Trứng là một thực phẩm quen thuộc hằng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ trứng để bạn có thể đổi vị mỗi ngày. Sau đây là những món ngon dễ làm từ trứng để các bạn tham khảo nhé.
Canh trứng cà chua bắt mắt cho ngày mới
Với nhiều màu sắc hấp dẫn và cách nấu vô cùng solo giản, bạn sẽ có một tô canh trứng thơm ngon
cho bữa cơm gia đình. Món canh trứng tưởng như vô cùng solo giản, dễ tìm nguyên liệu, dễ làm,
dễ nấu…nhưng lại có rất nhiều tác dụng và bổ dưỡng. Canh trứng cà chua có tác dụng: dưỡng âm,
mát huyết, thanh nhiệt. Bạn nên ăn lúc ấm để có thể cảm nhận hết vị thơm ngậy của món canh trứng
cà chua này.
Trứng luộc
Đây là món ăn solo giản nhất từ trứng. Chỉ cần cho trứng vào nồi và đặt lên bếp là sau đó bạn đã
hoàn thành xong nhiệm vụ. Tuy không phải cầu kì và đòi hỏi khâu chế biến nhiều nhưng vẫn
đảm bảo được đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể bạn.
Trứng vịt muối
Trứng vịt muối là món ngon được rất nhiều người yêu mến khi ăn cùng với cơm và đặc biệt là ăn kèm món cháo trắng thì tuyệt vời. Nó còn là nguyên liệu ăn với để làm nhân bánh trung thu hay bánh pía. Trứng được cho vào lọ muối cùng với gừng, hoa hồi, quế và thảo quả sẽ có mùi thơm hơi ngây ngây. Đặc biệt, càng ủ lâu, trứng sẽ càng nhiều lòng đỏ ăn sẽ ngon hơn. Món trứng muối khi ăn có vị bùi bùi, hơi mặn nhưng rất thú vị và khá ngon miệng.
Trứng rán rau củ
Đây là một món ăn không những ngon miêng, đẹp mắt mà còn rất nhiều dưỡng chất cho thực đơn
bữa cơm hằng ngày. Vị ngọt bùi, tươi mát của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng, của hành
sẽ tạo nên một hương vị tuy solo giản nhưng đậm đà đến ngây ngất.
Rau trộn thịt trứng
Sau những ngày ăn nhiều dầu mỡ, đây là món ăn dễ làm, dễ chống ngán và tạo hương vị khác biệt
cho gia đình bạn. Thịt bò, hành tây, xà lách, cà chua và thêm một vài quả trứng luộc tươi ngon
là nguyên liệu chính cho món ăn này. Vị thơm ngon, xanh mát của xà lách, vị béo của trứng, vị bùi
của thịt trộn cùng vị chua của giấm sẽ hoàn toàn kích thích dạ dày của bạn.
Cơm nguội rang trứng và lạp xưởng
Nếu tối qua bạn lỡ tay nấu hơi nhiều cơm, thì sáng nay cũng đừng lăn tăn. Thay vì bỏ đi, bạn hãy tận
dụng phần cơm này và chế biến để có ngay một món cơm rang trứng siêu ngon miệng. Và cái hay
của món ngon này mà mình rất tâm đắc là cách chế biến siêu solo giản, tiết kiệm thời gian tối đa.
Tuy vậy, chỉ cần thế thôi là bữa sáng của gia đình bạn cũng chắc bụng lắm rồi. Cơm rang đậm đà
quyện cùng hương vị béo béo của trứng, vị giòn giòn lạ của nấm mèo, có một ít dưa chua vàng ruộm
mới muối nữa chứ, cảm giác sẽ rất tuyệt vời đấy.
Thịt ram trứng đậm đà đưa cơm
Đây là món ngon cuối tuần hợp lý nhất dành cho căn nhà bếp của bạn. Một món ăn chỉ mất chừng
30 phút với 2 nguyên liệu cực kì quen thuộc là trứng và thịt heo. Cũng giống như thịt kho tàu,
món thịt ram trứng có hương vị đậm đà ăn mãi không chán, giàu dưỡng chất và đặc biệt phù hợp
với mọi lứa tuổi. Nhất là vào những ngày se lạnh thế này mà có một nồi thịt ram trứng mằn mặn,
nóng hổi thì bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo.
Có thể bạn thích:
