Sài Gòn với những cơn mưa mùa hạ khiến người ta xao xuyến, cảm giác nhớ nhà, nhớ quê hương khiến những người con xa xứ không thể thôi nao nức. Vào giờ tan tầm mùa này mà ghé vào những quán lẩu để tìm được hương vị ấm cúng thân thuộc thì là lựa chọn không thể tuyệt hơn. Dưới đây là những quán lẩu chuẩn vị Trung Hoa mà TopChuan.com đã tìm hiểu giúp bạn, cùng lưu lại để hôm nào rảnh có thể ghé qua thưởng thức liền nhé!
Lẩu sa tế uyên ương Trần Tuấn Khải
Ngoài hàng loạt các nhà hàng có phần sang trọng được liệt kê ở trên thì Lẩu uyên ương sa tế Trần Tuấn Khải nằm trong top quán lẩu bình dân trong bài. Tuy nhiên về mặt chất lượng thì bạn không cần nghi ngờ gì thêm nhé!
Đây là quán lẩu gốc hoa nên xét về có chuẩn vị Trung Hoa hay không thì không cần bàn cãi thêm rồi. Nghe tên có vẻ lãng mạn bạn nhỉ, lẩu sa tế uyên ương là cái tên lấy cảm hứng từ phần ăn chỉ dành cho 2 người, cùng ăn cùng tâm sự về hàng tá chuyện trên đời.
Tên lãng mạn mà đồ ăn thì lại ngon nên quán luôn thu hút được một lượng khách nhất định mặc dù chỉ là quán vỉa hè. Nghe có vẻ bình dân vậy thôi nhưng một phần lẩu ở đây không thua kém gì các nhà hàng sang trọng đâu ạ, ngoài bò viên, đậu hủ non, thịt bò, tôm viên, da heo,…thì còn hàng chục loại topping ăn kèm khác tuỳ theo bạn lựa chọn. Mình cực kỳ thích nấm nên việc quán có một đĩa nấm ăn kèm đầy ắp cũng là một trong những lý do mình hay chọn lẩu uyên ương sa tế để thưởng thức.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 213 Trần Tuấn Khải, P. 7, Quận 5, TP. HCM
- Điện thoại: 0903349228
- Mức giá: 120.000đ – 150.000đ
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
Lẩu dê Lâm Ký
Tân Bình là một trong những quận phát triển nhất tại Sài Gòn, vì thế mà các quán ăn ở đây đa phần cũng đều đáp ứng những yêu cầu tối thiểu về độ đẹp, rộng, sạch và đặc biệt thức ăn phải ngon để phục vụ nhu cầu của những vị khách khó chiều nhất. Lẩu dê Lâm Ký không ngoại lệ, ngoài đáp ứng được những tiêu chuẩn trên thì chất lượng trên từng nồi lẩu giúp quán ngày càng khẳng định được vị thế của mình.
Điểm đặc biệt ở đây là lẩu được nấu đặt trong nồi đất nên độ ngọt và hương vị đặt trưng của nước lèo được lưu giữ trọn vẹn. Nước lèo ở đây vô cùng đậm đà và đặc biệt đã loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của dê nên đừng lo lắng nếu bạn chưa từng ăn thịt dê bao giờ. Có thể nói món lẩu dê Lâm Ký ở đây nấu thực sự đúng chuẩn Trung Hoa, hương vị đặc biệt được tạo nên từ đầy đủ các nguyên liệu từ dê như thịt, tuỷ dê, tàu hủ non, cá viên,…ăn kèm với 1 đĩa rau tươi, bún khô hoặc mì khô. Quán luôn tiếp thêm 1 tô nước lẩu nếu hết mà không cần gọi nên một phần lẩu nhỏ là đã đủ cho 2 người ăn no căng tròn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 47 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 9, Tân Bình, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 3865 5891
- Mức giá: 100.000đ – 220.000đ
- Giờ mở cửa: 15:30 – 21:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/pages/Lau-De-Lam-Ky/131394200339381
Chuyên gia lẩu
Chính cái tên đã khẳng định Chuyên gia lẩu chính là hệ thống nhà hàng chuyên phục vụ các món lẩu nên chỉ riêng lẩu thôi đã có đến gần chục loại cho bạn tha hồ lựa chọn. Tại đây có lẩu Tứ Xuyên là loại lẩu chuẩn vị Trung Hoa mà TopChuan.com đang đề cập, cũng là một trong các loại loại được yêu thích nhất tại quán đây.
Hương vị của lẩu Tứ Xuyên tại Chuyên gia lẩu thì không chê vào đâu được, tuy nhiên với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay và thơm của kỷ tử cùng các loại thảo mộc, hồi, sâm nên món lẩu này có vị cay nồng đặc trưng, tất nhiên nếu bạn không ăn cay thì đây sẽ phải là một lựa chọn được cân nhắc kỹ.
Điểm nổi bậc là dù có là loại lẩu nào đi chăng thì toàn bộ thịt bò đều là thịt bò Úc nha các bạn. Mỗi lát thịt được thái khá đầy đặn và được thái bản to nên không lo vì là bò Úc mà sẽ ít thịt bò đi đâu nè! Đồng thời các món ăn kèm như cá, tôm, bò viên cũng râtz chất lượng. Hãy thử ghé quán vào một chiều mưa để quên đi cái cảm giác ẩm ương của những buổi chiều mùa hạ bạn nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 38 Đường Đề Thám, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 090 396 52 12
- Mức giá: 300,000 – 500,000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/chuyengialau/
Lẩu cá Dân Ích
Nằm trên đường Châu Văn Liêm, Quận 5, lẩu cá Dân Ích là một địa điểm quen thuộc cho những cuộc tụ họp bạn bè, gia đình hay những bữa ăn cuối tuần ấm cúng. Tồn tại và phát triển hơn 40 năm, lẩu cá Dân Ích lấy lòng được thực khách nhờ những món ăn chuẩn vị Trung Hoa đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Chuẩn Trung Hoa không chỉ đơn giản là chuẩn vị mà ngay đến cách bày trí cũng hoàn toàn thuyết phục, bởi nồi để đựng lẩu ở đây cũng là một loại nồi đặc trưng của người Hoa.
Thực khách đến đây hay gọi lẩu cá cù lao, vì cù lao là loại lò với ống than hồng ở giữa giúp giữ được độ nóng cho nồi lẩu và là loại lò đặc trưng của người hoa nên có lẽ món lẩu cá cù lao cũng là món ăn chuẩn vị Trung Hoa nhất tại đây. Không có gì đặc biệt nếu bạn đến quán vào giờ nào cũng đông đúc người. Bởi tiếng lành đồn xa mà, lẩu ở đây ngon đậm đà với nước lèo ngọt từ xương, cá, tôm nhiều vô kể thì rau, bún ăn kèm cũng nhiều không kém, đồng thời quán còn có bánh quẩy ăn kèm rất lạ miệng. Nếu chưa từng thưởng thức thì còn chần chờ gì mà không lên lịch ngay đi thôi.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 99 Đường Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 3856 5240
- Mức giá: 50.000đ – 110.000đ
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/pages/L%E1%BA%A9u-%C4%90%E1%BA%A7u-C%C3%A1-D%C3%A2n-%C3%8Dch-99-Ch%C3%A2u-V%C4%83n-Li%C3%AAm-Q5/305333792878081
Lẩu Soa Soa – nhà hàng lẩu Trung Hoa
Là một nhà hàng Trung nên các món ăn ở đây và lối bày trí đều mang nét văn hoá đặc trưng Trung Hoa, vẻ ngoài ấm cúng sang trọng, chất lượng món ăn là điều khiến bạn đánh giá cao nhà hàng này. Đặc biệt đây là một quán lẩu tự chọn nên bạn được quyền tự chọn vị lẩu ưng ý cùng với các topping đi kèm tuỳ theo sở thích. Như vậy thì khá là thoải mái vì không phải lo lắng mình bị dị ứng với bất kỳ loại nào nữa nhé!
Lẩu Soa Soa được đặt trên bếp than hồng nên luôn giữ được độ nóng vừa phải khiến các gia vị từ từ ngấm đều vào thức ăn kèm một cách tự nhiên nhất. Nước lẩu ở đây thật sự xuất sắc bởi độ ngọt thanh của nó. Nói là ngọt thanh bởi vì nước được hầm trực tiếp từ xương nên vị ngọt không bị gắt như một số quán lẩu thông thường. Nguyên liệu được đặt trong các đĩa dài trong suốt nhìn sạch sẽ và tinh tế vô cùng.
Ngoài lẩu thì tại Soa Soa bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn mang đậm nét Tứ Xuyên như lưỡi vịt xào, dẻ sườn xá xíu, gỏi Tứ Xuyên,… Quán mở cửa từ gần trưa cho đến tối nên thời gian để đến quán khá thoải mái, bạn thử lựa giờ rảnh phù hợp và thưởng thức xem có đúng chất lượng được review không nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 64 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 3823 1723
- Mức giá: 100.000đ – 330.000đ
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/Soasoahotpot/
Lẩu Bone & Pot – lẩu Hongkong
Là một hệ thống nhà hàng chuyên phục vụ các món lẩu đặc trưng của HongKong với phong phú các loại lẩu và ăn theo dạng lẩu nhúng. Hệ thống lẩu Bone & Pot phục vụ nhiều loại lẩu khác nhau nhưng nếu tìm món lẩu chuẩn vị Trung Hoa thì nhất thiết nên chọn món lẩu Tứ Xuyên. Bởi đây là một trong số ít quán ăn khai thác được hương vị Trung Hoa trong từng nồi nước lèo.
Nước lẩu với vị ngọt thanh của thịt nhưng không mất đi độ đậm đà đặc sắc hoà quyện mùi ớt nồng nàn thắm vị. Món ăn kèm gồm đa dạng các loại như cá viên, bò viên, tôm, thịt bò Mỹ,… và rau thì bao sạch bao ngon, mỳ khô đủ loại màu sắc trông rất thích. Cũng bởi chất lượng như vậy nên dù giá có hơi nhỉnh hơn một tý so với các quán lẩu thông thường thì cũng đừng quá bất ngờ, bởi giá thành luôn đi kèm chất lượng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 386 Nguyễn Tri Phương, Phường 8, 10, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 3834 7512
- Mức giá: 150.000đ – 330.000đ
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/lauhongkong.bonenpot/
- Website: www.lauhongkong.com
Kakhu hotpot – lẩu Tứ Xuyên trứ danh
Đi đâu cho xa ngay khi tại Sài Gòn đã xuất hiện một nhà hàng phục vụ món lẩu Tứ Xuyên ngon đúng điệu, bao chuẩn vị trung hoa để các bạn thưởng thức. Quán lẩu mà TopChuan.com đang nhắc đến chắc các bạn cũng đoán ra được là gì rồi phải không. Chính xác là Kakhu hotpot đang làm mưa làm gió tại Sài thành mặc dù quán xuất hiện chưa quá lâu tại đây. Bởi không chỉ phục vụ chuyên nghiệp, không gian ấm cúng với ánh đèn mờ, sang trọng mà hơn hết ở đây chính là vị lẩu không thể chê vào đâu được.
Mùi vị cay nồng của các nguyên liệu tạo nên độ đậm đà của nước lẩu, nguyên liệu ăn kèm vừa nhiều lại vừa tươi. Nồi lẩu được đặt trên bếp từ giúp bạn dễ dàng chỉnh sửa độ sôi theo ý muốn, nồi lẩu 2 ngăn dễ dàng giúp bạn lựa chọn các vị lẩu khác nhau.
Ấn tượng nhất chính là cách bày biện các nguyên liệu tại bàn, với đĩa đựng sang trọng, tinh tế thật sự rất thu hút người nhìn. Hơn nữa Kakhu hotpot còn tạo được dấu ấn bởi những loại nước sốt tự làm, đặc biệt có sốt sa tế tôm khô ngạch tuyệt ngon không dễ tìm thấy ở một quán thứ 2 tại Sài Gòn đâu nhé.
Mở cửa cả ngày nên bạn có thể chọn bất kỳ khung giờ nào để thưởng thức món lẩu tại đây. Vào quán ngoài lẩu ra thì bạn cũng có thể gọi sườn xào hoặc phá lấu, mực sốt trứng muối,… Tất cả đều mang hơi hướng ẩm thực Trung Hoa bạn nha.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Lầu 2, 70 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Q.1, HCM, Việt Nam
- Điện thoại: 093 826 99 70
- Mức giá: 208,000 – 300,000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/kakhuhotpot/
Có thể bạn thích:
