Cháo ếch là một trong những món ăn đặc sản ở “quốc đảo Sư Tử” Singapore. Đây là món ăn ẩm thực đường phố nổi tiếng mà bất cứ ai khi đi Singapore đều được giới thiệu nên thưởng thức. Và giờ món ăn này đã trở nên phổ biến rộng rãi ở Sài Gòn. Cùng thưởng thức hương vị món cháo ếch thần thánh qua những quán nổi đình nồi đám ngay sau đây nha.
Cháo ếch chợ Tân Định
Ở đâu đó những hàng quán vỉa hè vẫn luôn là địa điểm yêu thích và gây ấn tượng mạnh với người dân Việt Nam. Món cháo ếch Singapore tưởng chừng sẽ không xuất hiện ở những quán vỉa hè nhưng tại chợ Tân Định lại có một hàng cháo ếch lúc nào cũng đông không kém gì các nhà hàng sang trọng.
Không phục vụ nhiều loại như ở các quán hay nhà hàng khác, quán cháo ếch tại chợ Tân Định chỉ bán duy nhất loại cháo ếch truyền thống Singapore. Cháo nấu nhuyễn và mang vị ngọt, lại thêm một ít mè rắc phía trên tạo mùi thơm và kích thích vị giác hơn. Phần ếch kho thì thịt tươi mới, có vị ngọt dai và thấm đượm gia vị, thêm chút hành lá để bớt tanh và thơm hơn.
THÔNG TIN QUÁN:
- Địa chỉ: góc đường Hai Bà Trưng và Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 19:00 – 2:00
- Giá tham khảo: 60.000 – 90.000 đồng/suất. (1 suất thường gồm 1 cháo và 2 – 3 con ếch)
Lion City
Bắt đầu được biết đến như một quán ăn nhỏ với cái tên “Món cháo Ếch Singapore truyền thống” cách đây hơn 10 năm, nhà hàng Lion City hiện nay đã trở thành chuỗi nhà hàng Singapore lớn nhất tại Việt Nam. Nếu bạn muốn thưởng thức cháo ếch tại một nơi sang trọng, sạch sẽ, được phục vụ tốt thì Lion City là một lựa chọn hàng đầu.
Với chất lượng phục vụ đi kèm món ăn, giá cả tại đây cũng đắt hơn so với các quán khác. Ở đây phục vụ cháo ếch truyền thống Singapore, với thố cháo trắng cùng loại ếch nấu gừng hành và ếch nấu với ớt. Ngoài ra, nhà hàng phục vụ thêm rất nhiều món ăn của Singapore trong menu của mình.
THÔNG TIN QUÁN:
- Địa chỉ: – CS1: 45 Lê Anh Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
– CS2: 41 – 47 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 08:00 – 03:00 (CS1) – 10:30 – 22:30 (CS2)
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 đồng/suất.
Sentosa Food
Sentosa Food được xem như điểm đến đặc biệt yêu thích của tín đồ cuồng cháo ếch tại Sài Gòn. Với thực đơn phong phú cùng những đầu bếp nhiều kinh nghiệm nên hương vị đặc trưng của món cháo ếch Singapore được tạo nên đúng điệu.
Cũng như các quán cháo ếch khác, phần cháo và ếch kho đều được để riêng. Thịt ếch được kho nhiều kiểu: kho Singapore, kho sả, kho sa tế. Thịt ếch chắc và ngọt, được kho keo lại nhìn khá hấp dẫn. Cháo ở đây thì gồm có 4 loại hương khác nhau: tỏi, hành, lá dứa và mai quế cho bạn lựa chọn theo sở thích phù hợp.
THÔNG TIN QUÁN:
- Địa chỉ: – CS1: 177 Tô Hiến Thành, Phường 12, Quận 10, TP. HCM
– CS2: 124 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 55.000 – 90.000 đồng/suất.
Merci Res
Nếu đã lỡ thích hương vị của cháo ếch thì hãy ghé ngay Merci Res để thưởng thức hương vị nhé. Không gian quán không quá lớn nhưng cũng thoáng và sạch sẽ.
Tô cháo nóng hổi phải ăn liền mới ngon. Cả cháo và ếch đều có các hương vị khác nhau để lựa chọn. Ếch có vị sả, sa tế, singapore và thêm vị sapo. Thịt ếch to và dai, nêm nếm rất ngon không bị khô hay bở gì cả. Phía trên nồi ếch được cho khá nhiều hành lá vừa bắt mắt vừa dậy mùi khi ăn.
THÔNG TIN QUÁN:
- Địa chỉ: – CS1: 35 Vũ Huy Tấn, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
– CS2: 15 Phạm Viết Chánh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
- Giá tham khảo: 45.000 – 85.000 đồng/suất.
Geylang Lor 9
Nhắc đến cháo ếch Singapore thì không thể nào bỏ qua nhà hàng Geylang Lor 9. Nằm ngay vị trí trung tâm Sài Gòn, đây là nhà hàng theo phong cách Singapore có không gian rộng rãi, yên tĩnh và sạch sẽ.
Cháo ếch ở đây đều được để trong nồi đất có 1 cái quai cầm thay vì bát như các nhà hàng khác. Cháo khá là bùi và ngon. Ếch được ướp đậm đà, ếch to, mập, chắc thịt, thấm hương vị ăn kèm cùng cháo trắng ngon, nấu nhuyễn có gừng và hành lá làm thơm dậy mùi. Ngoài ra, nhà hàng cũng có vô số các món ăn khác trong menu cho các bạn lựa chọn.
THÔNG TIN QUÁN:
- Địa chỉ: 35 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 03:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 đồng/suất dành cho 2 – 3 người ăn.
Bamigo
Một trong những quán cháo ếch được khá nhiều người biết đến là Bamigo. Quán nằm trong một con hẻm nên có diện tích khá nhỏ với một số ít bàn ghế. Giá cả một suất ăn cũng khá bình dân.
Một suất cháo ếch được phục vụ khá đầy đặn. Cháo trắng tạm ổn, có 3 hương: hành, tỏi, mai quế để bạn lựa chọn. Thịt ếch khá chắc, đùi to, được ướp nấu đậm vị cũng có 3 vị khác nhau. Cháo gọi thêm và trà đá tại quán đều được miễn phí nhé các bạn. Ngoài cháo ếch ra bạn có thể thưởng thức thêm được thêm hủ tiểu ếch, cũng là một món ăn khá có tiếng tại quán.
THÔNG TIN QUÁN:
- Địa chỉ: 436/13 Cách Mạng Tháng 8, Phường 11, Quận 3, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 80.000 đồng/suất.
Cháo ếch Cay Cay
Nằm trên con đường đông đúc người qua lại nên dù quán Cháo ếch cay cay có không gian nhỏ nên hơi khó tìm. Bù lại quán khá sạch sẽ và vẫn luôn tấp nập khách ra vào mỗi ngày.
Quán hiện tại chỉ phục vụ duy nhất một loại cháo trắng, không có nhiều vị lựa chọn như các quán khác, lại được nhận xét là hơi đặc. Còn về ếch ở đây được khen khá nhiều. Ếch to, tươi, không bị hôi hoặc tanh, được nêm vừa miệng, có loại ếch không cay, cay vừa và siêu cay cho khách hàng lựa theo sở thích. Nước kho chấm bánh mì hoặc ăn cùng cháo vô cùng hợp miệng.
THÔNG TIN QUÁN:
- Địa chỉ: 327 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 90.000 đồng/suất.
Có thể bạn thích:
