Top 8 Món cơm ngon, lạ miệng và cách chế biến đơn giản cho chị em

Cơm là 1 loại đồ ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của chúng ta, nó cung cấp năng lượng và giúp cơ thể duy trì sự sống. Với những cách nấu cơm thông thường sẽ khiến chúng ta nhàm chán, không muốn ăn. Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ cơm rất ngon, dễ nấu sẽ giúp người dùng biến tấu món cơm trở buộc phải ngon, hấp dẫn hơn.

Cơm nắm vị nấm

Vị thơm dẻo của cơm hòa quyện cùng vị thơm của các gia vị và vị ngọt của nấm sẽ làm món cơm nắm này ăn không hề bị ngấy mà rất vừa miệng nhé.
Nguyên liệu:

• 2 – 3 cây nấm đông cô
• ½ củ cà rốt
• Tỏi, gừng 
• Muối, tiêu, mè, dầu mè 
• 1 muỗng cà phê dầu ô-liu 
• 2 bát cơm chín

Cách làm:

• Bước 1: Tỏi, gừng băm nhỏ. Nấm, cà rốt ta đem cắt hạt lựu.
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ô-liu, cho tỏi, gừng vào đảo đều và 1 chút nước. Sau đó cho nấm vào đảo đến khi chín.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp ra bát rồi cho gia vị, hạt tiêu, mè, dầu mè vào đảo đều lên cùng với cơm.
• Bước 4: Nắm cơm thành từng nắm nhỏ vừa ăn là xong.

Cơm nắm đậu

Món cơm thường ngày sẽ trở buộc phải thú vị hơn rất nhiều và nó còn rất tiện cho những bữa cơm bận rộn nữa nhé.
Nguyên liệu:

• 300 gram gạo nếp 
• 200 gram đậu đen 
• 50 gram hạt kê 
• 200 gram đậu đỏ 
• 200 gram đậu phộng
• 100 gram đậu trắng 
• 100 gram vừng
• Rong biển

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch đậu đen, đậu đỏ, lạc và đậu trắng rồi đem ngâm nước khoảng 4 tiếng cho mềm.
• Bước 2: Trộn các loại hạt với nhau, rồi thêm 50 gram mè đen và 50 gram hạt kê vào.
• Bước 3: Cho gạo vào nấu chín.
• Bước 4: Rang chín đậu phộng và vừng.
• Bước 5: Sau đó giã nhỏ vừng, đậu phộng để làm thành muối vừng.
• Bước 6: Dàn cơm ra rồi cho một ít muối vừng lên.
• Bước 7: Viên nắm cơm lại và bọc một miếng rong biển ở ngoài là xong.

Cơm nắm chua ngọt

Vị chua chua, ngọt ngọt của sốt cà chua được trộn đều với món cơm dẻo thơm sẽ làm bữa ăn của gia đình người dùng thêm thú vị đấy nhé.
Nguyên liệu:

• 2 bát cơm
• 1/2 củ hành tây
• 1/2 củ cà rốt 
• 1/2 quả bí ngòi 
• 4 thìa sốt cà chua

Cách làm:

• Bước 1: Các loại rau củ rửa sạch, thái nhỏ.
• Bước 2: Cho rau củ vào xào với một chút muối và hạt nêm
• Bước 3: Cho cơm và sốt cà chua vào trộn lên đều.
• Bước 4: Dùng bọc thực phẩm nắm cơm lại thành từng nắm vừa ăn là xong. 

Cơm rang thịt bò

Vào những ngày se lạnh còn gì tuyệt hơn khi có bát cơm rang thịt bò thơm ngon, dinh dưỡng lại vô cùng bắt mắt nữa nhỉ. 
Nguyên liệu:

• 1 bát cơm
• 50 gram thịt bò băm
• 240 ml nước sốt cà chua
• 1 quả trứng
• Một ít rau mùi băm nhỏ
• 30 ml rượu vang
• 1 thìa bơ

Cách làm:

• Bước 1: Thịt bò ta xào qua với một chút muối và rượu trước này.
• Bước 2: Cho nước sốt cà chua vào đun đến khi thịt bò chín.
• Bước 3: Rang cơm với bơ, một chút muối,hạt tiêu.
• Bước 4: Cho cơm ra đĩa rồi cho thịt bò lên.
• Bước 5: Trứng tráng mỏng để phủ lên cơm. Đun sôi hỗn hợp nước sốt cà chua và kem tươi theo tỉ lệ 3:1 rồi rưới nước sốt và rắc rau mùi đã băm nhỏ lên là xong.

Cơm nắm nhồi phô mai chiên

Từng viên cơm nắm nhồi phô mai chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong dẻo mịn, thơm ngậy sẽ khiến người dùng khó lòng chối từ sau khi nếm thử đấy nhé.
Nguyên liệu: 

• 260 gram gạo dẻo đã nấu chín 
• 340 gram phô mai mozzarella bào nhỏ
• 60 gram phô mai parmesan bào nhuyễn 
• 2 quả trứng lớn, đánh tan 
• 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, thái nhỏ 
• 130 gram bột chiên xù 
• 5 ml dầu ăn 
• 3 nhánh hành lá thái nhỏ 
• Muối, hạt tiêu, vừng
• Bột mì 

Cách làm:

• Bước 1: Xới cơm ra tô và trộn cùng 1 ít vừng rang
• Bước 2: Hành lá, ớt chuông xào sơ qua với một ít dầu.
• Bước 3: Cho phần nhân vừa xào và các loại phô mai bào nhuyễn vào bát cơm rồi trộn đều.
• Bước 4: Nắm cơm thành những viên tròn nhỏ tất cả kích thước đều bằng nhau rồi lăn cơm qua 1 lớp bột mì sau đó nhúng từng viên vào tô trứng đã đánh tan.
• Bước 5: Tiếp tục ta lăn qua với lớp bột chiên xù.
• Bước 6: Cuối cùng ta đem rán chín những viên cơm trong chảo ngập dầu. Đảo đều để các viên cơm tất cả được lớp vỏ ngoài vàng giòn.

Cơm nướng Nhật Bản

Với món cơm được tẩm ướp theo công thức, hương vị của Nhật Bản sẽ đem đến cho người dùng món ăn khá lạ miệng.
Nguyên liệu:

• Cơm trắng: 3 bát
• Bột bắp: 2 muỗng canh
• Thịt heo xay: 30 gram
• Tương miso: 40 gram
• Đường: 40 gram
• Rượu mirin: một ít
• Rượu sake: một ít

Cách làm:

• Bước 1: Cho thịt, tương, đường, rượu vào nồi nhỏ nấu lên với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại và thịt chín mềm.
• Bước 2: Cho cơm trắng và bột bắp vào bát lớn, dùng dụng cụ nghiền khoai cho hạt cơm hơi nát.
• Bước 3: Lấy cơm bọc bao bọc một đầu đũa rồi nặn thành hình trụ.
• Bước 4: Sau đó cho những xiên cơm vào chảo nướng đến khi hơi ngả màu nâu.
• Bước 5: Tẩm nước sốt miso lên những xiên cơm đã nướng là xong.

Cơm chiên trứng

Với bữa sáng là bữa quan trọng để lấy năng lượng hàng ngày nhất, chúng ta buộc phải ăn cơm mà ăn ít những đồ ăn vặt. Món cơm chiên trứng sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho gia đình người dùng không chỉ nhanh trong cách chế biến mà nó còn giúp bữa sáng của người dùng được đảm bảo nữa nhé.
Nguyên liệu:

• 1 bát cơm nguội
• 2 quả trứng
• 1 củ cà rốt cỡ vừa, xắt hạt lựu
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• 3 nhánh hành lá xắt nhỏ
• 80 gram đậu hà lan
• 1 củ hàng tây nhỏ thái hạt lựu
• 3 muỗng canh bơ
• Dầu hào hoặc dầu mè, muối, tiêu, nước tương.

Cách làm:

• Bước 1: Trứng gà ta đánh tan, đun chảy nửa muỗng canh bơ. Trứng tráng mỏng rồi đem xắt thành miếng nhỏ. 
• Bước 2: Cho một muỗng bơ vào chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó ta cho hành củ, cà rốt, đậu hà lan vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn. 
• Bước 3: Khi vừa chín tới thì vặn to lửa, cho thêm 1 ít bơ vào sau đó cho cơm nguội vào đảo đều. 
• Bước 4: Nêm dầu hào và nước tương vào đảo qua để khoảng 3 phút cho ngấm gia vị.
• Bước 5: Cuối cùng ta cho hành lá, trứng đã xắt nhỏ vào chảo, đảo qua rồi tắt bếp là 

Cơm nắm

Với món cơm nắm này không chỉ bổ dưỡng bởi có đầy đủ dinh dưỡng từ thịt, trứng, rau củ quả mà còn rất bắt mắt bởi màu sắc rực rỡ, ngại gì mà không bắt tay vào làm thôi nhỉ. 
Nguyên liệu:

• 1 bát đầy cơm dẻo
• 30 gram bông cải xanh
• 30 gram thịt jambon
• 3 quả trứng
• 5 ml dầu ô liu
• Muối, hạt tiêu

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm rửa sạch bông cải rồi đem luộc chín.
• Bước 2: Trứng luộc chín.
• Bước 3: Lòng đỏ trứng cho ra bát rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
• Bước 4: Băm nhỏ bông cải và jambon rồi bày ra đĩa
• Bước 5: Cơm chia ra làm 3 phần, phần thứ nhất trộn với jambon để làm thành cơm nắm tất cả màu đỏ hồng
• Bước 6: Phần thứ hai ta trộn với lòng đỏ trứng, cho thêm muối và hạt tiêu.
• Bước 7: Phần cơm thứ bố trộn với bông cải xanh, thêm một chút muối và tiêu.

Có thể bạn thích:

Mã giảm giá Shopee Mới Nhất