Sau 1 ngày làm việc, học tập mệt mỏi. Bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon nhưng lại ngại nấu nướng hay đơn giản là lười rửa bát. Danh sách các quán ăn đêm dưới đây có thể sẽ là một ý tưởng tuyệt vời mà bạn khó có thể bỏ qua.
Mỳ Vằn Thắn Bình Tây – số 45 Hàng Chiếu
Nằm tại số 54 Hàng Điếu đông đúc là quán mì Bình Tây thơm ngon, được biết đến với nhiều thực khách Hà Thành. Trước kia quán cũng đã rất nổi tiếng qua cái tên Mì Phố Cổ sau chuyển đến Hàng Chiếu và lấy tên mì Bình Tây. Sở dĩ quán mì này được mọi người ủng hộ bởi sự sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến thực phẩm, cùng với cách chế biến nguyên liệu.
Sợi mì tự làm mà không phải mua mì sẵn nên tươi và dai, nước dùng ninh từ xương được nêm nếm vừa vị nên có vị đậm đà khó cưỡng. Sủi cảo của quán có nhân tôm thịt, vỏ mỏng, chỉ cần khẽ dùng đũa là đã có thể tách được miếng sủi cảo. Đi kèm với những nguyên liệu chính đó là những đồ ăn kèm cho tô mì thêm hấp dẫn như thịt xá xíu, trứng luộc, gan thái mỏng, rau hẹ xanh. Thực khách sẽ chỉ mất khoảng 40.000đ cho một tô mì to đùng và vừa ngon vừa đẹp như vậy.
- Địa chỉ: 54 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 đồng/ bát
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Bánh đúc số 8 ngõ 8B phố Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bánh đúc nóng là món ăn cực kỳ thích hợp trong những ngày gió mùa lành lạnh. Cùng điểm qua những quán bánh đúc nóng ngon nức tiếng ở Hà thành. Đã có tuổi đời cả chục năm nên đây chắc chắn là điểm đến yêu quý đã từ hơn chục năm nay của học sinh, giới trẻ, quán bánh đúc phố Lê Ngọc Hân rất nổi tiếng. Quán mở cửa từ 8h đến 22h hàng ngày. Chỉ với 20.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một bát bánh đúc nóng hổi với vị ngọt của thịt xay và nước dùng, đậu phụ rán vàng dai dai, hòa quyện vào đó là mùi thơm của rau mùi. Một chút gia vị đi kèm là dấm tỏi cay cay sẽ làm cho bạn cảm thấy êm ấm hơn trong những ngày đông se lạnh này.
Bánh đúc ở đây dẻo quánh, chìm trong lớp nước chan trong vắt, đậm đà. Nhân bánh gồm thịt băm xào cùng mộc nhĩ, chút rau mùi thái nhỏ, hành phi thơm phức và hai, ba miếng đậu rán vàng ươm. Bát bánh đúc được đưa ra phục vụ vẫn còn bốc hơi nghi ngút, hòa quyện sắc màu khiến thực khách chỉ nhìn thôi đã “nuốt nước bọt”. Quán có bàn ghế khá chỉn chu nên khách đến ăn có thể thong thả ngồi thưởng thức.
- Địa chỉ: số 8 ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Phở bò Ngõ Trạm, Hàng Da
Phở bò ở đây là địa chỉ tin cậy và cực kì được yêu thích với những bạn mê phở nhưng lại không thích ăn hành trần đấy. Phở của quán rất ít hành, trần, nhưng lại có thêm một chút hành tây cho ngọt nước và để dậy vị thơm của tô phở. Thịt bò còn tươi nguyên, tái chín vừa phải, còn giữ nguyên được màu hồng hồng của thịt, thơm thơm vị sữa. Nước dùng được hầm hoàn toàn bằng xương bò nên rất thơm và đậm vị ngọt của xương, thanh thanh vị hành tây, gia vị và hạt tiêu. Một tô đầy ắp bánh phở mềm mềm, thịt thăn bò cũng nhiều, bác chủ quán rất hào phóng đúng không nào. Nhìn tô phở bốc hơi nghi ngút, thêm mùi thơm quyến rũ là chúng ta không thể cưỡng lại được rồi.
- Địa chỉ: Ngõ Trạm, Hàng Da, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 đồng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
Bánh tráng nướng 48 Hàng Tre
Bánh tráng nướng từ lâu được mọi người ví von như pizza của Việt Nam mà không nơi nào có được. Và khi đến phố cổ, các bạn không thể bỏ qua món này. Thơm thơm có vị của trứng, của thịt bò và cả của mực. Đến đây, các bạn có thể tuỳ chọn các loại nhân khác nhau. Vừa nướng xong được thưởng thức mùi vị nóng hổi của bánh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Một điều cần lưu ý là món này cần ăn nóng, nếu để nguội sẽ thấy mùi hơi tanh của trứng. Làm thế nào để được thưởng thức bánh tráng nướng Đà Lạt ngay giữa lòng Hà Thành? Làm sao để vị ngon trọn vẹn như khoảnh khắc ta thưởng thức chiếc bánh tráng nướng trong khi trời se lạnh trên thành phố mộng mơ? Có thể đấy, hãy cùng TopChuan.com đi một chuyến đến Hàng Tre, tìm đến địa chỉ số 48, bạn sẽ được toại nguyện thỏa lòng mong ước.
48 Hàng Tre là địa chỉ quen thuộc đối với những ai là fan bánh tráng nướng Đà Lạt, vì vậy nơi đây khá đông đúc, chủ quán phải nướng bánh không ngừng mới kịp phục vụ khách. Bạn sẽ phải dành chút ít thời gian để đến lượt mình có bánh tráng nướng thơm ngon trong tay, nhưng yên tâm nhé, đợi một chút nhưng hoàn toàn không lãng phí đâu. Bánh tráng có thành phần rất gần với bánh tráng nướng Đà Lạt, đế bánh khá mỏng, được nướng trên bếp than nóng hổi giòn rụm được truyền đến tay bạn ngay sau khi hoàn thành. Một chiếc bánh như thế giá chưa đến 30.000 như lại có nhân vô cùng đầy đặn. Bạn có muốn cùng TopChuan.com thử không?
- Địa chỉ: 48 Hàng Tre, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:30 – 23:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
Bún Cá – ngõ Hồng Phúc
Bún Cá Ngõ Hồng Phúc là bún cá Hải Phòng chính hiệu. Cô chủ quán tầm trung niên, cao, xởi lởi có vẻ rất giống với tính của dân miền biển. Hàng bún cá này nằm trên phố Hàng Đậu, ban đầu thì ở ngay ngoài phố, ngay vỉa hè nhưng bây giờ thì lùi vào trong ngõ Hồng Phúc cũng trên phố Hàng Đậu và được rất nhiều người biết đến.Điều khác biệt của hàng bún này so với bún cá Hà Thành là nước dùng có vị chua đậm hơn.
Có thể cảm thấy rất rõ mùi vị của sấu, nước dùng cũng nhanh nhánh mỡ, béo hơn. Những miếng cá rán ở đây to, dầy dù đôi khi nhà hàng không quá cầu kì trong việc lọc xương. Kèm theo những miếng cá rán vàng là chả cá, rau cần hoặc rau cải trần cho luôn trong bát bún, một đĩa rau sống đặt sẵn trên bàn nếu thực khách muốn ăn thêm.Bún cá ở ngõ Hồng Phúc có thể không thanh nhẹ như bún cá Hà Thành và không có cá mềm nhưng nó vẫn có những đặc trưng riêng.
Đó là ở nhà hàng này có món đầu cá, trứng cá, lòng cá (ở 1 số ít vùng miền khác gọi là cái tù và vì hình dạng khá giống thứ nhạc cụ đó và nó chính là cái dạ dày của cá). Nếu khách muốn ăn có thể gọi một bán bún chỉ có đầu cá, lòng cá hoặc trứng cá. Hoặc có thể gọi riêng một cái đầu cá chan nước dùng cũng rất thú vị vì cái sự tỉ mẩn nhấm nháp từng tí một và thịt ở đầu cá cũng săn chắc và có vị lạ hơn.
- Địa chỉ: Ngõ Hồng Phúc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 01:00 – 23:30
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
Phở gánh tái lăn (61 Hàng Ngang)
Phở gánh tái lăn chỉ mở từ lúc 0h đêm bán đến khi hết hàng thì nghỉ. Đây là một trong những địa chỉ ăn đêm quen thuộc của người Hà Nội đặc biệt là các bạn trẻ và những người mê ẩm thực. Bởi vì ở vỉa hè cấm bán hàng nên phở gánh chỉ được bán vào lúc đêm khuya khi mà mọi con phố lên đèn, nhà nhà chìm vào giấc ngủ thì gánh phở tái lăn lại rộn rã lên lửa, bốc khói nghi ngút, thu hút thực khách đến thưởng thức bữa ăn đêm.
Phở gánh tái lăn Hàng Ngang từ lâu đã rất được yêu dấu bởi hương vị thơm ngon, phục vụ nhiệt tình và đặc biệt là giờ bán hàng độc đáo nên người ta phải tìm đến mà ăn bằng được. Nước dùng được hầm bằng xương bò, xương tủy heo tươi ngon, thêm chút gia vị cho đậm mùi thơm, ngọt nước dùng. Tô phở đầy bánh, dai dai, mềm mềm, hành lá xanh ngắt rắc đầy trên bát, miếng thịt bò đỏ tươi ngon, chín tái vừa phải giữ nguyên bị ngọt, hành tây thơm lừng bốc khói nghi ngút làm ta không thể chối từ. Bát phở bưng lên cho thêm chút tiêu bắc, tương ớt, giấm tỏi và ăn kèm quẩy, rau sống sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
- Địa chỉ: 61 Hàng Ngang, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30.000-40.000 đồng/tô (quẩy 1.000 đồng/cái)
Phở Gà Nguyệt – Phủ Doãn
Quán nằm ngay vỉa hè đường Phủ Doãn, đầu Phủ Doãn cắt với Hàng Bông. Quán chủ yếu là ngồi vỉa hè, có một vài chỗ trong nhà nhưng hơi “bí” một chút. Quán nổi tiếng với phở trộn gà cực ngon, thịt gà thái miếng to, ăn không bị bở, trộn với xì dầu, lạc rang ăn vừa miệng.
Phở gà Nguyệt là thương hiệu rất lâu đời và quen thuộc với người yêu phở, cũng như người dân Hà Nội. Phở gà Nguyệt nổi tiếng bởi thực đơn phong phú, mùi vị thơm ngon của món ăn. Thực đơn của quán bao gồm nhiều món ăn được biến tấu từ phở gà vô cùng thơm ngon, hấp dẫn như: phở gà đùi, phở gà lưng, phở gà cánh,…đặc biệt là phở gà trộn rất được yêu dấu tại quán.
Ngoài ra, quán cũng có quẩy ăn kèm với các loại phở gà, quẩy dài mềm và rất thơm khi nhúng xuống nước dùng, chỉ ăn một lần là sẽ nhớ mãi. Nước dùng sánh vàng mỡ gà, thơm ngọt mùi nước hầm xương, mùi gừng và lá chanh, bánh phở sợi mềm, dài dài bắt mắt, thịt gà mềm nhưng không nát, vẫn giữ nguyên đội dai rất tươi ngon. Hành lá, rau thơm được cho vào lượng vừa đủ làm dậy mùi món ăn vô cùng thú vị. Đặc biệt phở gà trộn một tô đầy ắp gà, thêm chút lạc rang, chút xì dầu, vài lát ớt, hành hoa,…rất được thực khách yêu dấu vì lạ miệng.
- Địa chỉ: 5 Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30.000-50.000 đồng
- Giờ mở cửa: 18:00 – 1:00
Có thể bạn thích:
