Bắt nguồn từ phong tục ăn bánh cuốn và đem bánh cuốn tặng cho nhau nhân dip tết Hàn Thực của nhà nước An Nam xưa, ngày nay bánh cuốn đã được phát triển và phổ biến rộng rãi trở thành món ăn ưa chuộng của người dân Việt Nam. Với một thành phố phát triển như Sài Gòn, nơi tập trung đa dạng các nét văn hóa khác nhau từ hàng trăm vùng miền xuôi ngược, nên dù không phải là nguồn gốc xuất xứ của món bánh cuốn nóng đi nữa thì vẫn có hàng trăm quán chưa kể các gánh rong vỉa hè ưu tiên chọn món ăn này để trở thành món ăn nối nghiệp gia truyền. Và sau đây TopChuan.com xin gửi đến bạn những địa chỉ bỏ túi khi muốn thưởng thức những đĩa bánh cuốn ngon nhất Sài Gòn.
Bánh cuốn Nhà Mình Quán
Bánh cuốn Nhà Mình Quán nổi tiếng với món bánh cuốn trứng Lạng Sơn. Trứng được hấp bên trong trực tiếp khi tráng bánh nên tạo được độ chín tái vừa phải, lớp màng trắng mỏng vừa kịp đông lại bao bọc quanh lòng đỏ trứng. Độ bùi của trứng khi ăn kèm thịt băm béo ngậy và hành phi giòn rụm hòa quyện cùng vị nước chấm tạo được vị ngon hài hòa khi thưởng thức.
Đôi khi người ta đến Nhà Mình Quán không chỉ để ăn bánh cuốn mà còn có cơ hội chiêm ngưỡng cách tạo ra một chiếc bánh cuốn trứng thú vị của quán ăn này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 449/66 Sư Vạn Hạnh (nối dài), P.12, Quận 10
- Mức giá: 20.000 – 45.000đ
- Điện thoại: 08 3979 8770
- Fanpage: http://www.facebook.com/nhaminhquansvh
Bánh cuốn Tây Hồ
Đây là một thương hiệu bánh cuốn quen thuộc với người dân Sài Gòn. Cũng là một quán bánh cuốn có bề dày kinh nghiệm hơn 50 năm nhưng vẫn giữ nguyên hương vị độc đáo trên từng chiếc bánh. Mỗi phần ăn sẽ gồm 4 cuốn bánh được xếp gọn gàng trên một dĩa kèm theo rau giá và hành phi ở phía trên, cộng thêm chả lụa và chả quế được dọn trên cùng một dĩa khác. Đặc biệt nước chấm ở đây có pha thêm vài giọt tinh dầu cà cuống giúp nổi hẳn vị nước chấm lên. Bánh cuốn Tây Hồ hẳn sẽ là một địa điểm thú vị nếu bạn muốn thưởng thức hương vị món bánh cuốn lưu truyền từ thời xưa ngon nhất Sài Gòn này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 271 đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 07h00 – 23h00
- Mức giá: 30.000đ – 55.000đ
- Điện thoại: 02839951179
- Website: www.banhcuontayho.vn
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhcuontayho.vn/?rf=222898997779294
Quán bánh cuốn Hải Nam
Với bề dày kinh nghiệm trong việc kinh doanh bánh cuốn, đây là quán ăn được biết đến rộng rãi không chỉ dân quận 3 mà nhiều thực khách phải lặn lội từ xa đến đây bởi nghe được danh tiếng của quán. Vẻ ngoài thì bánh cuốn Hải Nam cũng trông không khác mấy so với các đĩa bánh cuốn khác, tuy nhiên điểm đặc biệt thu hút khách đến quán nằm ở chất lượng và hương vị của từng cuốn bánh.
Bánh cuốn Hải Nam thật sự ấn tượng người ăn bởi lớp bột mỏng mịn, deo dẻo bọc ngoài hai loại nhân đầy ắp củ sắn, thịt hoặc tôm thịt. Món ăn kèm gồm chả, nem hay chiếc bánh tôm đầy đặn, chiên giòn rụm cũng rất hút khách. Vì vậy dù không gian hẹp và giá có hơi cao nhưng xứng đáng cho một quán ở trung tâm thành phố.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 11A, Cao Thắng, Phường 2, quận 3, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
- Mức giá: 40.000đ – 88.000đ
- Điện thoại: 02838393394
Bánh cuốn Song Mộc
Ít ai nghĩ rằng một quán nhỏ trong con hẻm gần chợ Vườn Chuối lại là địa điểm hay lui tới của đông đảo thực khách, để thưởng thức món bánh cuốn mang đậm chất Bắc truyền thống tồn tại hơn nửa thế kỷ. Bánh cuốn Song Mộc thuộc dạng vỉa hè nhưng không vì thế hạn chế được chất lượng trong từng cuốn bánh. Gắp từng cuốn bánh cho vào chén nước mắm khi ăn không quên kèm theo miếng chả gói ghém cùng vài cộng rau và cho cả thảy vào miệng mới thấy hết vị ngon của đĩa bánh dân dã mà độc đáo này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Hẻm 107, Đường Vườn Chuối,, Phường 4, Quận 3, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 5h30 – 12h00
- Mức giá: 25.000đ – 40.000đ
- Điện thoại: 0948792992
Bánh cuốn Phở Ông Hùng
Nghe có vẻ hơi là lạ nhỉ? Nhưng đây lại là một địa điểm thưởng thức bánh cuốn không thua kém gì những quán bánh cuốn nổi tiếng khác. Được bày biện trên một đĩa vuông với ba cuốn bánh đã được chia làm ba phần cho dễ ăn, đi kèm là hai lát chả và trang trí bởi một ít rau xanh, thêm phần hành phi rắc phía trên, dĩa bánh cuốn Ông Hùng hấp dẫn người ăn ngay từ cái nhìn.
Vỏ bánh khá mỏng nên phần nhân bên trong lộ hẳn ra, chỉ cần nhìn qua đã đủ đoán biết chất lượng như thế nào. Về phần hương vị bánh, chi bằng hãy tự mình vào quán Phở Ông Hùng và gọi ngay một đĩa bánh cuốn để kiểm nghiệm thôi nào.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Thị Nghĩa, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 6h30-23h00
- Mức giá: 42.000đ
- Điện thoại: 0871066634
- Website: http://phoonghung.vn/vi/thuc-don/mon-an-kem/
Bánh cuốn Xuân Hường
Một trong những quán ăn mang đậm chất hương vị Bắc, lại nằm ở vị thế đắc địa gần khu vực sân bay Tân Sơn Nhất, quán bánh cuốn Xuân Hường là nơi thực khách gần xa hay tìm đến thưởng thức. Quán bánh cuốn Xuân Hường khá rộng rãi thoáng mát và sạch sẽ. Người dân ở đây thường dùng món này để lót dạ buổi sáng hoặc ăn chơi vào lúc chiều tà.
Bánh mang phục vụ khách được xếp gọn trên đĩa, ăn cùng chả lụa, nem chua, hành phi và rau sống. Nước chấm có vị chua hòa quyện vị ngọt của đường và cay nồng từ ớt, là gia vị không thể thiếu khi thưởng thức món ngon này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1 Sông Đà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 5h00 – 22h00
- Mức giá: 15.000đ – 33.000đ
- Điện thoại: 0908294899
- Fanpage: https://www.facebook.com/pages/Bánh Cuốn-Nóng-Xuân-Hường/824199134404218
Bánh cuốn Minh Tú
Ở quận Tân Phú thì đây có thể nói là quán bánh cuốn nổi tiếng nhất, lúc nào cũng thu hút đông đảo lượng khách. Bánh cuốn Minh Tú được lòng dân sành ăn bởi bánh vừa ngon lại vừa độc đáo, gồm nhiều loại bánh khác nhau: bánh cuốn thịt, bánh cuốn trứng,… ăn kèm với món bánh tôm có đậu xanh nguyên vỏ rất bùi tạo nên độ dai giòn vừa phải ở miệng, cho ta cảm giác thú vị.
Quán tuy khá bình dân nhưng luôn tạo được ấn tượng tốt cho thực khách nhờ sự thoáng mát, sạch sẽ của quán, phục vụ nhiệt tình, không gian rộng rãi nên việc thưởng thức một đĩa bánh cuốn ở đây sẽ là khởi đầu tốt đẹp cho một ngày dài.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 57 Dương Nguyễn Hậu, Tân Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 6h00 – 13h00
- Mức giá: 18.000đ – 30.000đ.
- Điện thoại: 028 6267 9877
- Fanpage: https://www.facebook.com/pages/category/Diner/B%C3%A1nh-cu%E1%BB%91n-Minh-T%C3%BA-193849937463894/
Bánh cuốn Lá Dứa – Nguyễn Thị Nhỏ
Sự độc là của món bánh cuốn này thể hiện ở ngay cái tên gây sự chú ý cho thực khách. Bánh được pha lá dứa nên ăn rất lạ miệng. Phần vỏ bánh mềm và có màu xanh đọt chuối, bắt mắt người ăn. Phần vỏ độc lạ là thế, phần nhân cũng ngon không kém, nhân bánh là hỗn hợp thịt và nấm mèo, mộc nhĩ xào sẵn được nêm vừa ăn nhưng vẫn không quá mặn khi ăn cùng nước chấm.
Ngoài bánh cuốn lá dứa thì tại quán còn có cả bánh cuốn trứng và bánh cuốn truyền thống giúp bạn có thêm sự lựa chon khi gọi món hoặc có thể mix chung cả ba loại. Quán nằm ngay vòng xoay nên không gian thoáng đãng, tầm nhìn rộng, lề để xe thoải mái. Tuy vậy Bánh cuốn Lá Dứa – Nguyễn Thị Nhỏ chỉ bán vào chiều tối cho đến khuya nên khá tiếc cho những ai thưởng thức vào buổi sáng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 9A Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 9, Tân Bình, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00
- Mức giá: 20.000đ – 30.000đ
Có thể bạn thích:
