Top 8 Món ăn đêm hấp dẫn tại Nha Trang

Không bất ngờ một 1 chút nào đâu, tại Nha Trang không khó tìm quán bán xôi vào buổi đêm đâu. Một gói xôi ấm hổi, đầy đủ nhân khiến bạn quên ngay cái đói giữa đêm đó.

Các khu vực Mã Vòng, gần ga tàu là địa điểm tập trung nhiều hàng nhất. Bạn có thể thưởng thức các hương vị khác nhau như xôi nếp, đậu đen, lá cẩm, gấc, vò… hay ăn kèm nhân mặn các loại gồm thịt, chả kho, lạp xưởng, trứng cút… Giá thành một gói vì thế cũng không cố định, từ 5.000 đồng trở lên.

Một trong những món ăn khuya không thể không kể đến đó chính là hoành thánh mì. Ngoài bún, phở, bánh canh thì mì hoành thánh cũng được nhiều người dân ưa chuộng. Một tô với nhưng nguyên liệu đầy đủ, đối với những bạn nam thì chắc chắn phải quất từ một đến hai tô thì mới lo được. Chính vì thế, các đầu bếp ở đây họ thường chế biến khá cẩn thận khi nấu nước dùng, đảm bảo 100% hương vị ngon, ngọt bên cạnh đó là xá xíu với sủi cảo góp phần món ăn trở nên béo ngậy hơn, kích thích người ăn. 

Một số quán ngon để cho tiện trong việc đi ăn, đỡ phải tìm kiếm thông tin cho lâu la:  

• Mì Gia Sanh Ký (2 cở sở: 39 Thống Nhất, cở sở 2: Huỳnh Thúc Khánh)
• Hủ tiếu Hải Mập (28 Bạch Đằng)
• Hủ tiếu Mĩ Tho (14 Trần Bình Trọng)
• Quán Quỳnh (53 Hồng Lĩnh)
• Hủ tiếu vỉa hè (16 Âu Cơ )
• Mì gia Hòa Hòa (2 Hai Bà Trưng)

Món ăn đêm cuối cùng mà TopChuan.com muốn giới thiệu cho bạn đó chính là hoành thánh mỳ. Một tô đầy đủ không nhiều nhưng đủ để bạn xua đi cơn đói đang cồn cào. 

Các chủ hàng ở đây đều khá cẩn thận khi chế biến nước dùng. Do vậy bạn có thể cảm nhận được vị ngon, ngọt bên cạnh xá xíu mềm và sủi cảo thơm ngậy. Các hàng bán hoành thánh mỳ cũng thường bán thêm hủ tiếu khô khá hấp dẫn và ngon miệng. Vừa ăn những miếng xá xíu, sủi cảo thơm mềm thưởng thức thêm thìa nước dùng ngọt thanh đậm đà thật tuyệt vời đúng không.

Cháo là món ăn được nhiều người lựa chọn cho cơn đói bụng đêm khuya. Món này dễ ăn, nhẹ nhàng hơn nữa cháo còn rất dễ tiêu sẽ không khiến bạn bị đầy bụng vào đêm khuya. 

Các hàng ở đây thường chiều lòng thực khách bằng nhiều vị khác nhau. Bạn có thể chọn cháo trắng ăn cùng hành xanh, trứng vịt bắc thảo, trứng vịt muối, thịt ram mặn, cá nục kho hoặc ruốc… Một số nơi còn phục vụ thêm củ cải muối mà không hề tính phí. Một bát cháo dao động từ 10.000 đến 15.000 đồng. Địa chỉ gợi ý cho bạn là 46 Thống Nhất (mở cửa 18h – 3h), hẻm 14 Đặng Tất (mở cửa 18h30 – 23h) và dọc đường Lê Lợi, Phan Chu Trinh.

Trời về khuya, nhiệt độ hạ khiến ai nấy đói bụng đều muốn tìm tới những món ăn ấm hổi. Các hàng bánh canh xuất hiện cũng vì lẽ đó. 

Bán đêm nhưng thành phần một tô ở đây vẫn đầy đủ giò heo mỏng, viên trứng thịt thơm giòn, chả cá vàng cùng ớt, mắm ngọt, mắm mặn. Khi ăn bạn có thể cảm nhận phần nước dùng đậm đà, ngọt từ xương. Một số địa chỉ bạn nên thử là góc đường Lê Thánh Tôn, mở từ 22h đến 2h  với mức giá 15.000 – 20.000 đồng một tô. Thưởng thức bát bánh canh ấm vào trời đêm hơi se lạnh Nha Trang thật tuyệt vời.

Bánh đập sẽ là gợi ý cho team ăn vặt đêm, nghe cái tên hơi lạ đúng không? “Đập” được hiểu đối kháng giản là bánh phải đập thì mới ăn được. Là sự kết hợp của bánh tráng nướng làm lớp vỏ bên ngoài, bánh ướt rưới mỡ hành lên bên trong bánh, được ăn kèm với tôm, thịt luộn hoặc thịt nướng tùy theo từng quán họ sử dụng. 

Nếu muốn ăn thì nhất định phải ghé quán bánh Đập Hồng Lĩnh (Số 16 – Hồng Lĩnh – tp. Nha Trang), nên đi sớm chứ quán đông lắm. Giá tiền giao động từ 30.000 – 40.000/suất.

Bún riêu là món ăn bình dân, thân thuộc được người dân Nha Trang rất hay ăn, đặc biệt là vào những buổi tan tầm sau khi hết giờ làm, tưởng tượng nồi nước lèo đậm đà với màu vàng ươm của riêu, xen lẫn với chút màu đỏ dịu dịu của cà chua, bún, rau sống, chả cá, ớt, chanh. Tất cả đã tạo nên một nồi bún riêu vô cùng hấp dẫn.

TopChuan.com gợi ý cho bạn những hàng bún riêu ngon để các bạn cú đêm tham khảo thêm cứ thèm lúc nào là “Mần” ngay lúc đó. 

• Bún riêu Xương Huân cuối đường Nguyễn Công Trứ sau chợ Đầm  
• Bún riêu lốp xe đường Thái Nguyên  
• Bún riêu xương heo đường Lạc Long Quân 
• Bún riêu vỉa hè Đinh Tiên Hoàng  
• Bún riêu hẻm đường Phan Đình Giót 

Giá giao động của món bún riêu tại các quán là khác nhau nhưng trung bình sẽ giao động 20.000 đồng/bát. Giá rất phải chăng đúng không nào.

Vị trị địa lý gần biển nên có nguồn hải sản phong phú, ốc là món ăn không quá xa lạ đối với người dân Nha Trang, cũng như du khách khi đến với phố biển. Ốc ở đây đa dạng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Được xếp vô hàng món ăn đối kháng giản, dân dã của học sinh, sinh viên nên giá thành hạt rẻ bình quân từ 20k-50k/dĩa.

Danh sách các quán ốc không thể bỏ qua: 

• Quán ốc ngon (hẻm nhỏ 34 Nguyễn Thiệt Thuật)
• Quán ốc rổ (vỉa hè Bãi Tiên – đường Phạm Văn Đồng)
• Quán ốc sinh viên (39/17 Đoàn Trần Nghiệp)
• Ốc chảo số 1 (1A Trường Sơn)
• Ốc chảo (130 Ngô Gia Tự)