Rượu vang biết đến như một loại thức uống có cồn phổ biến và được hâm mộ nhất trên thế giới. Có nhiều loại rượu vang khác nhau đến từ nhiều quốc gia khác nhau, mỗi quốc gia đều mang đến một loại vang riêng, đặc trưng của nước đó. Trong thời gian gần đây, sản lượng sản xuất rượu vang đã ngày càng tăng lên về số lượng cũng như chất lượng. Dưới đây là top những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới để bạn có thể hiểu hơn về một khía cạnh của loại rượu được hâm mộ này.
Pháp
Pháp là 1 trong các ba quốc gia có diện tích trồng nho lớn nhất thế giới và cho ra thị trường khoảng 5 đến 6 tỷ lít rượu vang mỗi năm, trở thành 1 trong các những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất hiện nay. Công nghiệp rượu vang của pháp bắt nguồn từ thời La Mã cổ đại với nhiều giống nho nổi tiếng để làm ra những chai vang ấn tượng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, và Syrah.
Có thể nói nông nghiệp là một lĩnh vực vô cùng quan trọng trong nền kinh tế của Pháp, trong đó nghề làm rượu vang và trồng nho luôn được thân thiện chú trọng đầu tư kết hợp kỹ thuật hiện đại trong sản xuất đã nhanh chóng đưa nước Pháp trở thành cường quốc trong lĩnh vực này.
Thị trường xuất khẩu rượu vang của Pháp có mặt hầu hết các nước, trong đó rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng. Hiện nay, thị trường rượu vang đang chịu sự cạnh tranh ác liệt từ các nước Châu Âu khác nên ngành công nghiệp rượu vang Pháp đã từng bước giảm sút lợi nhuận. Tuy nhiên, những sản phẩm của Pháp luôn để lại dấu ấn đặc biệt đối với khách hàng với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côtes du Rhône, Jura,…
Mỹ
Ngành công nghiệp sản xuất rượu vang của Mỹ có lịch sử tồn tại cách đây hơn 300 năm, đứng vị trí thứ 4 trong top 10 nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Rượu được sản xuất hầu hết ở các tiểu bang của Mỹ với tổng diện tích lên đến 1,1 triệu mẫu anh. Sản lượng hàng năm sản xuất ra đạt 2,08 tỷ lít.
Có thể nói thị trường tiêu thụ mạnh nhất của rượu vang Mỹ là ở Châu Mỹ và Châu Âu với nhiều thương hiệu nổi tiếng phổ biến với người Việt Nam như Almaden, BlackStone, Simi Reserve,…
Argentina
Argentina đứng vị trí thứ 5 trong top 10 quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới với sản lượng hàng năm đưa ra thị trường đạt 1,323 tỷ lít. Vào cuối những năm 1980, quốc gia này đẩy mạnh sản xuất rượu, chỉ thân thiện đến số lượng sản xuất mà không chú trọng vào chất lượng dẫn đến tình trạng gần 90% sản lượng rượu vang không được xuất khẩu mà chỉ dùng trong thị trường nội địa.
Thế nhưng, đến những năm đầu của thập kỷ 90 của thế kỷ XX, Argentina đã bắt đầu sản xuất ra những loại rượu vang chất lượng nhằm mục đích xuất khẩu và nhanh chóng khẳng định địa vị của mình khi vươn lên trở thành nước xuất khẩu rượu vang lớn nhất ở Nam Mỹ. Nho được trồng nhiều ở các vùng như San Juan, Mendoza, Rio Negro, La Rioja, Buenos Aires và Catamarca. Trong quá trình trồng nho, việc chăm sóc chỉ diễn ra chủ yếu thủ công, ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nên chất lượng rượu vang Argentina được đánh giá khá cao với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Malbec, LEO, Terrazas de los Andes,…
Italia
Italia không chỉ được biết đến là một quốc gia sản xuất rượu vang đứng hàng đầu thế giới mà còn là một nước có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời nhất hiện nay so với những nước khác. Hàng năm, sản lượng rượu vang mà Italia cung cấp cho thị trường là 4,401 tỷ lít với diện tích hơn 1 triệu vườn nho trải rộng trên khắp lãnh thổ. So về diện tích trồng nho thì quốc gia này đứng sau Pháp và Mỹ nhưng lại có năng suất ở mức rất cao bởi điều kiện vô cùng thuận lợi để cây nho sinh trưởng và phát triển tốt.
Chính vì vậy, nền công nghiệp rượu vang ở đây đã không ngừng phát triển, không chỉ phổ biến thị trường trong nước mà còn vang danh trên thị trường quốc tế. Rượu vang Italia rất được ưa chuộng, tiêu thụ mạnh nhất ở Châu Mỹ và Châu Âu, tiếp đó đã nhanh chóng lan sang Châu Á. Sản phẩm vang nổi tiếng của Italia được biết đến nhiều nhất như Chianti, Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Brunello di Montalcino, Frascati,… Thông thường, các loại rượu trên sẽ được bảo hộ dưới nhãn đảm bảo chất lượng DOC/DOP, biết đến là một chứng nhận hỉ dẫn địa lý này được cho là quan trọng nhằm tránh lẫn lộn với các sản phẩm thế phẩm sản xuất hàng loạt có chất lượng thấp.
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha là một quốc gia nổi tiếng có truyền thống lâu đời về ngành công nghiệp rượu vang. Việc xuất khẩu rượu vang bắt đầu từ triều đại La Mã, Bồ Đào Nha đã xuất khẩu rượu vang đến Rome và cho đến nay vẫn giữ vững phong độ của mình với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Vinho Verde, Douro wine, Dao wine, Alentejo wine and Colares wine,…
Cứ trung bình hàng năm, sản lượng rượu vang được Bồ Đào Nha sản xuất ra khoảng 700 triệu lít rượu vang, trong đó sản lượng rượu xuất khẩu trên thị trường thế giới chiếm khoảng 51%. Thị trường tiêu thụ chính chủ yếu ở Châu Mỹ và Châu Âu.
Tây ban nha
Tây Ban Nha là quốc gia có diện tích trồng nho lớn nhất trên thế giới hiện nay, chiếm khoảng 11.735 triệu km². Thế nhưng đây lại là quốc gia có sản lượng rượu tiêu thụ hàng năm không cao, việc sản xuất rượu có năng suất khá thấp chỉ khoảng 4,28 tỷ lít mỗi năm. Khi đó, thị trường tiêu thụ trong nước khá lớn nên sản lượng rượu vang được xuất khẩu cũng bị hạn chế.
Hiện nay có hơn 80 giống nho được trồng khắp lãnh thổ Tây Ban Nha bao gồm Palomino, Tempranillo, Macabeo, Parellada, Monastrell, Garnacha,… nhưng sản lượng cho ra hàng năm không được cao như ở các nước khác. Bởi vì điện kiện ở đây quá khắc nghiệt nên nền công nghiệp rượu vang cũng không thể phát huy được hết thế mạnh của mình.
Chile
Rượu vang Chile hay còn được biết đến là rượu vang Tân thế giới, tức là ngành công nghiệp rượu vang ở đây ra đời sau các nước có truyền thống lâu đời như Pháp, Tây Ban Nha,… Các vườn nho được trồng lần đầu tiên tại Chile vào khoảng thế kỷ thứ 16 khi thực dân Tây ban Nha đã đem cây nho vào trồng ở thuộc địa của họ. Loại nho phổ biến nhất ở đây là Cabernet Sauvignon, Merlot và Carmenère.
Có thể thấy ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất rượu vang Chile được phục hưng bắt đầu vào những năm của thập niên 80 thông qua việc giới thiệu các áo quan lên men bằng INOX thực phẩm và sử dụng các áo quan gỗ sồi ủ rượu vang. Từ đây, không chỉ sản lượng rượu vang xuất khẩu của nước này tăng lên đáng kể mà chất lượng cũng cải thiện rõ rệt, vươn lên trở thành 1 trong các những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Bên cạnh đó, Chile còn đứng vị trí thứ 5 về xuất khẩu rượu vang với tổng 250 nhà sản xuất và xuất khẩu, chiếm 5% kim ngạch xuất khẩu rượu vang trên toàn thế giới.
Có thể bạn thích:
