Các món mì từ lâu đã trở thành một trong những phần không thể thiếu trong list các món ăn, đặc biệt được các bạn trẻ yêu thích. Mì trộn, mì xào là một trong những món mì nghe có vẻ đối chọi giản, nhưng hương vị và cách làm để làm nên thương hiệu thì không hề đối chọi giản chút nào. Nếu ghé qua Sài Gòn, hãy cùng TopChuan.com điểm qua các quán mì trộn, mì xào được dân sành ăn ở Sài Gòn mến mộ nhé !
Mì cật Trương Định
- Địa chỉ: 62 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 AM – 1:00 PM
- Giá trung bình: từ 40.000 đồng
Đây là một quán mì gia truyền có từ mấy đời nay, đến giờ vẫn ấm cúng với rất nhiều thực khách mến mộ mì cật. Mì cật Trương Định chắc chắn là một địa chỉ không thể bỏ qua cho những dân sành ăn mì. Hương vị mì ở đây rất ngon lạ miệng, chất lượng. Các nguyên liệu từ sợi mì, xương, cật, thịt nạc,… đều rất tươi ngon. Quán có cả mì khô và mì nước. Từng tô mì với sợi mì dai ngon, nước lèo thanh ngọt, từng miếng cật đầy ắp chấm cùng nước tương, dấm và ớt sa tế tạo nên hương vị đặc trưng của quán.
Tuy quán khơi nhỏ hẹp nhưng để được thưởng thức một tô mì cật ngon đúng điệu mà giá phải chăng thì đây thực sự là một địa chỉ đáng lưu tâm.
Béo Béo – Combo mì ly trà sữa
- Địa chỉ: 85 Chấn Hưng, Phường 6, Quận Tân Bình, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 5:00 PM – 10:00 PM
- Giá trung bình: từ 50.000 đồng
Một địa chỉ mì ngon cho các bạn trẻ Sài thành ghé qua. Đặc biệt đến với Béo Béo, bạn nên thử combo mì gà cay kèm trà sữa trân châu đường đen. Combo ẩm thực vừa tiện lợi vừa thơm ngon cho hội chị em, vừa thưởng thức mì gà vừa nhâm nhi trà sữa. Sợi mì dai dai trộn cùng nước sốt đậm đà, thịt gà sốt Hàn Quốc đậm vị cùng rau củ quả không bị ngấy.
Bún nước Huyền
- Địa chỉ: 38/2 Nguyễn Công Hoan, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 AM – 5:00 PM
- Giá trung bình: 35.000 đồng– 55.000 đồng
Địa chỉ cũ của Bún nước Huyền là ở Trần Kế Xương, nhưng hiện nay quán đã dời đến địa chỉ mới ở 38/2 Nguyễn Công Hoan. Mặc dù có rất nhiều quán ăn tương tự nhưng Bún nước Huyền vẫn là quán mang chuẩn hương vị. Đây là quán bún nước nổi tiếng dành cho những bạn sành ăn, cũng được nhiều người biết đến. Đặc biệt là món mì muối ớt được coi là món ăn đặc trưng số 1 của quán.
Chỉ với khoảng 50.000 đồng, bạn có ngay một tô mì trộn muối ớt hấp dẫn, mì trộn giòn dai, thêm hành phi, tóp mỡ và da heo quay giòn rụm, se cay ăn là nghiền. Kèm thêm tô nước lèo có trứng lòng đào, bò viên, chả cua, thịt bò tái mềm,…
Mì trộn trứng lòng đào Kỳ Đồng
- Địa chỉ: 14/40F Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 4:00 PM – 9:00 PM
- Giá trung bình: từ 30.000 đồng
Quán nằm ở cuối hẻm nhưng không gian thoải mái và sạch sẽ.
Trứng lòng đào của quán có thể nói là hấp dẫn nhất. Trứng luộc lòng đào bên trong sệt sệt ăn béo bùi mà không hề tanh. Mì trụng vừa tới không bị mềm quá, thêm tỏi và hành phi thơm phức. Bên trong còn có sốt bơ thơm béo, tóp mỡ, chả viên, bò tái,… Tất cả hòa quyện tạo nên một bát mì hấp dẫn. Nước dùng thanh ngọt, có củ cải trắng và củ cải đỏ, thêm hành lá dậy mùi thơm.
Mì trộn Hồng Kông
- Địa chỉ: 201/22 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 AM – 8:00 PM
- Giá trung bình: 15.000 đồng – 30.000 đồng
Quán mì trộn Hồng Kông – chung cư Ngô Gia Tự nhỏ xinh nằm góc đường Hòa Hảo – Sư Vạn Hạnh. Đây là một địa chỉ được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Quán tuy nhỏ nhưng trang trí xinh xắn, chị chủ cửa hàng thân thiện, mến khách
Mì trộn Hồng Kông với hai vị nước sốt là cà ri và dầu hào. Cà ri hơi the the, vị thơm. Dầu hào vị hơi nồng và đậm đà.
Topping gồm xá xíu, viên tôm hùm, rong biển,… Đặc biệt mì được gói trong hộp xinh xinh bắt mắt.
Mì Ý A Hoài
- Địa chỉ: 393/27 Trần Hưng Đạo, Phường Cầu Kho, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 AM – 9:00 PM
- Giá trung bình: từ 30.000 đồng
Đây đích thị là địa chỉ tin cậy cho những dân nghiền mì Ý ngon chuẩn mà giá “hạt dẻ”. Mặc dù quán nằm trong hẻm nhưng khá dễ tìm. Mì ở đây bao ngon, menu cực đa dạng cho dân sành ăn.
Món ăn chuẩn vị như ăn uống mà giá bình dân có lẽ chỉ ở đây mới có. Mì Ý được trụng bằng sữa tươi, dầu ô liu đen, bên trên phần mì được rắc thêm bột phô mai nữa. Phần sốt bò vị vừa miệng, thêm chút tương cà, tương ớt là được một món mì hoàn hảo.
Quán khá đông khách, không gian cũng thoải mái, chủ quán đến nhân viên đều thân thiện, mến khách.
Mr Mì
- Địa chỉ: 21 Nguyễn Huy Tự, Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 AM – 10:00 PM
- Giá trung bình: 35.000 đồng – 100.000 đồng
Quán nằm ngay bên chợ Đa Kao, hơi khuất nhưng bù lại các món mì rất ngon, đảm bảo ăn rồi bạn sẽ bị nghiền. Quán có không gian 2 tầng, máy lạnh mát mẻ, ngồi ăn thoải mái mà không có cảm giác bị chật chội. Buổi trưa thường là lúc đông khách nhất từ dân văn phòng đến sinh viên, học sinh, có cả người nước ngoài.
Nói về các món mì ở quán rất xứng đáng lọt top đáng để thử, “đệ nhất mì” với hương vị không thể lẫn vào đâu được. Mì trộn lòng đào vị chua chua, ngọt ngọt ăn kèm cùng thịt xá xíu, cá viên, sườn, trứng lòng đào, tôm, thịt bò,… Mì gói trụng vừa tới nên không bị mềm yểu cọng mì dai giòn có tốp mỡ và hoành thánh lá chiên siêu giòn và thơm. Nước sốt được pha theo bí quyết riêng khiến người ăn sẽ nhớ mãi.
Mì vừa ngon mà giá thì rất phải chăng, nhân viên tại quán rất nhiệt tình, thân thiện. Menu mì nhiều món cho mọi người lựa chọn. Đây xứng đáng là một địa chỉ ăn mì cho dân sành ăn.
Có thể bạn thích:
