Khách du lịch thường tự hỏi làm thế nào phụ nữ Pháp có thể giữ được vóc dáng thon gọn và thanh lịch khi ăn sô cô la với 1 lạng lớn pho mát và rửa sạch nó bằng rượu vang. Điều đáng ngạc nhiên hơn là họ không bị ám ảnh bởi chế độ ăn kiêng hay những buổi tập luyện mệt mỏi trong phòng tập thể dục. Bí quyết của họ là ở thái độ của họ đối với thực phẩm được bồi dưỡng trong họ từ thời thơ ấu. Tất cả phụ nữ chúng ta đều thích cách sống của các quý cô Pháp. TopChuan.com nghĩ rằng chúng ta nên áp dụng thói quen của họ để giữ gìn vóc dáng mà không gặp quá nhiều khó khăn và thậm chí là vui vẻ.
Một phụ nữ Pháp không lo lắng quá mức hoặc trừng phạt cơ thể của mình
Tất cả chúng ta đều là con người và đôi khi chúng ta nuông chiều bản thân. Điều đó cũng xảy ra với các quý cô Pháp, mặc dù họ rất quan tâm đến bản thân. Tuy nhiên, ngay cả khi để bản thân có chút gì đó quá đáng và phá vỡ quy tắc điều độ, họ cũng không coi đó là một bi kịch và rơi vào tình trạng cực đoan. Họ sẽ không trừng phạt cơ thể của họ và nói, “Tôi đã ăn quá nhiều vào ngày hôm qua, vì vậy bây giờ tôi sẽ nhịn đói một chút và tập thể dục trong phòng tập thể dục trong hai giờ.”
Rebeca Plantier nói: “Trường phái tư tưởng’ không đau đớn, không ích lợi ‘chưa bao giờ đến được với những bến bờ này”. Và khi ngôi sao điện ảnh Eva Green (người thực sự mảnh mai) được yêu cầu ăn kiêng và giảm cân cho vai diễn điện ảnh đầu tiên của mình, cô đã nhanh chóng từ bỏ. “Thức ăn rất quan trọng đối với tôi. Tôi không thể tiếp tục” cô ấy thú nhận.
Một người phụ nữ Pháp sẽ sớm chán chết nếu phải tính toán lượng calo, carbs, protein, chất béo và chất béo chuyển hóa, và cô ấy sẽ hoàn toàn chán nản nếu phải đem kiến thức này ra thực hành liên quan đến phần phúc của cuộc đời mình – món ăn. Cô thích coi đồ ăn như một thú vui, nhưng luôn nhớ điều độ và cân bằng. Đây là nghệ thuật sống với niềm vui.
Một quý cô Pháp thì phải biết kiềm chế và cân bằng.
Phụ nữ Pháp biết sự khác biệt giữa mong muốn được thưởng thức một món gì đó ngon và tự thưởng cho bản thân. Rebeca Plantier, tác giả cuốn Bài học từ Pháp: Ăn uống, Thể dục, Gia đình, cho biết nếu muốn giữ dáng, họ sẽ không ăn bánh ngọt, pho mát và bánh mì trong một ngày.
Họ không cấm mình những thú vui nho nhỏ, nhưng họ hiểu rằng chỉ có thể duy trì sự thon thả khi có sự điều độ và cân bằng. Bạn có thể ăn một miếng bánh hôm nay, nhưng bữa tối của bạn sẽ không bao gồm đồ trang trí – ví dụ: ức vịt và salad. Bạn có thể tự thưởng cho mình một ít sô cô la vào ngày mai và một ít rượu vang với pho mát và các loại hạt vào ngày hôm sau.
Ví dụ, Sophie Marceau ăn mọi thứ, chỉ cần không quá nhiều. “Không phải đồ ăn vặt, nhưng tôi thích sô cô la, tôi không hạn chế bản thân.”
Cô ấy luôn ăn ở một chiếc bàn được bày sẵn
Các quý cô Pháp sẽ không tước bỏ niềm vui được ăn chậm rãi và hợp khẩu vị, ngồi trên một chiếc bàn được bày biện tinh tế. Họ không quen ngồi ăn ở góc bàn hoặc bàn làm việc, liếm ngón tay giữa việc ăn và đánh máy.
Những giờ nghỉ trưa kéo dài rất phổ biến ở các văn phòng Pháp. ‘Thức ăn chậm’ sẽ ngon hơn và cho phép bạn tận hưởng quá trình này. Ngược lại, khi ăn vội vàng, chúng ta thường không chú ý đến mùi vị hay mùi thơm. Đó là lý do tại sao chúng ta muốn có một bữa ăn nhẹ ngọt ngào sau một giờ để có được cảm giác hạnh phúc.
Tích cực là một cách sống, không phải là một cách để ‘rũ bỏ’ những gì bạn đã ăn
Rebeca Plantier lưu ý rằng những trò tiêu khiển năng động là một trong những phần của văn hóa quốc gia ở Pháp. Phụ nữ Pháp đi bộ đường dài, đi du lịch núi, và họ thích chèo thuyền kayak, chơi quần vợt, chạy trong công viên, trượt tuyết, v.v. Hơn nữa, họ đi bộ rất nhiều. Và tất cả những điều đó là cách sống của họ, không phải là một phương pháp tuyệt vọng để ‘rũ bỏ’ thức ăn họ tiêu thụ hoặc tự hành hạ bản thân trong nỗ lực đạt được sự hoàn hảo. Phụ nữ Pháp cho rằng bất kỳ hành vi ngược đãi bản thân nào cũng có hại cho sức khỏe của phụ nữ.
Những người di chuyển nhiều, thích đi bộ hơn khi lái xe, ăn thực phẩm chất lượng tốt và vui vẻ – những người đó không bị thừa cân.
Cô ấy hoàn toàn trung thực với bản thân về thức ăn nhưng không bao giờ cấm bản thân bất cứ điều gì
Một phụ nữ Pháp hoàn toàn hiểu rằng gan ngỗng hoặc pho mát Brie là những thực phẩm rất béo. Cô ấy hoàn toàn biết rằng cô ấy sẽ không thể giữ được vóc dáng đẹp nếu ăn bánh sừng bò và bánh mì tươi hai lần một ngày.
Tuy nhiên, cô ấy sẽ không bao giờ cấm mình bất cứ điều gì. Tốt hơn là bạn nên để bản thân ăn một chút những gì bạn thích thú hơn là kiêng khem hoàn toàn. Phụ nữ Pháp không hối tiếc về những món đồ nhỏ nhắn của họ – những ‘thú vui tội lỗi’ nhỏ nhặt đó. Bạn không nên nói, “Tôi không ăn đồ ngọt”, rồi nhìn vào đĩa của bạn mình với ánh mắt đầy đói và ghen tị. Tại sao lại hành hạ bản thân như vậy? Điều đó sẽ chỉ dẫn đến việc bạn bị đứt dây xích 1 ngày nào đó và sau đó còn đau khổ hơn nữa vì cảm giác tội lỗi và thiếu ý chí.
Một phụ nữ Pháp thường đặt nĩa xuống đĩa của mình
Không phụ nữ Pháp nào lại đưa từng thìa từng thìa vào miệng, biến bữa trưa hoặc bữa tối thành ‘tiếp nhiên liệu’ cho cơ thể. Cô ấy sẽ ăn chậm rãi, nuốt từng chút thức ăn một cách say sưa, và tạm dừng để nói chuyện với những người cùng bàn, do đó biến một bữa ăn bình thường trở thành một lễ kỷ niệm của hương vị và tình bạn.
Một phụ nữ Pháp sẽ đợi bữa tối hơn là ăn khi đang di chuyển
Tất nhiên, một phụ nữ Pháp có thể uống một tách cà phê với một hoặc hai chiếc bánh quy giữa các bữa ăn, nhưng cô ấy chắc chắn sẽ không mang đi đâu. Cô ấy sẽ thích đợi bữa tối và ăn một trong những phần thịt ngon với salad, nghĩ rằng cảm giác đói nhẹ là món khai vị tốt nhất cho món ăn ngon.
Tuy nhiên, nếu bữa trưa hoặc bữa tối quá xa và ai đang đói, thì lựa chọn tốt nhất là sữa chua tự nhiên không chất làm ngọt. Người Pháp ăn nhiều sữa chua hơn bất kỳ người châu Âu nào khác. Mireille Guiliano, tác giả của blog French Women Don’t Get Fat, viết rằng lượng tiêu thụ sản phẩm này ở Pháp là khoảng 20 kg (44 lbs) mỗi người một năm.
Tôn trọng thức ăn
Đây có lẽ là bí quyết chính của mọi phụ nữ Pháp. Đối xử với thức ăn bằng sự tôn kính, không để họ ăn đồ thừa hoặc khi đang di chuyển. Bạn có thể nói rằng người Pháp bị ám ảnh bởi đồ ăn, nhưng nỗi ám ảnh của họ là sự tinh tế và vẻ đẹp chứ không phải số lượng lớn. Phụ nữ Pháp thường ăn trưa và ăn tối tại nhà hàng hoặc quán cà phê, thưởng thức những món quà nhỏ, rượu vang và có bạn đồng hành tốt.
Bác sĩ Francoise L’Hermite, chuyên gia dinh dưỡng người Paris, cho biết: “Đối với Pháp, bữa ăn là một khoảnh khắc đặc biệt mà bạn chia sẻ niềm vui: món ăn cũng như cuộc trò chuyện. “Đáng bi tráng thay, ở nhiều quốc gia khác, thực phẩm chỉ là nhiên liệu để cung cấp năng lượng cho cơ bắp của bạn. Nếu bạn không có hứng thú với nó, ai đang phá vỡ mọi quy tắc ăn uống.”
Có thể bạn thích: