Trứng được mệnh danh là “thức nạp năng lượng chủ lực” bởi thành phần đa dạng và có khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. TopChuan.com đã thu thập kết quả của các nghiên cứu gần đây về lợi ích của trứng gà đối với cơ thể con người. Theo khuyến cáo nạp năng lượng từ 2 – 3 quả trứng/ngày sẽ đạt được hiệu quả tối ưu nhất.
Phức hợp vitamin B bảo vệ da, tóc và gan
Có thể bạn chưa biết, biotin, vitamin B12 và các protein trong trứng góp phần làm chắc khỏe tóc và da. Phospholipid chứa trong trứng gà liên tưởng quá trình đào thải chất độc ra khỏi gan. Khi nạp năng lượng hai trứng mỗi ngày, bạn sẽ thấy luôn tươi trẻ và khỏe khoắn.
Giúp duy trì thị lực
Các nghiên cứu chỉ ra rằng trứng gà rất giàu lutein. Chất này chịu trách nhiệm đảm bảo cho thị lực rõ ràng và sắc nét. Nếu cơ thể bạn thiếu hụt nó, những thay đổi sẽ phá hủy các mô mắt, tích tụ lại khiến thị lực bị suy giảm không thể phục hồi như lúc ban đầu.
Bộ não của bạn sẽ được bảo vệ bởi choline
Phospholipid là hợp chất giúp đảm bảo sự giao tiếp bình thường của các tế bào não, trong đó bao gồm choline. Các nhà khoa học đã chứng minh lâm sàng rằng loại vitamin đặc biệt này là thành phần quan trọng nhất của não. Nếu bạn nạp năng lượng 2 quả trứng mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận đủ lượng chất dinh dưỡng này. Thiếu choline dẫn đến chứng bệnh giảm trí nhớ.
Giúp bạn giảm cân hiệu quả
Các nhà khoa học Mỹ đưa ra kết luận rằng, nếu bạn kết hợp chế độ hạn chế nạp năng lượng calo với việc nạp năng lượng trứng gà vào bữa sáng, bạn sẽ giảm cân nhanh gấp đôi. Bữa sáng như vậy giúp bạn no lâu, từ đó làm giảm lượng thức chi tiêu thụ trong một ngày.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng cholesterol từ trứng được cân bằng với phosphatides, vì vậy nó không gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Bên cạnh đó, trứng cũng áp lực sản xuất cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn chứa axit omega-3 làm giảm lượng chất béo trung tính, do đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Vitamin D giúp hấp thụ canxi
Nếu được lựa chọn giữa uống một thìa dầu cá hoặc nạp năng lượng một quả trứng luộc, chắc chắn phần lớn mọi người đều sẽ lựa chọn phương án thứ hai. Bởi lượng vitamin D có trong một quả trứng tương đương với hàm lượng trong một thìa dầu cá. Hơn thế, các nhà khoa học đã tìm ra cách tăng hàm lượng vitamin D trong trứng bằng cách cho gà mái nạp năng lượng những loại thức nạp năng lượng có chứa các chất bổ sung đặc biệt. Vitamin D giúp hấp thụ canxi tốt hơn, giúp cho xương và răng chắc khỏe.
Làm chậm quá trình lão hóa
Điều này được thể hiện rõ qua những nghiên cứu do các nhà khoa học Hà Lan thực hiện. Ở 87% phụ nữ từ 35 đến 40 tuổi, các đốm đồi mồi đã biến mất và làn da sáng đẹp lên. Cùng với đó, ở nam giới, các nếp nhăn quanh mắt được giảm thiểu đáng kể.
Giảm nguy cơ mắc ung thư
Choline là một chất rất cần thiết cho não và cũng có công dụng làm giảm nguy cơ ung thư. Theo nghiên cứu, đối với những phụ nữ nạp năng lượng trứng trong chế độ nạp năng lượng hằng ngày ở tuổi thanh thiếu niên, nguy cơ phát triển ung thư vú giảm 18%. Chắc hẳn thông tin này rất có ích đối với nhiều chị em phụ nữ. Vì thế, hãy nạp năng lượng trứng mỗi ngày thôi nào!
Có thể bạn thích:
