Việt Nam là một trong số các nước có nền ẩm thực phong phú, đặc sắc nhất thế giới và mỗi vùng miền, địa phương lại có những đặc sản nổi bật riêng. Dưới đây sẽ là danh sách những quán bún thịt nướng ngon cần bạn ghi lại ngay và luôn mỗi khi ghé đến thành phố Đà Nẵng.
Bún thịt nướng Bà Tuyết
Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món bún thịt nướng thì đúng là “phí cả một chuyến đi”. Hương vị thơm ngon và mặn mà của món bún này sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Để thưởng thức một tô bún thịt nướng ngon đúng điệu, hãy ghé ngay địa chỉ Bún thịt nướng Bà Tuyết sau đây nhé.
Tiêu chí an toàn, sạch thì chỉ có quán bún Bà Tuyết. Những đọt rau nhà trồng xanh ngát, được bày trí bắt mắt. Ai cũng cảm thấy an toàn khi ăn nơi đây. Ngoài sự sạch sẽ nơi đây cũng có tô bún thịt nướng Đà Nẵng ngon không kém. Khách đến đây ăn thì đông, ăn mỗi thịt nướng thôi! Bởi thịt nơi đây được nướng liên tục, nóng, thơm, đậm vị, mà dai nữa. Thịt nhiều hơn bún, nước lèo thì đậm đà mùi gan xay, mùi thơm của đậu phộng và hành phi.
Trong những năm qua, quán bún thịt nướng bà Tuyết đã phục vụ biết bao du khách và người dân Đà Nẵng. Sở dĩ quán luôn đông khách là vì hương vị đặc trưng cùng cách bài trí hấp dẫn của món bún thịt nướng. Quán còn mang đến các loại rau tươi ngon được trồng tại vườn. Hương vị của món bún thịt nướng bà Tuyết sẽ khiến bạn muốn quay lại đây lần nữa.
Với hương vị thơm ngon cùng miếng thịt nướng chín mềm, Bún thịt nướng Bà Tuyết đã trở thành điểm đến của đông đảo thực khách. Khi đến đây, thực khách đều “xiêu lòng” trước những miếng chả giò chiên giòn, nem nướng thơm phức, nước chấm vừa miệng cùng rau sống tươi ngon. Tất cả tạo nên một tô bún thịt nướng ngon tuyệt hảo.
- Địa chỉ: 534 Núi Thành, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng
Bún thịt nướng Bà Trai
Bún Thịt Nướng Đà Nẵng là món ăn đường phố từ lâu được mến mộ bởi người Đà Thành. Để có được một tô bún đúng điệu thì nguyên liệu chính là thịt nướng tẩm ướp đậm vị. Ăn kèm với rau sống, dưa chua, và cả nước lèo béo ngậy được làm từ gan, đậu phộng, nước cốt dừa vô cùng thơm ngon. Hãy cùng TopChuan.com khám phá ”ứng cử viên nặng kí” tiếp theo trong danh sách ngày hôm nay nhé!
Đây được xem là một trong quán ăn nổi tiếng hàng đầu Đà Nẵng. Thực khách đến đây đều hài lòng về chất lượng món ăn và thái độ phục vụ của quán nhanh nhẹn, chu đáo. Quán Bún thịt nướng Bà Trai có ba món chính đó là bún thịt nướng, nem lụi và bò lá lốt. Món bún thịt nướng ở đây có hương vị đặc trưng, thịt nướng giòn ngon cùng nước chấm đậm đà. Ai đã từng đến đây đều khó quên đi hương vị này. Không những thế, bún ở đây rất ngon, tô bún thì đầy ụ, dưa chua, rau sống đầy đủ, nước lèo có vị ngọt thanh. Đặc biệt hơn, thịt nướng lá lốt nơi đây ngon tuyệt cú mèo. Mùi lá lốt nướng rất bắt vị, đến và không muốn rồi đi.
Sự công phu từ khâu nhập nguyên liệu, giới thiệu cũng như tư vấn thức uống phù hợp nhất với khẩu vị từng khách hàng, được hoàn thiện tỉ mỉ mọi công đoạn từ A – Z, chuẩn ba tiêu chí: “đẹp, ngon và vệ sinh” dám chắc ngay cả những “thượng đế” khó tính nhất cũng phải vô cùng hài lòng khi lần đầu nhìn thấy và trải nghiệm thành phẩm tuyệt vời qua vị giác. Bún thịt nướng Bà Trai chưa bao giờ thôi phát huy ưu điểm của mình là hương vị thơm ngon đậm đà, cân bằng hoàn hảo, đặc biệt dễ chịu.
Bên cạnh đó, sự đảm bảo về chất lượng cũng là yếu tố được Bún thịt nướng Bà Trai đặt lên hàng đầu khi thấu hiểu được mối quan ngại của khách hàng về tình trạng “thực phẩm bẩn”, “thực phẩm không rõ nguồn gốc” trong các hàng quán đang tràn lan khó kiểm soát như trong thời gian gần đây.
- Địa chỉ: 194 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng
Bún thịt nướng Loan
Bún thịt nướng Đà Nẵng là món ăn đặc sản của Đà Nẵng được người dân địa phương và du khách lựa chọn để thưởng thức bởi nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, không hoà lẫn với các địa phương khác. Quán Loan chính là nơi bạn sẽ tìm tìm thấy một bát bún thịt nướng truyền thống đúng nghĩa, không cầu kì hay thêm bớt bất cứ nguyên liệu gì, giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản.
Và lẽ dĩ nhiên, muốn được như vậy quán ăn cũng phải tuân thủ đúng những công đoạn để làm ra một bát bún chuẩn mực.
Không giống như bún chả ở ngoài Bắc, cũng không giống với bún thịt nướng ở miền Nam ăn kèm với nước mắm pha loãng. Bún thịt nướng Đà Nẵng ở quán Loan được ăn với một loại nước lèo rất đặc biệt làm từ gan, thịt heo xay, tương đậu phộng và nhiều nguyên liệu khác.
Thành phần chính của tô bún thịt nướng gồm: bún, thịt nướng, nước lèo và rau sống. Thịt heo được cắt thành lát mỏng, trộn đều và ướp với sả, tỏi, hành tím băm nhỏ, đường, mật ong, nước mắm, xì dầu, dầu mè, ngũ vị hương trong khoảng 2-3 tiếng cho thấm gia vị. Sau đó cho thịt vào vỉ, nướng trên than đỏ. Nướng mỗi mặt khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín vàng đều, bay mùi thơm nức.
Làm nên đặc trưng của tô bún thịt nướng chính là nước lèo hay còn gọi là nước tương, nước chấm. Nước lèo được chế biến bằng cách hầm thịt heo để lấy phần nước ngọt, phần thịt hầm thì đem xay nhuyễn chung với đậu phộng rang, cho vào chung với phần nước. Nước sôi được nêm nếm gia vị cho phù hợp rồi thêm bột mì hoặc bột năng, bột nếp để tạo độ sánh. Sau đó, cho pate gan hoặc gan xay nhuyễn đã được xào chín vào chung, đến khi nồi nước lèo sôi lại, thêm màu điều hoặc dầu ớt để tạo màu. Cuối cùng cho vào đậu phộng rang giã nhuyễn và mè rang vào. Thế là đã có được nồi nước lèo thơm ngon vô cùng.
Cuối cùng thành quả bưng ra trước mặt các bạn sẽ là một tô bún thịt nướng Loan thơm ngon tuyệt hảo, được làm ra từ tài năng và sự nhiệt huyết của người đầu bếp.
- Địa chỉ: 831 Ngô Quyền, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 1:00
- Điện thoại: 090 583 38 43
- Giá tham khảo: 5.000 – 20.000 đồng
Quán Xuân – Đà Nẵng
Giá cả vừa phải, dễ tìm, dễ ăn, đã vậy mùi vị lại còn thơm ngon khó cưỡng – chẳng trách sao mà suốt bao năm qua, bún thịt nướng vẫn luôn là món ăn được mếm mộ hàng đầu của giới trẻ Việt. Nắm bắt được nhu cầu thưởng thức món bún của giới trẻ, vô số thương hiệu, hàng quán đã được ra đời và cái nào cái nấy cũng hot xình xịch. Cùng xem thử đâu là cái tên đầu tiên đã và đang khiến hội những người không thể sống thiếu bún thịt nướng phải đứng ngồi không yên ở “thành phố đáng sống nhất cả nước” Đà Nẵng nhé!
Không ngoa khi nói rằng Quán Xuân là một trong các quán chuyên ẩm thực Đà thành ngon đẹp có tiếng trên địa bàn hiện nay nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức những đồ ăn thức uống nơi đây. Được thành lập từ 1984, Quán Xuân trải qua chặng đường dài để có thể mang những món ăn ngon đến với các thực khách. Quán Xuân không ngừng nâng cấp và cải tiến để ngày một phục vụ thực khách tốt hơn. Không chỉ cơ sở hạ tầng mà các món ăn cũng cải tiến và phát triển không ngừng.
Hàng nghìn lượt followers (người theo dõi) trên trang chủ cửa hàng chính là minh chứng rõ ràng và chính xác nhất về sức hút đặc biệt của trong lòng người dân nơi đây, chẳng vậy mà cửa hiệu lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra vào tấp nập. Bạn có thể gọi điện, inbox nhắn tin nếu muốn đặt bàn trước, hoặc tốt nhất là đến trực tiếp cửa hàng để có thể được nhân viên giới thiệu, tư vấn kĩ hơn đảm bảo cho mình sẽ lựa chọn được những món ăn ngon tuyệt trong một không gian rộng rãi và thoáng mát.
Nếu bạn là một tín đồ mê check in và selfie thì nên không có bỏ qua Quán Xuân – Đà Nẵng. Một trong những quán bún thịt nướng có không gian đẹp nhất tại khu vực, được thiết kế với phong cách trẻ trung, solo giản mà hợp thị hiếu, mang một không gian nhiều cây xanh cùng hồ nước mát mẻ gần gũi với thiên nhiên, lãng mạn, với những thiết kế 1 cách tỉ mỉ, xinh xắn ở từng góc độ. Từ 2018, Quán Xuân được nâng cấp với khuôn viên rộng hơn 300m2 ,tổng diện tích hơn 600m2, để có thể phục vụ tốt hơn. Không gian dành cho gia đình và các sự kiện thoáng mát và rộng rãi hơn. Quán nằm ngay trên đường Hải Phòng, là “địa điểm ruột” của nhiều tín đồ ẩm thực.
Mỗi món từ bún thịt nướng cho đến nem lụi hay nước trái cây, chỉ nhìn qua thôi đã phải thốt lên: “Chuẩn không cần chỉnh”, ngay cả những khách hàng khó tính nhất thì có lẽ sẽ “phải lòng” dịch vụ ở đây chỉ trong một nốt nhạc. Các nhiều người đang phân vân không biết nên tìm địa chỉ tổ hợp ẩm thực, giải khát, tráng miệng nào “ngon, đẹp, rẻ” trong khu vực thì Quán Xuân – Đà Nẵng đích thực là gợi ý không thể tuyệt vời hơn.
Nếu có thời gian rảnh ghé qua, TopChuan.com tin rằng khi đến được Quán Xuân – Đà Nẵng, chứng kiến tận mắt từng công đoạn trong quy trình chế biến và cảm nhận thành phẩm, chắc chắn mọi “thượng đế” sẽ cảm thấy hoàn toàn xứng đáng, công sức tìm đường cũng gọi là được đền đáp rồi. Nhanh chân ghé đến ngay bây giờ nào các bạn!
- Địa chỉ: 469 Hải Phòng – Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 8:30 – 22:00
- Điện thoại: 0236 3701 109
- Facebook: https://www.facebook.com/pg/QuanXuanDaNang/photos/?ref=page_internal
Bún thịt nướng Chú Quảng
Hòa cùng cơn sốt bún thịt nướng và nắm bắt được nhu cầu thưởng thức của giới trẻ, quán Chú Quảng được ra đời, đã trở thành điểm đến thường xuyên của thực khách, đặc biệt là đối tượng học sinh, sinh viên. Không cần gặp chuyên gia, bất cứ bạn trẻ nào mê đắm thịt bún cũng sẽ hiểu rằng, một bát bún chất lượng sẽ không thể tách rời yếu tố an toàn. Hiểu được nhu cầu đó, Bún thịt nướng Chú Quảng tiên quyết đặt sự vấn đề sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu bằng việc sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tô bún thịt nướng được sắp thêm theo thứ tự từ rau sống ở dưới tô rồi đến bún, xếp thịt lên trên, thêm vài lát dưa leo cắt khoanh, đu đủ chua. Chan nước lèo lên mặt, sau đó rắc lên trên ít đậu phụng rang vàng và từ từ thưởng thức vị đậm đà của thịt nướng hoà chung với nước lèo đặc trưng của món đặc sản này.
Thường thì các quán Bún thịt nướng tại Đà Nẵng thường có bán kèm Nem lụi và Bánh xèo. Và lẽ dĩ nhiên Bún thịt nướng Chú Quảng cũng không phải ngoại lệ. Bánh xèo Đà Nẵng cũng không giống như bánh xèo ở miền Nam hay bánh khoái ở miền Bắc. Bánh xèo Đà Nẵng giòn thơm, vàng ươm và chỉ nhỏ bằng bàn tay thôi, cuộn với rau sống và chấm với nước lèo. Cảm giác thưởng thức cái vị giòn rụm của bánh xen lẫn với mùi thơm của tôm,thịt, trứng, cuộn với rau để tăng thêm độ ngon cho bánh, được chấm với nước lèo cho thêm tí tương ớt miền trung thì thật sự quá tuyệt vời.
Bún thịt nướng Chú Quảng được thiết kế theo với không gian gần gũi, thoải mái. Là một trong quán bún được mến mộ nhất trên phạm vi toàn quận, Bún thịt nướng Chú Quảng rất thích hợp là địa điểm để “tụ tập” bạn bè vào những dịp cuối tuần cùng nhau thưởng thức ẩm thực và trò chuyện. Với phương châm đồ ăn chất lượng cao, phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, Bún thịt nướng Chú Quảng phấn đấu trở thành một cái tên“phủ sóng” không chỉ ở Liên Chiểu mà trên phạm vi toàn thành phố, luôn được khách hàng tin tưởng, lựa chọn.
- Địa chỉ: 11 Phạm Như Xương, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng
Bún Thịt Nướng Phú Hồng
Ở Đà Nẵng, các bạn có thể thưởng thức bún thịt nướng ở khắp nơi, từ các quán ven đường, quán bình dân cho đến những nhà hàng sang trọng, trong đó có quán Bún thịt nướng Phú Hồng nổi tiếng. Quán Bún thịt nướng ở Phú Hồng với kinh nghiệm trên 35 năm làm bún thịt nướng tại Đà Nẵng sẽ lôi cuốn các bạn ngay khi thưởng thức bởi vị thơm ngon, cực hấp dẫn của miếng thịt nướng.
Khi đến Đà Nẵng và nhắc đến món bún thịt nướng thì bạn không thể nào bỏ qua quán Quán Bún Thịt Nướng Phú Hồng. Bởi lẽ, Đà Nẵng không thiếu những quán bún thịt nướng ngon, thế nhưng ngon nhất thì còn tùy vào khẩu vị của mỗi người. Duy chỉ có Phú Hồng là nơi được nhiều người lựa chọn. Tuy chỉ là một quán bún thịt nướng nhỏ nhưng Phú Hồng đông khách cực kì. Từng lượt khách ra vào liên tục, có hôm quán đông kín khách không còn chỗ ngồi, nhiều người đành ngậm ngùi mua mang về.
Bún thịt nướng ở Phú Hồng hấp dẫn bởi những sợi bún tươi ngon, miếng thịt nướng được ướp theo một bí quyết riêng. Thịt nướng chín có hương thơm đậm đà, chả giò thì chiên giòn rụm, nem nướng cũng thơm nức, còn rau sống tươi ngon được rửa sạch sẽ và phần nước chấm pha rất vừa miệng. Tất cả tạo nên một tô bún thịt nướng ngất ngây luôn! Mặc khác ngoài món bún thịt nướng, đến với quán Phú Hồng còn được thưởng thức hương vị của bánh xèo, nem lụi cũng ngon không kém.
Những món ăn đặc sản Đà Nẵng này có giá cả phù hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi bạn bè, khách hàng, đồng nghiệp và gia đình chắc chắn sẽ mang lại sự thú vị cho thực khách. Quý vị hãy cùng ghé đến quán Phú Hồng – 19 Yên Bái – Q. Hải Châu – Đà Nẵng để ăn bún thịt nướng nhé!
- Địa chỉ: Số 19 Yên Bái, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Điện thoại: 090 558 88 55
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng
Bún thịt nướng Chợ Cồn
Có bao giờ bạn nghĩ bún lại ăn kèm với thịt nướng chưa? Thật bất ngờ khi món bún thịt nướng Đà Nẵng lại là một món hot không thể bỏ qua. Một tô bún thịt nướng ngon cần phải có thịt nướng, dưa chua, đậu phộng, hành phi, và cuối cùng là nước lèo được chế biến từ gan. Hãy cùng TopChuan.com đến địa chỉ ẩm thực sau đây để thưởng thức món bún tuyệt vời này nhé!
Các khu chợ nổi tiếng ở Đà Nẵng như chợ Cồn, chợ Hàn, chợ Hòa Khánh,…đều không thiếu những quán bún thịt nướng thơm ngon. Các quán này thường có giá rẻ hơn so với những địa chỉ bán bún thịt nướng khác. Đặc biệt, thịt nướng ở đây đều được nướng 1 cách kỹ lưỡng và ít có mỡ thừa. Rau sống được mua trực tiếp từ chợ nên rất tươi ngon và an toàn.
Bước vào khu ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng. Không ai mà không nhận ra mùi thịt nướng ngao ngát khắp khu chợ. Đến quán bún thịt nướng, gọi một tô bún. Bạn sẽ cảm thấy thực sự ngỡ ngàng, tô bún đầy ắp, thịt nướng ngon, bún nhiều, rau dưa vừa phải. Ngoài món bún thịt nướng nơi đây còn có nem nướng (nem lụi) ăn kèm. Ngon khó cưỡng khi trời chiều mà bụng lại đói.
Đối với cộng động ẩm thực Đà thành, Bún thịt nướng Chợ Cồn luôn được đánh giá top đầu về chất lượng tốt và hiệu quả cao, nhận được sự yêu thích của nhiều quý khách hàng. Có thể nói ưu điểm tạo nên sự khác biệt của quán chè này chính là nằm ở sự tỉ mỉ cẩn trọng trong từng dịch vụ cũng đồ ăn, thức uống mang đến một món ăn hoàn hảo cho các thực khách.
Cũng là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực tại thủ đô, Bún thịt nướng Chợ Cồn luôn chiếm được cảm tình khách hàng bởi sự khác biệt đầy độc đáo trong từng hương vị món ăn được tạo nên. ”Ngon miễn bàn”, đây chính là cụm từ được nhiều khách hàng nhận xét mỗi khi đến thưởng thức bún thịt nướng, thậm chí có nhiều người đã trở thành “khách quen” của quán. Lí giải cho sức hút đặc biệt này chỉ có thể là đến từ những thức ăn, thức uống ngon mà giá vẫn khá bình dân so với những quán khác.
- Địa chỉ: Ngã 4 Ông Ích Khiêm và Hùng Vương, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng
Có thể bạn thích:
