Từ lâu, Đài Loan đã được ví như thiên đường ẩm thực, là nơi tham quan thu hút rất nhiều khách tham quan trên thế giới. Không phải ngẫu nhiên, khách tham quan lại đặt vương miện và đặt danh xưng “thiên đường ẩm thực” cho Đài Loan, mà bởi nền siêu thị siêu thị ở đây là sự hòa quyện, chắt lọc những tinh hoa của siêu thị siêu thị Trung Hoa kết hợp với siêu thị siêu thị địa phương tạo nên những món ngay cái tên cũng thú vị như “Phật nhảy tường”, nhục viên hay bánh mặt trời.
Din Tai Fung, Đài Bắc
Nhắc đến những siêu thị nổi tiếng ở Đài Bắc không thể không kể đến chuỗi siêu thị Din Tai Fung. Không chỉ nổi tiếng ở Đài Loan, Din Tai Fung còn được biết đến ở rất nhiều các quốc gia khác trên thế giới như Singapore, Malaysia, Hồng Kong,… nhờ món bánh há cảo, đặc biệt là Tiểu Lung bao (Xiao Long Bao). Năm 1993, tờ New York Times bình chọn Din Tai Fung là một trong các 10 siêu thị hàng đầu thế giới.
Nhà hàng nổi bật với sắc đỏ và lối kiến trúc đậm nét Trung Hoa. Điểm thú vị tại Din Tai Fung là các hành khách có thể trực tiếp ngắm nhìn từng công đoạn chế biến dimsum thông qua một lớp kính mỏng của phòng bếp. Mình như bị mê hoặc bởi các đầu bếp tay thoăn thoắt nhồi bột, cán mỏng, làm nhân, tỉ mỉ tạo hình cho từng chiếc bánh hấp nhỏ xíu. Tại đây, đầu bếp như các nghệ nhân tập trung cao độ, chuyên nghiệp và cẩn trọng để cho ra những sản phẩm thơm ngon và đẹp mắt nhất.
Tiểu Lung Bao (Soup Dumplings), một món ăn mà bất kì ai đến Din Tai Fung đều không quên nán lại để thưởng thức chính là món bánh bao đựng trong lồng tre nhỏ, gói trọn trong lớp vỏ bánh là nhân và nước súp. Bởi nước súp và nhân vẫn nóng hổi nên khi ăn, hành khách hãy cẩn thận để không bị bỏng miệng. Chiếc bánh bao nhỏ này ôm trọn viên nhân tôm thịt bên trong cùng nước súp ngọt ngào, hành khách dùng đũa gắp một chiếc bánh để lên thìa, lấy đũa chọc nhẹ vào lớp vỏ bánh, súp nóng bên trong sẽ chảy ra. Thử gắp chút gừng thái chỉ để lên bánh cùng chút ớt chưng cay và đưa cả thìa bánh vào miệng, hành khách sẽ cảm nhận được vị mềm dai của vỏ bánh, vị ngọt của nước súp hòa quyện cùng nhân tôm thịt nóng hổi.
Giá tiền: Trung bình một món khoảng 10 USD
Địa chỉ: Tầng 1 của tòa tháp 101 tầng nổi tiếng: tháp Taipei 101
Lai’s Egg Oyster Omelet, Đài Bắc
Có một nơi nữa hứa hẹn sẽ đem lại cho hành khách cảm giác tuyệt vời, thoải mái và vui vẻ với những món ăn đặc trưng mang hương vị Đài Bắc chính là Lai’s Egg Oyster Omelet. Ở đây, hành khách có thể thưởng thức món ăn đặc trưng nhất hòn đảo này với cái tên cũng lạ lẫm không kém: Trứng chiên hàu.
Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa hàu tươi từ biển cả và trứng từ mặt đất, được coi là biểu tượng siêu thị siêu thị của Đài Loan. Một miếng trứng chiên hàu có hương vị mặn mà biển khơi của hàu, vị béo thơm của trứng gà và một chút tinh bột khoai mì đậm đà, rưới thêm nước sốt chua ngọt khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Trứng chiên hàu là một món ăn đơn giản nhưng luôn được người dân xứ Đài và cả những vị khách tham quan vô cùng yêu thích.
Địa chỉ: Chợ đêm Ninh Hạ, Đài Bắc.
Lin Dong Fang, Đài Bắc
Có thể nói Lin Dong Fang là nơi tuyệt vời cho hành khách để ngắm nhìn và nếm thử hương sắc đặc biệt về món mì thịt bò lẫy lừng. Lin Dong Fang là quán ăn lâu đời ở Đài Loan, đã “lưu trú” hơn 30 năm. Ở đây được CNN bình chọn là nơi bán mì thịt bò ngon nhất Đài Loan.
Mì thịt bò đơn giản chỉ có sợi mì, thịt bò cắt miếng vuông cùng nước dùng gia truyền của từng quán. Nước dùng được coi là yếu tố quyết định vị ngon của bát mì thịt bò. Theo đánh giá của nhiều thực khách đã thưởng thức mì thịt bò của Lin Dong Fang, nước dùng ở đây đặc biệt ngon bởi chủ cửa hàng đã kỳ công pha chế nước dùng từ thịt và xương bò hầm với một thành phần bí mật được dùng trong y học cổ truyền của người Trung Quốc.
Địa chỉ: Lin Dong Fang, 274 Bade Road, Section 2, Jhongshan District, Đài Bắc
Lan Jia Gua bao, Đài Bắc
Gua bao là một trong các những món ăn ngon mà chắc chắn hành khách sẽ được gợi ý để thưởng thức khi có dịp thực hiện một tour Đài Loan. Gua bao có phần bột rất giống món bánh bao của người Trung Quốc, nhưng lại có nét giống với món bánh kẹp (hamburger) của Phương Tây. Một chiếc bánh Gua bao trông khá hấp dẫn, bao gồm một miếng thịt kẹp giữa hai miếng bột hấp có màu trắng đục hấp dẫn, bột rất mềm và có mùi thơm đặc trưng.
Đừng lo lắng không biết đâu là tiệm bán Gua bao ngon nhất nhì Đài Loan vì Đà Nẵng Discovery sẽ bật mí ngay cho các bạn, đó chính là cửa hàng Lan Jia Gua ở Đài Bắc. Đây là một trong các những cửa hàng bán Gua bao được đánh giá cao về chất lượng, độ ngon và vẻ bắt mắt của một loại hamburger xứ Đoài.
Địa chỉ: Số 3 ngõ 8/316/3, đường Luosifu, quận Zhongzheng, Đài Bắc
Giờ mở cửa: 11 giờ trưa đến 12 giờ đêm (thứ Ba – Chủ nhật), nghỉ thứ Hai.
Chợ đêm Lục Hợp (Liuhe), Cao Hùng
Một trong những điểm thu hút hành khách đến Cao Hùng là chợ đêm Lục Hợp. Nó là một trong các những chợ đêm nổi tiếng và lâu đời nhất Đài Loan. Hầu như ai đó đã đặt chân đến Cao Hùng đều không quên ghé thăm ngôi chợ Lục Hợp này. Tại đây, hành khách có thể tìm thấy những điều mà hành khách chưa bao giờ tìm thấy được trong các trung tâm mua sắm cao cấp. Lục Hợp có bán đủ loại thức ăn từ món ăn Đài Loan cho đến món ăn người Hoa
Món ăn phổ biến tại khu chợ Lục Hợp Đài Loan là những món hải sản chiên xào. Tiếp theo là thịt lợn, đậu phụ thối, Zha Bing, trứng chiên, thịt rắn, các loại trái cây… Nhưng thú vị và đặc biệt nhất có lẽ là món trứng cá muối đen (Wu yu zi) nổi tiếng của Đài Loan, rất đắt tiền và món Zha Bing. Về thức uống thì có món đu đủ sữa, chuối sữa… rất nổi tiếng với hành khách nước ngoài! Bạn có thể dừng lại thưởng thức hương vị khác lạ của chúng bất cứ lúc nào!
Địa chỉ: Liuhe 2nd Road, quận ShinShing, Cao Hùng.
Ice Monster, Đài Bắc
Ngoài những món ăn tráng miệng như trà sữa trân châu, đá bào,… Ở hòn đảo xinh đẹp này còn có một món tráng miệng chinh phục dạ dày của cả 18+ và trẻ em, đó chính là món núi kem tuyết mát lạnh tại Ice Monster. Nếu trời nóng, hành khách sẽ có ngay một đĩa Núi đá bào chất đầy trái cây tươi và hương liệu như sữa, soda… để hạ hỏa và đem lại cảm giác sảng khoái tức thì. Món ăn vặt giải khát này vô cùng quyến rũ hành khách Đài Loan.
Núi kem tuyết là sự kết hợp tuyệt vời của hai sản vật xứ Đài là trái cây tươi và các món tráng miệng đá bào. Giữa mùa hè oi ả, núi kem tuyết vị xoài vàng óng ả phủ lên mình những lát xoài vàng tươi quyến rũ sẽ đem lại cho hành khách cảm giác mịn màng và mát lạnh tan trong miệng, hòa quyện cùng vị ngọt của xoài và chút sữa đặc. Cái nóng của mùa hè đảo Đài Loan dường như cũng đã biến mất sau núi kem mát lạnh.
Địa chỉ: No.297, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd, Đài Bắc
Hanlin Tea House, Đài Nam
Không ai là không biết thức uống bình dân mà chinh phục được giới nhà giàu là món trà sữa trân châu hảo hạng có nguồn gốc từ Đài Loan. Hòn đảo nhỏ xinh xắn này là mẹ đẻ của thức đồ uống “gây nghiện” này. Hanlin Tea House ở Đài Nam được coi là tiệm trà sữa khai sinh ra món trà sữa trân châu hay còn gọi là trà sữa ngọc trai nổi tiếng khắp thế giới.
Nếu đã ghé qua Đài Nam, nhất định nên đến Hanlin Tea House và thử các loại trà sữa từ nóng đến lạnh, có đủ các loại vị ở đây!
Địa chỉ: No. 338, Chongming Rd., East Dist, Đài Nam.
SunnyHills, Đài Bắc
Một trong những đặc sản nổi tiếng ở Đài Loan mà khách tham quan thường lựa chọn làm quà tặng khi trở về chính là món bánh dứa. Đặc biệt món bánh dứa ở SunnyHills sẽ là món ăn hâm mộ với những người hảo ngọt, chinh phục hành khách ngay từ miếng đầu tiên.
Những chiếc bánh dứa nhỏ xinh có vị thơm nồng nàn, bên trong tràn ngập mứt dứa ngọt ngào. Bánh dứa ở SunnyHills chỉ dùng dứa địa phương mà không trộn thêm bí đao để giảm giá thành, vỏ có phần thô hơn và mứt dứa chua hơn những tiệm bánh khác, nhưng hương vị của nó lại được rất nhiều hành khách ưa thích, cứ muốn ăn mãi không thôi.
Địa chỉ: SunnyHills, 1/F, No. 1, Alley 4, Lane 36, Section 5, Minsheng East Road, Songshan District, Đài Bắc.
Có thể bạn thích:
