Ẩm thực Việt Nam với sự đa dạng và phong phú trong các món ăn của các vùng miền là nguồn cảm hứng sáng tạo vô vàn cho những đầu bếp. Không quá chú trọng đến sự cầu kì trong cách chế biến nhưng không vì thế mà món ăn Việt Nam mất đi hương vị hay sự độc đáo của nó. Nếu như khẩu vị miền Nam chuộng ngọt, miền Trung là cay thì món ăn miền Bắc lại khá nhạt tạo nên một bản đồ ẩm thực đặc trưng cho từng vùng miền. Thế nhưng ẩm thực luôn có sự giao thoa lẫn nhau nên món ăn miền này lại du nhập vào miền khác, hơn nữa còn có sự biến tấu để phù hợp với khẩu vị của miền đó khiến cho ẩm thực trở nên càng đa dạng hơn. Với một thành phố lớn và náo nhiệt như Đà Nẵng, nhiều người tha hương vẫn mong tìm lại hương vị quê ấm áp, vì thế những nhà hàng với thực đơn thuần Việt luôn thu hút đông đảo thực khách. Không chỉ là người dân xa quê, nhiều vị khách nước ngoài khi đến Việt Nam cũng mong muốn tìm được hương vị đặc trưng nhất của đất nước mà họ đã từng đặt chân đến. Vì vậy, hôm nay TopChuan sẽ giới thiệu đến bạn top các nhà hàng món Việt ngon chất lượng tại Đà Nẵng qua bài viết dưới đây nhé.
Vietbamboo Bistro – Hoàng Văn Thụ
Lấy hình tượng cây tre – biểu tượng của văn hóa Việt đặt tên cho nhà hàng, Vietbamboo từ lâu đã là chuỗi thương hiệu ẩm thực nổi tiếng ở Đà Nẵng với những món ăn ngon truyền thống nổi tiếng như một nét chấm phá thuần túy của người Việt Nam. Sự ra đời của Vietbamboo Bistro là sự tiếp nối thành công, nhân rộng cho chuỗi nhà hàng gắn liền với phong vị thuần Việt nhằm tiếp tục duy trì, tôn vinh thêm vẻ đẹp, giá trị thuần túy của Vietbamboo.
Đúng như tên gọi Vietbamboo Bistro chuyên phục vụ các món ăn mang hương vị đặc trưng vừa quen lại vừa lạ của cả 3 miền Nam, Trung, Bắc. Tới đây, thực khách không chỉ có cơ hội được đích thân thưởng thức và trải nghiệm nhiều hương vị thơm ngon, tuyệt hảo của những món ăn thượng hạng, mà còn có thể tận hưởng một phong cách ẩm thực tinh tế và đẳng cấp, có thể kể đến những cái tên như: Hàu tam vị, Hàu mười vị, Hàu ngũ vị, Tôm bọc khoai môn kiểu Vietbamboo, Gỏi cá Lăng, Salad cá hồi, Chả mực Hạ Long, Sườn rang café, Sườn cừu nướng vị sả, Khay thịt nướng tổng hợp, Khay hải sản, Gà chỉ, Cháo lươn Ninh Bình, Lẩu nhúng giấm Vietbamboo, Lẩu quậy Vietbamboo, kem dừa Vietbamboo, … rất hấp dẫn.
- Địa chỉ: 84 Hoàng Văn Thụ, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 094 521 4242
- Facebook: https://www.facebook.com/Vietbamboo-Bistro-314028625802723/
Thuần Việt Restaurant
Nhà hàng Thuần Việt – đường 30 tháng 4 đặc trưng với thực đơn gọi món Việt đa dạng, đặc biệt là các món ngon đồng quê như: Vịt trời nấu khế, cá lăng hấp xì dầu, cá mát chiên giòn, bò trộn bóp lá lốt, gà cỏ nướng, gà đen tần thuốc Bắc,… Tự hào mang đến những hương vị đồng quê thân thuộc và hấp dẫn, nhà hàng Thuần Việt mong muốn mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon, trọn vẹn bên bạn bè và người thân.
Tại địa chỉ lô 03-04-05 B2.2 đường 30 tháng 4, ngay ngã ba đường 30 tháng 4 giao với Lê Thanh Nghị, không gian 2 tầng của nhà hàng Thuần Việt có sức chứa khoảng 200 khách. Nhà hàng có một khu ngồi ngoài trời thoáng mát, có mái che, đủ chỗ cho 60 vị khách; và khu vực trong nhà theo phong cách Việt, hiện đại và gần gũi, gồm không gian chung và 4 phòng riêng. Với tất cả những yếu tố ấy, nhà hàng Thuần Việt sẽ đáp ứng tốt các nhu cầu dùng bữa và liên hoan của bạn.
- Địa chỉ: Lô 03, 04, 05 B2.2 đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 096 453 24 86
- Facebook: https://www.facebook.com/nhahangthuanviet.danang/
Cơm Niêu Nồi Đất
Giữa những lắng lo, tất bật trong cuộc sống, chắc hẳn ai cũng đã từng có một vài phút giây lắng đọng, từng mong trở về bên mâm cơm của má với những món ăn bình dị mà thân thương, đó là cá bống kho tiêu đậm đà, là canh cua mồng tơi thanh mát thêm vài quả cà pháo chua giòn thì ngon hết xảy, phải không nào? Thấu hiểu mong muốn chính đáng đó, nhà hàng Cơm Niêu Nồi Đất ra đời, mang đến cho thực khách những món ăn ngon miệng, nhà hàng Cơm Niêu Nồi Đất sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn sum họp cùng gia đình, các cuộc gặp gỡ bạn bè… Hãy đến và tận hưởng ngay nha.
Thực đơn tại nhà hàng Cơm Niêu Nồi Đất sẽ mang đến cho thực khách những bữa cơm đậm chất gia đình. Bạn sẽ bắt gặp tại đây những hương vị thân thuộc của một thời xa nhớ. Đó là món Cá bống sông Trà kho tiêu đậm đà, gây ấn tượng bởi sự chắc, ngọt của thịt cá hòa quyện trong vị mặn, ngọt, cay, thơm nồng đặc trưng của tiêu xanh, vô cùng kích thích vị giác. Hay món Tôm sú rang me bắt mắt với lớp vỏ đỏ hồng, quyện sánh cùng nước sốt me chua chua, ngọt ngọt để lại những dư vị thật khó quên. Và rất nhiều món ăn đặc trưng khác như: Cá bớp kho thịt, Mực chiên bơ tỏi, Gà kho gừng, Sườn rim chua ngọt,… cũng đang chờ được bạn thưởng thức đó!
- Địa chỉ: 168 Trần Bạch Đằng, Đà Nẵng
- Điện thoại: 098 299 37 93
- Facebook: https://www.facebook.com/nhahangcomnieunoidat/
Bếp Việt – Võ Nguyên Giáp
Không chỉ sở hữu tầm nhìn ra bãi biển Mỹ Khê – một trong sáu bờ biển đẹp nhất hành tinh cực hút mắt, nhà hàng Bếp Việt Đà Nẵng còn mang tới trải nghiệm ẩm thực đa dạng với đủ loại hình hấp dẫn. Có đủ món Á, món Âu, món chay mà nổi bật hơn cả là các món hải sản và món Việt ba miền, Bếp Việt từ lâu đã trở thành địa chỉ lý tưởng đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách!
Làm nên tên tuổi của Bếp Việt, một trong những thế mạnh nổi bật mà thực khách sẽ nhớ tới ngay khi nhắc đến chính là hải sản. Trong thực tế, hải sản tươi ngon luôn là những món ăn được rất nhiều thực khách ở mọi lứa tuổi yêu thích, không chỉ vì hàm lượng dinh dưỡng mà còn bởi đa dạng chủng loại hải sản mà nhà hàng mang tới. Tại đây, từ cá, mực, sò – nghêu, tôm- cua- ghẹ, hàu, chip chip, bào ngư,… đều góp mặt với chất lượng luôn ở mức tốt nhất.
Mang tên “Bếp Việt”, nhà hàng cũng là nơi tụ hội đủ món ngon với cách chế biến tinh tế của ba vùng miền Việt Nam. Nổi bật nhất là thực đơn món ăn từ bò với những cái tên thú vị như: bò lạc cảnh, bắp bò hấp lá mơ, bò nhúng Bếp Việt, bê non hấp, bò xào gừng non, bắp bò tỏi chua,… đó là những gợi ý không thể thú vị hơn.
- Địa chỉ: Lô 268B Võ Nguyên Giáp, P. Bắc Mỹ Phú, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Điện thoại: 098 210 24 68
- Facebook: https://www.facebook.com/bep.viet228/
Việt Food – Hồ Nghinh
Trong một không gian xanh mát đậm chất Việt, với những mộc mạc, gần gũi của cây lá, với những tranh tường đầy tính nghệ thuật, nhà hàng Việt Food trên đường Hồ Nghinh, quận Sơn Trà mang đến cho thực khách một không trọn vẹn để thưởng thức những hương vị thống của dân tộc. Chuyên phục vụ các món Việt, nổi bật với hương vị Bắc Bộ đầy cuốn hút như cá lăng nướng muối ớt, nem cua bể, bún chả Hà Nội, lẩu riêu cua bắp bò,… Việt Food sẽ mang tới cho bạn những bữa ăn ngon miệng cùng những phút giây thư giãn trọn vẹn sau giờ làm cùng bạn bè và người thân.
Thực đơn tại nhà hàng Việt Food – Hồ Nghinh sẽ mang tới cho thực khách những hương vị Việt thân thuộc mà đầy cuốn hút. Nổi bật tại đây có thể kể tới danh sách các món ăn mang đặc trưng của ẩm thực Bắc Bộ: Cá lăng nướng muối ớt, Lẩu cá lăng măng chua, Nem cua bể, Bún chả Hà Nội, Lẩu riêu cua bắp bò, … Với Cá lăng nướng muối ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm ngon, chắc ngọt từ thịt cá cùng vị muối ớt cay tê đầy kích thích hay Lẩu cá lăng măng chua với vị chua cay của nước lẩu cùng măng chua giòn giòn và thịt cá mềm ngọt, tất cả sẽ mang lại những trải nghiệm vị giác khó quên.
- Địa chỉ: 249 Hồ Nghinh, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Điện thoại: 094 184 84 79
- Facebook: https://www.facebook.com/VietFoodDanang/
Amazon Beer – Tiểu La
Amazon Beer 161 Tiểu La đặc trưng với các món ăn ngon chế biến theo phong cách Việt, kết hợp cùng với bia. Thực đơn nhà hàng rất đa dạng, nổi bật trong đó có: Cá lóc nướng mọi, cá rô chiên giòn, ếch nướng lá chanh, gà ta luộc, lẩu ốc riêu cua, sò huyết rang me, nghêu hấp,… Bên cạnh món ăn, Amazon Beer mang đến cho thực khách một thực đơn đồ uống hấp dẫn với nhiều loại bia chai, bia lon: Larue, Tiger, Heineken, Budweiser,… đầy lôi cuốn.
Tại địa chỉ số 161Tiểu La, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, không gian nhà hàng Amazon Beer có sức chứa khoảng 150 khách, được thiết kế theo hướng mở, phong cách bình dân và rất gần gũi. Với những yếu tố đó, nhà hàng có thể đáp ứng tốt các nhu cầu dùng bữa và liên hoan của bạn.
Giờ thì còn chần chừ gì nữa mà không đến với nhà hàng Amazon Beer ngay thôi. Hãy để không gian thoáng, mở, theo phong cách bình dân và gần gũi; thực đơn món Việt ngon và đa dạng, kết hợp cùng bia, mang đến cho bạn những giây phút thú vị bên bạn bè và người thân.
- Địa chỉ: 161 Tiểu La, Đà Nẵng
- Điện thoại: 093 253 93 53
- Facebook: https://www.facebook.com/Amazonbeerdanang/
Cơm Niêu Phù Sa
Giữa bộn bề công việc, tạm lắng lại một chút và thưởng thức những món ăn bình dị, mang đậm hương vị Việt truyền thống có lẽ là một gợi ý thú vị dành cho bạn và người thân. Mang đến bữa cơm đậm chất gia đình, với những món ăn dân dã nhưng đầy thương nhớ như cơm niêu, cá bống kho tộ, thịt heo rang cháy cạnh, canh cua mồng tơi,…. nhà hàng Cơm niêu Phù Sa Trần Bạch Đằng là địa chỉ chẳng thể lý tưởng hơn cho các cuộc gặp gỡ bạn bè, những bữa ăn sum vầy bên gia đình ấm áp, yêu thương.
Đến Cơm niêu Phù Sa, dù chỉ là một bữa ăn đơn giản với những món bình dị, dân dã nhưng lại thấm đượm chữ “tình”, khiến ai từng đặt chân ghé quán thưởng thức, để rồi khi ra về đều bồi hồi, nhớ nhung cái hương vị ấy. Cái tình từ sự chắt chiu của người đầu bếp nêm nếm gia vị, cái tình của người thưởng thức trao nhau miếng cá, miếng rau, tất cả đều khiến bữa ăn tròn vị hạnh phúc. Từ phương thức chế biến đến cách bài trí món ăn , tất cả chứa đựng vẻ mộc mạc, giản dị, đậm đà bản sắc quê hương. Tới nhà hàng, chẳng thể bỏ qua những niêu cơm dẻo thơm được nấu bằng nồi đất phảng phất hương vị đồng quê, ăn cùng với Cá bống kho tộ, Heo mọi rang muối, Chả ốc kim chi, Thịt rang cháy cạnh, Canh cua đồng sao,… mà hợp vị đến thế!
- Địa chỉ: Lô F1- đường Trần Bạch Đằng, Mỹ An, Đà Nẵng
- Điện thoại: 096 375 82 07
- Facebook: https://www.facebook.com/nhunghuan2911/
27 Seafood – Võ Nguyên Giáp
Sở hữu một vị trí đắc địa, nằm đối diện bãi biển Mỹ Khê, gần các khách sạn, resort và gần trung tâm thành phố Đà Nẵng, nhà hàng 27 Seafood với lợi thế “đắt giá” của mình mang đến cho thực khách và du khách một thực đơn cũng không kém phần ấn tượng. Nổi bật với các món ăn từ hải sản tươi sống, 27 Seafood đem đến cho thực khách vô số lựa chọn, từ cao cấp đến phổ thông: tôm hùm, tôm sú, cua gạch, tu hài, cá mú,… cùng đa dạng cách chế biến: nướng, hấp, xào, cháo, lẩu,… chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng. Cùng với đó, những hương vị Việt truyền thống như cơm niêu, cá kho, canh riêu cua mùng tơi,… dân dã mà gây nhiều thương nhớ sẽ là những gợi ý chẳng thể bỏ qua cho bữa ăn hấp dẫn bên gia đình, bạn bè.
Nhắc tới cái tên 27 Seafood trước tiên phải nhắc ngay tới hải sản – món ăn đã trở thành “kinh điển” không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng. Tại đây, thực khách và du khách có cơ hội thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon từ đa dạng các loại hải sản tươi sống, nhập trực tiếp tại các hồ hải sản của địa phương. Nào là Cá mú hấp còn giữ nguyên độ tươi ngọt trong từng miếng thịt cá, Tu hài nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy hay Cua gạch sốt ớt đầy kích thích bởi sắc vàng óng, cay tê đậm đà…tất cả được tạo nên bởi người đầu bếp lâu năm giàu kinh nghiệm của nhà hàng. Và nhiều món ăn đặc sắc khác như: Tôm hùm sashimi, Cá chìa vôi nướng muối ớt, Chip chip xào sả ớt, Tôm sú nướng mọi,… đang chờ bạn khám phá đó!
- Địa chỉ: Số 128 Nguyễn Văn Thoại – 268 Võ Nguyên Giáp,P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Điện thoại: 090 356 7163
- Facebook: https://www.facebook.com/nhahang27seafood/
Có thể bạn thích:
