Phô mai là một sản phẩm làm từ sữa bò hoặc sữa dê, được các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ và Anh khuyên các mẹ nên cho bé dùng từ tháng thứ 6. Không chỉ có mùi vị hấp dẫn, phô mai còn chứa nhiều protein, canxi, kẽm, phốtpho, magie, vitamin A, B2, B12 – một sản phẩm “đa chất”, lại dễ kết hợp, chế biến thành nhiều món ăn, các mẹ chắc chắn đã đặt niềm tin đúng chỗ rồi. Bước vào thế giới của phô mai, chúng ta có thể ngẩn ngơ vì sự phong phú, đa chủng của hàng trăm loại phô mai khác nhau về màu sắc, hương vị, có loại trơn mịn hay chai cứng, láng bóng hay có vỏ thô mốc, ngọt dịu hay thậm chí thum thủm hôi như mùi… giày vớ dơ. Cũng dễ hiểu vì phô mai được làm bằng cách dùng vi khuẩn hay chất enzyme để đông chất béo nhiều loại sữa khác nhau như dê, cừu, bò… Nhưng dùng loại vi khuẩn nào và cách đông như thế nào, thời gian bao lâu, có hay không các loại gia vị khác để có các loại phô mai khác nhau thì thật là thiên hình vạn trạng. Cùng TopChuan tìm hiểu 1 số ít thương hiệu Phô mai cho bé được yêu thích nhất hiện nay nhé.
Phô mai Milk Tiger
Trong thời gian gần đây, trên các diễn đàn, mạng xã hội các mẹ hiện đại bàn tán khá rôm rả về Phô mai tươi. Tuy còn khá mới mẻ ở Việt Nam, nhưng Phô mai tươi là món ăn phổ biến ở các nước châu Âu, được coi là nguồn bổ sung dưỡng chất thiết thực cho sự phát triển chiều cao của trẻ những năm đầu đời ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Như mẹ cũng biết, chất bảo quản, màu tổng hợp và Gelatin (chất tạo đông) thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm để tạo mùi vị và màu sắc hấp dẫn, giúp ổn định kết cấu sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng. Nhưng các mẹ thường không yên tâm sử dụng bởi không rõ nguồn gốc, cách thức, liều lượng bổ sung vào sản phẩm ở 1 số ít nhà máy sản xuất. Thay vào đó, Phô mai tươi Milk Tiger là lựa chọn hợp lý cho mẹ khi thay thế chất bảo quản bằng cách sử dụng công nghệ chiết rót vô trùng trong quá trình đóng gói, kết hợp cùng bảo quản ở 2-8 độ C từ nhà máy đến tay người tiêu dùng. Đồng thời, không sử dụng Gelatin ổn định sản phẩm nên đôi khi mẹ sẽ thấy sản phẩm có hiện tượng tách nước do ảnh hưởng vật lý từ việc vận chuyển, nâng vác… Phần nước trong hộp Phô mai tươi để giúp cho sản phẩm giữ được độ mềm mịn và không ảnh hưởng đến chất lượng Phô mai tươi. Bên cạnh đó, sản phẩm sử dụng màu tự nhiên từ rau củ, trái cây sản xuất tại chỗ trong quy trình khép kín tại nhà máy ZOTT ở Đức.
- Được sản xuất từ sữa, Phô mai tươi có sẵn một lượng Canxi dồi dào đáp ứng mong mỏi tăng chiều cao cho bé của hầu hết các mẹ. Tuy nhiên, hàm lượng Canxi trong sản phẩm nhiều hay ít không quan trọng bằng việc mẹ bổ sung cho bé lượng Canxi tốt nhất để dễ hấp thu và phát triển.
- Nhờ sản xuất 100% từ sữa bò tươi, Phô mai tươi Milk Tiger chứa lượng Canxi mà bé dễ hấp thu. Ngoài ra, Milk Tiger cũng đảm bảo cân bằng dưỡng chất với hàm lượng vitamin D, Protein, chất béo, năng lượng,… đặc biệt là có thêm chất xơ hỗ trợ tối ưu cho hệ tiêu hóa đang phát triển của bé.
- Sản phẩm có hai hương vị vani hoặc dâu tây để mẹ lựa chọn cho bé. Vị ngọt nhẹ tự nhiên, cảm giác ngậy của phô mai tươi kết hợp cùng hương thơm của vani hay dâu tây kích thích vị giác, mang đến cho bé những bữa ăn phụ ngon miệng và đầy hào hứng.
Phomai Belcube
Bel là tập đoàn chuyên phát triển và sản xuất các loại phô mai cao cấp, nổi tiếng và được hâm mộ khắp thế giới. Bắt nguồn từ Pháp, với hơn 12.000 nhân viên làm việc tại 27 nhà máy và 31 văn phòng toàn cầu, tập đoàn kinh doanh gia đình Bel đã hiện diện tại hơn 120 quốc gia với hơn 30 nhãn hiệu phô mai khác nhau. Tại Bel, tin rằng thành công được tạo nên từ 3 vốn quý sau: Cấu trúc công nghiệp mang lại hiệu suất cao. Quảng cáo ấn tượng. Thấu hiểu thị trường. Việc Tập đoàn Bel về bản chất được làm chủ bởi gia đình là một nhân tố quan trọng đảm bảo sự phát triển bền vững và lâu dài.
Công ty TNHH Bel Việt Nam là chi nhánh của Tập đoàn Bel chuyên cung cấp các nhãn hiệu phô mai nổi tiếng thế giới như phô mai Con Bò Cười, Kiri, Babybel, Regal Picon… Với hơn 100 nhân viên làm việc tại văn phòng Hồ Chi Minh và nhà máy Bình Dương, cùng với các nhà phân phối và bán lẻ, Bel Việt Nam nỗ lực đưa những sản phẩm phô mai chất lượng nhất đến với người dân trên mọi miền đất nước.
Phô mai là bạn thân thiết với từng thành viên trong gia đình của bạn. Các mẹ biết rồi đó sữa chua và phô mai có rất rất nhiều tác dụng có lợi như cung cấp chất đạm, calci, các vitamin cần thiết như vitamine D và các khoáng chất. Nhu cầu calci càng lớn càng cao nên thật sự với khẩu phần phô mai 1 – 2 miếng mỗi ngày không phải là nhiều, cung cấp được một trong những phần nhu cầu calci cho cơ thể. Belcube là thương hiệu phomai hằng đầu tại Pháp. Đây là loại phô mai thơm ngon, bổ dưỡng có hình thức cực kỳ độc đáo, bao gồm nhiều miếng vuông xinh xắn và đa dạng về mùi vị. Trong mỗi buổi liên hoan hoặc tụ tập bạn bè, Belcube mang đến một không khí thân mật và đồng cảm. Mỗi miếng phô mai tự thân đã là một hành trình đầy hương vị!
- Hộp xanh dương: Vị phô mai truyền thống
- Hộp xanh lá cây: vị cà chua, vị jambon và vị phô mai truyền thống
- Hộp vàng: vị phô mai xanh, phô mai Cheddar và vị phô mai truyền thống
- Hộp đỏ: vị pizza, vị thịt hun khói và vị phô mai truyền thống.
NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA PHÔ MAI BECUBE
- Loại phô mai mềm ngon miệng và bổ dưỡng, luôn tuyệt vời dù ăn với bánh mì, sandwich hoặc ăn không.
- Thật dễ dàng sử dụng và bảo quản mọi lúc, mọi nơi cho dù tại trường học, nơi làm việc hay những chuyến dã ngoại. Phô mai BECUBE không nhất thiết phải giữ lạnh.
- Phô mai Becube là phô mai duy nhất với Calcivit: công thức kết hợp Canxi và các Vitamin, đặc biệt là Vitamin D – thành phần quan trọng giúp củng cố Canxi trong xương đảm bảo sự phát triển tối ưu cho trẻ.
Pho mai Louis
Cùng với sữa, phô mai là thực phẩm chế biến sẵn có giá trị dinh dưỡng rất cao chứa nhiều loại protein (chất đạm), lipid (chất béo), đường và các khoáng chất. Đây là những nhóm chất cần thiết cho cơ thể, đóng vai trò rất quan trọng với sự phát triển của trẻ. Phô mai sò tròn P’tit Louis là chế phẩm từ sữa, là 1 trong những những nguồn giúp mẹ cung cấp chất đạm sữa dễ hấp thu, giàu canxi, cùng với vitamin D, vitamin B12, Vitamin B2… cho quá trình tăng trưởng và phát triển của bé.
- Phô mai con sò Pháp được sản xuất và nhập khẩu từ Pháp dùng cho các bé tập ăn dặm từ 8 tháng trở lên, có hương vị thơm ngậy tự nhiên, kích thích trẻ ăn ngon và đủ dưỡng chất hơn.
- Phô mai rất giàu dinh dưỡng nhất là đạm và canxi, bổ sung thêm Vitamin D giúp bé phát triển cao lớn mỗi ngày và giúp phòng tránh bệnh còi xương ở trẻ nhỏ.
- Ăn phô mai tốt cho răng của bé, vì phô mai là thức ăn tạo ra kiềm, giúp giảm độ axit ở miệng nhờ hàm lượng canxi cao. Phô mai kích thích tiết nước bọt tạo ra môi trường kiềm trong khoang miệng, giúp làm sạch và bảo vệ răng.
- Phô mai có thể thay thế chế độ sữa hằng ngày của bé, tuy nhiên mẹ vẫn cần phải cho bé ăn các nguồn thực phẩm đa dạng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho bé.
- Sản phẩm dạng viên giúp mẹ dễ dàng cho bé ăn trực tiếp hoặc trộn vào bột nấu sẵn cho bé trong thời kỳ ăn dặm.
- Phô mai sò P’tit Louis của Pháp, giàu canxi, Vitamin D phù hợp các bé trong tuổi ăn dặm. Hàm lượng canxi trong phô mai cho bé hình con sò gấp 6 lần trong sữa; đồng thời chứa vitamin D có tác dụng tốt cho hấp thu canxi vào xương.
- Không chứa đường lactose, thân thiện hơn với hệ tiêu hóa của các em, đặc biệt là trẻ nhỏ. Sản phẩm được tiệt trùng, không dính miệng và răng, không làm bé bị nghẹn.
- Không quá béo gây khó tiêu cho bé, hoàn toàn không có vị mặn, dễ ăn thơm ngon. Kích thích tiết nước bọt tạo ra môi trường kiềm trong khoang miệng, giúp làm sạch và bảo vệ răng. Tạo ra kiềm, giúp giảm độ axit ở miệng nhờ hàm lượng canxi cao. Phô mai dạng viên có thể trộn cùng cháo bột cho các bé nhỏ ăn, các bé lớn có thể ăn sống.
Phô mai Vinamilk
Phô mai Vinamilk giàu canxi và năng lượng giúp tăng chiều cao tối đa bổ sung nhiều Vitamin cần thiết cho giai đoạn phát triển của trẻ. Phô mai là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được chế biến từ sữa, là nguồn cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng và các vitamin cần thiết không những cho trẻ em mà còn cho cả người lớn.
- Phô mai Vinamilk giàu canxi và năng lượng giúp tăng chiều cao tối đa, ngoài ra còn bổ sung nhiều Vitamin cần thiết cho giai đoạn phát triển của trẻ.
- Được chế biến với công nghệ tiên tiến theo quy trình hàng đầu mang đến cho bạn một sản phẩm chất lượng cao. Đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng và bảo quản mọi lúc, mọi nơi cho dù tại trường học, nơi làm việc hay những chuyến dã ngoại.
- Trong dòng sản phẩm Phô mai Vinamilk vừa có thêm hương vị Pate hấp dẫn hòa quyện cùng với vị phô mai thơm béo, giúp thêm ngon miệng.
Pho mai QBB
Phô mai là sản phẩm được chế biến có nguồn gốc từ sữa, được “cô đặc” nên có hàm lượng đạm, chất béo, đặc biệt hàm lượng canxi rất cao. Vì thế, phô mai là nguồn bổ sung đạm, chất béo và canxi rất tốt cho trẻ em. Đặc biệt, phô mai không chứa đường, nên với những trẻ không thể uống sữa do bất dung nạp đường lactose thì sử dụng phô mai thay thế cũng rất tốt.
Phô mai QBB được sản xuất và nhập khẩu chính hãng từ Nhật Bản. Đây là sản phẩm được các bà mẹ Nhật vô cùng ưa chuộng, sử dụng ngay từ khi bé được 6 tháng tuổi, bắt đầu ăn dặm bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Thành phần của Phô mai QBB Nhật Bản: kem pho mat, đường, kem,bơ, hạnh nhân, hạt phỉ, quả óc chó,l òng trắng trứng, các sản phẩm sữa chế biến, sữa bột tách kem, chất ổn định, agar, acidulant, và các tinh bột biến đổi như polysaccharides .
Sản phẩm có nhiều vị cho bạn lựa chọn:
- Phô mai QBB (vị cà rốt-dứa gai),
- Phô mai QBB (vị cam-cà chua)
- Phô mai QBB (vị hạt dẻ)
- Phô mai QBB (vị quả óc chó-bí ngô)…
Công dụng
- Phô mai Nhât đặc biệt giàu canxi, giúp bé cao lớn và cứng cáp hơn. Nó rất tốt cho bé trong giai đoạn mọc răng, tập bò, tập đi…
- Được làm từ 100% pho mát tươi và trái cây xay nhuyễn của Nhật, giàu canxi và lipid Phô mai giúp bé cao to khỏe mạnh, phát triển xương tốt, sản phẩm không sử dụng màu nhân tạo hay chất bảo quản. Bổ sung vi chất cần thiết cho trẻ nhỏ.
- Ngoài ra, QBB còn rất giàu chất béo Lipid, các loại khoáng chất… rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
- Sản phẩm không chứa chất bảo quản hay chất tạo màu, vô cùng an toàn với sức khỏe của bé.
- QBB nhật bản được đóng gói dạng hộp với những viên nhỏ nên rất tiện lợi khi sử dụng.
Phomat Hoff
Hẳn là đối với các bà mẹ Việt Nam, váng sữa Hoff đã không còn xa lạ nữa. Vốn là một tập đoàn có tiếng của Đức trong lĩnh vực sản xuất các thực phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, Borch Germany đã khá thành công tại Việt Nam với sản phẩm váng sữa tự nhiên, an toàn, tuân theo tiêu chuẩn “5 không” khác biệt. Tiếp nối sự thành công đó, tập đoàn này đã nghiên cứu và tung ra phomat Hoff – một sản phẩm độc đáo được kỳ vọng là sẽ tiếp tục chinh phục thị trường khó tính Việt bằng sự an toàn với tiêu chuẩn “5 không”.
- Phomat của Hoff vẫn sẽ tuân theo tiêu chuẩn “5 không”. Đây là tiêu chuẩn cốt lõi trong tất cả các sản phẩm mang nhãn hiệu Hoff đó là: không chất tạo ngọt, không hương tổng hợp, không màu tổng hợp, không gelatin và không chất bảo quản. Gelatin công nghiệp là phụ phẩm không nên sử dụng trong các sản phẩm dành cho trẻ em, vì có thể gây tác hại cho sức khỏe. Biệc loại bỏ gelatin trong các sản phẩm dành của Hoff sẽ giúp cho sức khỏe của các bé an toàn. Hoff cũng đã không sử dụng phẩm màu tổng hợp – nguyên nhân gây nên những biến đổi bất thường của hệ thần kinh và chứng tăng động ở trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, nếu ngay từ bé đã sử dụng thực phẩm có chứa chất tạo ngọt tổng hợp, hương tổng hợp, trẻ sẽ có nguy cơ bị suy giảm trí nhớ và ảnh hưởng đến não rất cao. Việc sử dụng bừa bãi các chất bảo quản còn có thể gây ra các bệnh nguy hiểm như tim mạch, ung thư…Tránh đi tất cả các mỗi nguy hại đó, phomat nói riêng và các sản phẩm của Hoff nói chung luôn hướng tới sự tự nhiên, an toàn cho người sử dụng.
- Ngoài ra, Hoff cũng nghiên cứu để sao cho phomat Hoff có các đặc tính phù hợp với khẩu vị, đặc điểm của trẻ cũng như mong muốn của các bà mẹ Việt Nam. Hiện có nhiều loại phomat khác nhau trên thị trường nhưng rất nhiều trẻ em lại yêu mến các cốc phomat trái cây, trong đó Hoff là tên tuổi phomat trái cây được ưa thích. Phomat trái cây của Hoff được sản xuất dưới dạng kem mềm mịn rất dễ ăn, có bổ sung canxi, váng sữa, các loại trái cây thơm ngon, quen thuộc và rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé …
- Hơn nữa, với rất nhiều hương vị khác nhau như dâu, táo xanh, mơ, thậm chí là nhiều lớp trái cây khác nhau trong một cốc phomat Hoff khiến cho bé tha hồ có khám phá và lựa chọn mới mẻ mỗi ngày. Phomat trái cây Hoff cũng hấp dẫn với đủ màu sắc đáng yêu, với hình chú hươu ngộ nghĩnh, vui tươi, bắt mắt. Chính vì vậy khi ăn, các bé thích thú, đỡ làm cha mẹ mệt nhọc vì phải dỗ con ăn. Nhất là khi mẹ cho bé và các bạn cùng ăn chung và thi xem bé nào ăn nhanh hơn phomat trái cây của Hoff.
- Phomat Hoff với các thành phần hoàn toàn tự nhiên, phong phú với 6 loại hương vị khác nhau (dâu tây, việt quất, táo xanh + mơ tây, dâu tây + táo xanh, mơ tây + dâu tây), cung cấp đầy đủ các loại dưỡng chất như đạm, chất béo, canxi, vitamin từ trái cây…Vì thế, phomat Hoff vừa an toàn lại đảm bảo dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Phô mai Paturages Ptits
Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại hàng đầu của thế giới, Phô mai Paturages Ptits là nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, phô mai chứa rất nhiều canxi, chất dinh dưỡng và vitamin bổ dưỡng giúp cho bé phát triển chiều cao, giúp chắc xương và tăng cường thể chất nhanh chóng.
- Phô mai Paturages Ptits sẽ là món ăn rất được các bé yêu thích. Sản phẩm luôn đồng hành cùng bạn chăm sóc những người thân yêu.
- Phô mai Paturages Ptits được đóng hộp nhỏ gọn, rất tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản trong gia đình.
- Sản phẩm Phô mai Paturages Ptits đã được nhiều người biết đến với hình ảnh chú bò vui nhộn cùng hương vị thơm ngon cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Phô mai Paturages Ptits là loại phô mai mềm, rất bổ dưỡng.
- Sản phẩm có thể được sử dụng trực tiếp, ăn kèm với bánh mì hoặc cho vào bột, cháo mà bé ăn hàng ngày.
- Phô mai Paturages Ptits được đóng hộp với 12 miếng, 24 miếng nhỏ gọn, tiện lợi khi sử dụng và bảo quản.
Có thể bạn thích:
