đều tay.
Bước 4: Trộn đều bột mì với bột bắp lại sau đó đánh cùng hỗn hợp lòng đỏ trứng.
Bước 5: Cho hỗn hợp lòng trắng trứng lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn và có màu vàng nhạt.
Bước 6: Sử dụng nồi cơm điện chống dính hãy lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu như không có nồi cơm điện chống dính thì bạn phết một lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.
Bước 7: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện và bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Bạn nếm thử xem bánh đã chín chưa, nếu ướt là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.
Bắp rang bơ
Nếu như nhà bạn không có lò vi sóng hay nồi sâu đáy để làm bắp rang bơ thì bạn không cần lo lắng vì vẫn có thể làm được bắp rang bơ tại nhà từ nồi cơm điện rồi.
Nguyên liệu: hat ngô, bơ, dầu ăn, vani.
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch và lau khô nồi cho việc nổ bỏng được ngon hơn.
Bước 2: Thoa một lớp dầu ăn vào đáy nồi và bật nút nấu, sau khoảng 1 phút cho thên bơ vào để thêm khoảng 3 phút.
Bước 4: Chuyển sang chế độ ủ và cho bơ vào đảo đều. Bạn đóng nắp lại và bật chế độ nấu sau đó.
Bước 5: Sau khoảng 3 phút bạn mở nắp vào đảo đều 1 lần nữa. Đến khi ngô bắt đầu nổ bạn cho đũa vào nổ để cho ngô được nổ đều.
Thịt xá xíu
Thịt xá xíu là món ăn cực kì ngon nhất là kẹp ăn cùng bánh mỳ thì tuyệt vời. Sau đây TopChuan.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt xá xíu bằng nồi cơm điện cách làm solo giản nhưng mang lại cho bạn một món ăn mang hương vị đậm đà mà lại dễ dàng thành công và không tốn nhiều thời gian của bạn.
Nguyên liệu: thịt ba chỉ, dầu hào, ngũ vị hương, bột xá xíu, đường, nước tương, rượu trắng, hạt tiêu, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng thì cho tỏi vào phi thơm để nguội, cho tất cả gia vị trên vào bát con trộn đều.
Bước 2: Lấy muối xát quanh miếng thịt rồi rửa lại với nước cho sạch, lấy giấy thấm khô nước ở thịt.
Bước 3: Cho thịt lợn vào bát tô rồi quyết gia vị kín miếng thịt, nếu có thời gian thì ướp qua đêm trong tủ lạnh ngăn mát. Nếu để ăn luôn trong ngày thì ướp trong vòng một phần hai tiếng đến một tiếng.
Bước 4: Cho thịt vào nồi cơm điện, đổ vào đó 200 ml nước, đậy vung nồi lại bật nút nấu cơm và đợi thịt chín. Nếu không muốn ăn phần nước sốt của thịt xá xíu thì cho 100 ml nước vào nồi là được, miếng thịt sẽ khô.
Bước 5: Thịt chín gắp ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn.
Bánh chuối nướng
Bánh luôn được xem là thực phẩm hàng đầu trong số các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món khác nhau. Đặc biệt với sự tiện lợi đó thì TopChuan.com sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh chuối nước được làm từ nồi cơm điện tại nhà mà lại cực kì solo giản.
Nguyên liệu: trứng gà, chuối chín, bột mì, nước cốt dừa, sữa tươi không đường, đường, muối, bơ, bánh mỳ nhỏ, oodng vani, rượu vang.
Cách làm:
Bước 1: Bóc vỏ chuối ra thái thành những khoanh tròn chừng 1cm rồi cho vào chảo chống dính, lưu ý chuối càng chín càng tốt.
Bước 2: Cho thêm một muỗng đường và 4 muống rượu vang đảo đều lên cho chuối ngấm đường và rượu vang. Khi cho rượu vang ướp với chuối thì nồng độ cồn sẽ bay đi nhiều, vì thế sẽ cực toàn với người già và trẻ nhỏ.
Bước 3: Đổ sữa tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani và một nửa thìa cà phê muối vào tô khuấy đều cho tan.
Bước 4: Bánh mì xé nhỏ ra cho vào tô hỗn hợp nước cốt dừa, đường, muối, vani để khoảng trong vòng một phần hai tiếng cho bánh mì nở ra rồi cho trứng gà và bột mì vào trộn đều lên đếm khi hỗn hợp có dạng sền sệt.
Bước 5: Sau đó đổ chuối đã ướp với rượu vang đỏ và đường vào hỗn hợp bột, trộn đều tay. Để lại một chút chuối đã ướp sẵn để trang trí lên bề mặt bánh.
Bước 6: Cho 2 muỗng canh bơ vào trộn đều lên. Bơ sẽ làm cho bánh không những không bị khô mà còn đem lại mùi thơm cho bánh.
Bước 7: Phết một lớp bơ hoặc một lớp dầu ăn mỏng lên thành nồi cơm điện để khi bánh chín sẽ dễ lấy ra hơn. Sau đó xếp một lớp chuối đã ướp xuống đáy nồi để cho bánh đẹp hơn rồi đổ hỗn hợp chuối và bột vào nồi cơm điện.
Bước 8: Bật chế độ nấu rồi bạn chờ khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ ủ thì bật chế độ nấu lần nữa đến khi nồi báo chín lần 2 thì chờ khoảng trong vòng một phần hai tiếng rồi lấy bánh ra.
Cháo gà
Cháo gà là món ăn phổ biến của người Việt Nam, món cháo này rất dễ ăn có thể làm điểm tâm vào bữa sáng hay ăn nhẹ vào bữa tối rất tốt cho sức khỏe luôn. Đặc biệt món này sẽ rất tốt cho người mới ốm dậy nữa nhé vì nó giúp bạn giải cảm và phục hồi sức khỏe. TopChuan.com giới thiệu cho các bạn cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện thơm ngon nhất để đãi gia đình mình nha.
Nguyên liệu: gạo, ức gà, trứng ga, nấm hương khô, lá xà lách, gừng, muối, bột ngô.
Cách làm:
Bước 1: Gạo vo sạch ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Bước 2: Thịt gà rửa sạch rồi luộc khoảng 20 phút, sau đó để nguội xé thịt gà ra tô nhỏ. Còn nước để làm nước dùng nấu cháo sẽ đậm đà hơn.
Bước 3: – Nấm hương ngâm nước cho mềm sau đó thái nhỏ, rau xà lách rửa sạch ngâm với nước.
– Gừng rửa sạch thái vỏ sau đó thái sợi. Hành lá và lá tía tô thái nhỏ.
Bước 4: Đổ nước luộc gà và gạo đã ngâm vào nồi cơm điện cho một chút dầu ăn vào nấu cho đến khi cháo nhừ. Sau đó cho hành lá và tía tô với gia vị vào cho vừa đủ là được.
Bước 5: Cuối cùng bạn cho nấm vào khuấy nhẹ và đều trong vòng 2 phút nữa sau đó thêm rau xà lách vào nêm ít hạt tiêu.
Bước 6: Lấy bát tô đập trứng gà đánh đều rồi cho gừng sợi, hành băm tía tô rồi múc cháo ra bát là bạn đã được một tô cháo ngon lành tặng cho cả nhà rồi.
Cơm gà
Cơm gà là món rất dễ ăn lại ngon và thực hiện rất solo giản, rất ưa chuộng với các bữa ăn trong gia đình. Hẫy cùng TopChuan.com xem công thức làm cơm gà dưới đây để làm món cơm gà hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu: cánh đùi gà, lá dứa, hành tím, bột nghệ, hạt nêm, tỏi, ớt, nước tương, dầu hào, đường , gạo.
Cách làm:
Bước 1: Gà rửa sạch để cho ráo nước, lá dứa rửa sạch cột lại thành bó, hành tím lột vỏ.
Bước 2: Vo gạo cho vào nồi cơm cùng ít hạt nêm và ít bột nghệ rồi cho gà, lá dứa và hành tím vào.
Bước 3: Đổ nước vào nồi cơm điện ít hơn so với ngày thường nấu cơm vì gà sẽ ra thêm nước. Bật nút nấu cho đến khi cơm chín sẽ thoang thoảng mùi lá dứa, gà vừa chín tới.
Bước 4: Cuối cùng bạn pha nước tương dầu hào một chút ớt tỏi băm vào cho vừa ăn để làm nước sốt ăn kèm.
Chè ngô
Chè ngô là món tráng miệng và giải khát thơm mát được rất nhiều bạn ưa chuộng. Cùng với cách làm solo và nguyên liệu dễ tìm món chè ngô giúp bạn thanh nhiệt giải khát khá nhanh. Đặc biệt chỉ với vật dụng quen thuộc quen thuộc với gia đình mỗi người đó là chiếc nồi cơm điện các bạn có thể tự tay vào bếp và làm cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu: Ngô non bào hạt và giữ lại cùi, gạo nếp, đường thốt nốt hoặc đường kính, dứa, dừa nạo.
Cách làm:
Bước 1: Nhặt sạch râu, vỏ, tẽ hạt ngô, phần cuối để lại rồi luộc lấy nước ngọt cho món chè ngon hơn.
Bước 2: Vo sạch gạo nếp và lá dứa. Cho ngô bào và gạo nếp vào nồi cơm điện, cho nước đến nửa rồi bật nút nấu. Sau đó nước sôi bạn cho lá dứa vào.
Bước 3: Đợi cho nước sôi lại rồi bạn cho đường vào quấy đều thật nhanh tay.
Bước 4: Để cho chè sôi một lúc, nước gần sệt thì bạn chuyển sang chế độ giữ ấm trong vòng 10 phút.
Có thể bạn thích:
