Dê núi Ninh Bình là tên gọi quá quen thuộc và thông dụng dành cho tất cả những món ăn thơm ngon, đặc sản được chế biến hoàn toàn bởi nguyên liệu thịt dê nuôi ở vùng núi đá Ninh Bình. Có thể kể tên như dê tái, dê xào sả ớt, dê nướng, lẩu dê,… Không chỉ được yêu thích bởi người dân Ninh Bình, trở thành món ăn đặc sản mà còn nhiều người khác ưa chuộng. Nếu bạn đang ở thành phố Hồ Chí Minh mà muốn thưởng thức món dê núi Ninh Bình, hãy để TopChuan.com giới thiệu một số địa điểm ăn ngon và hút khách tại đây nhé
Quán Dê Núi Ninh Bình Chuẩn – 333 Tân Kỳ Tân Quý
Dê Núi Ninh Bình Chuẩn được mọi người biết đến với những món ăn đa dạng và phong phú từ thịt dê. Sau thành công ban đầu, với khởi nguồn từ lòng đam mê ẩm thực, khát khao mang đến những món ăn ngon, những hương vị mới lạ cho tất cả mọi người và hơn thế nữa là mong muốn tạo dựng được hình ảnh mới lạ cho nghành ẩm thực, Dê Núi Ninh Bình Chuẩn đa dạng hoá các món ăn của mình với thịt dê xào lăn, thịt dê nướng, tiết canh dê, cà ri dê… Đầu tư vào chất lượng và làm đa dạng các món ăn với phương châm: “NGON- BỔ-RẺ-CHẤT LƯỢNG”
Dê Núi Ninh Bình Chuẩn với diện tích rộng lớn và sức chứa hơn 60 bàn tương đương 300 khách sẽ đáp ứng được nhu cầu ăn uống của các nhóm khách hàng khác nhau: cá nhân, bạn bè, gia đình…Dê Núi Ninh Bình Chuẩn là điểm hẹn của nhiều thực khách, đặc biệt là các quý ông thích tụ họp bạn bè, đồng nghiệp. Quán có không gian vô cùng rộng rãi, thoáng mát, mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu cho thực khách, giá cả hợp lý phù hợp mọi đối tượng, món ăn đảm bảo chất lượng. Quán giữ xe miễn phí.
Hơn ai hết, đội ngũ nhân viên phục vụ tại đây luôn thấu hiểu. Không chỉ là món ăn, thịt dê núi còn là một vị thuốc dân gian giúp tăng cường sức khỏe. Thuốc muốn bổ, trước tiên phải sạch. Do đó, quý khách luôn có thể yên tâm về chất lượng vệ sinh thực phẩm khi đến với Dê Núi Ninh Bình Chuẩn.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 333 -335 Tân Kỳ Tân Quý, P.Tân Quý, Q. Tân Phú, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Nhà hàng Dê Tươi Đệ Nhất
Là một chuỗi các nhà hàng nổi tiếng với món thịt dê trong suốt 10 năm qua, Dê Tươi Đệ Nhất luôn đứng đầu trong lĩnh vực thịt dê với nét ẩm thực độc đáo và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Đến với Nhà Hàng Dê Tươi Đệ Nhất , thực khách sẽ được thưởng thức vô vàn món ăn ngon trong đó phải kể đến món đùi dê quay. Món ăn này hấp dẫn từ lớp vỏ vàng ươm giòn thơm phía ngoài, lớp thịt mềm ngọt hơi tái bên trong.Thịt dê được tẫm ướp gia vị nguyên con ngay khi còn tươi sống. Sau khi các gia vị thấm đều vào thịt, dê sẽ được quay trên lò liên tục trong vòng hai tiếng cho đến khi da dê săn lại và không còn mỡ. Hẳn sẽ là một món ăn rất thú vị mà bạn nên thử một lần trong đời.
Ngoài ra món lẩu dê và nhũ dê nướng đều được thực khách đánh giá là rất ngon, cung cách phục vụ chuẩn, lịch sự và nhanh nhẹn tạo được thiện cảm cho khách hàng mỗi khi tới đây.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 1/11B Đặng Thúc Vịnh, Ấp 1 , Đông Thạnh, Hóc Môn, TP HCM
- SĐT: 0988203525
- Website: https://nhahangdenhat.business.site/
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Dê Lam Sơn
Dê Lam Sơn nổi tiếng nhất là món lẩu dê, còn gì thú vị hơn là được cùng bạn bè hàn huyên bên nồi lẩu dê nghi ngút khói, nhâm nhi thêm chút rượu nồng để cảm nhận rõ hơn vị ngọt của nước xương, vị bùi của thịt và sự đậm đà, bổ dưỡng của vị thuốc bắc.
Cắn một miếng thịt dê nóng hổi, chấm ngập trong bát nước chao được nêm nếm thơm lừng, mới thấy hương vị của lẩu dê thật đặc trưng.
Nó không thoảng qua, không mon men, không chớm nhẹ như những cơn gió thoảng đầu thu, trái lại vị ngọt ngào, béo ngậy cứ tan dần trên lưỡi, thấm sâu vào cổ họng rồi lan tỏa khắp cơ thể. Người ta nói “miếng ngon nhớ lâu” quả không sai. Ăn một lần mà dư vị còn đọng lại mãi!
Ngoài lẩu thì Dê Lam Sơn còn có thực đơn phong phú với các món ăn được nấu theo phong cách cổ truyền của hai miền,hương vị thơm ngon. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và lịch sự, phù hợp cả với những buổi tụ tập nhóm, liên hoan và cả gia đình quay quần.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 31 Yên Thế, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0974137019
- Giờ mở cửa: 13:00 – 23:00
Dê núi Đức Tâm
Chủ quán Dê Núi Đức Tâm gốc là người ở Trường Yên – Hoa Lư – Ninh Bình, bởi vậy mà món ăn ở đây mang đậm chất quê gốc mà khó có quán nào có được.
Quán có rất nhiều món ngon làm từ dê như dê xào lăn, dê xào sa tế, dê tái thính, vú dê nướng,… Thịt dê ở đây mềm, chắc, và nhờ xử lý đúng cạch nên thịt thơm mà không có mùi tanh hôi.
Ngoài ra món lẩu dê ở đây cũng được thực khách đánh giá rất cao, với nước lẩu trong veo, đậm đà vị thịt, thơm ngon với các lọa rau củ quả đi kèm rất ngon miệng.
Để phục phụ nhu cầu đa dạng của khách, quán Đức Tâm còn có rất nhiều đặc sản của nhiều vùng miền khác như ba ba, cá lăng, hay thịt lợn rừng đều rất tươi mới và đúng chuẩn.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 53 Yên Thế p.2 quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0866858859
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Dê núi Ninh Bình 171
Theo y học cổ truyền, thịt dê có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết, tăng thể lực, có lợi cho sức khoẻ, do đó mọi người thường dùng thịt dê như một vị thuốc có nhiều công hiệu. Thế nhưng, để thưởng thức dê núi Ninh Bình chính hiệu giữa lòng Sài Gòn rộng lớn này thật là điều không dễ. Và thực khách truyền tai nhau quán dê núi Ninh Bình 171 với cách chế biến gần giống nguyên gốc, thịt dê ngon, không gian thoải mái và cách phục vụ chu đáo.
Thực đơn tại quán dê núi Ninh Bình 171 rất phong phú, đa dạng với các món ăn đặc sắc được chế biến từ thịt dê như: dê nướng xiên, dê nướng tảng, tái dê, nầm dê, chân dê hầm thuốc bắc, lẩu dê… và đặc biệt là món cháo dê được rất nhiều người ưa thích. Món ăn nào cũng được làm dựa trên tiêu chí ngon lành và bổ dưỡng, các đầu bếp tại đây áp dụng cách thức chế biến truyền thống và khoa học để mang đến những giá trị bổ dưỡng cao nhất cho sức khỏe người dùng.
Thực khách sẽ càng ấn tượng hơn khi kết hợp các món ăn ấy với thứ đồ uống đặc biệt – Rượu tiết dê (tiết dê tươi hòa vào rượu).
Có thể kể đến món dê xào lăn với từng miếng thịt săn chắc thấm đẫm gia vị, thêm vị thơm của sả, vị cay của ớt, ăn cùng chuối chát, khế và dưa chua như khơi dậy mọi cảm nhận của vị giác, nhấm nháp cùng chút nồng nàn của chén rượu quê thì không còn gì bằng. Đặc biệt, tại quán dê núi Ninh Bình 171 nổi bật món xôi dê, mà khi thực khách thưởng thức sẽ khó lòng quên được. Mùi vị, độ dẻo của xôi ở đây rất tuyệt vời, hạt nếp được cất công lấy từ tỉnh Điện Biên, một trong những nơi có loại nếp ngon nhất Việt Nam.
Bạn có thể thưởng thức món ăn theo nhiều cách, nhưng tốt nhất là nhấm nháp thử một ít xôi để cảm nhận đầy đủ vị béo, thơm của nếp, tiếp đó là một ít thịt dê hầm mềm, cho cảm giác tan ngay trên đầu lưỡi.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 171 Cao Thắng – Quận 10 – TP.HCM
- Điện thoại đặc tiệc: 0912 990 919
Dê núi Ninh Bình – Cường Râu
Trong tiết trời râm mát tại Sài Gòn, được cùng người thân quây quần bên nồi lẩu dê nóng hổi, thơm ngon sẽ là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Tọa lạc ngay đối diện 37 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Dê Núi Ninh Bình – Cường Râu quán có kinh nghiệm 14 năm trong nghề về Dê – Nơi đáp ứng được đầy đủ các món ăn về thịt Dê của các khách hàng
Nói về thịt dê, không đâu ngon bằng dê núi Ninh Bình. Ngày ngày, từng đàn dê chắc khoẻ, dạo trên núi đá, gặm lá rừng xanh và uống giọt sương còn đọng lại làm nhớ món khoái khẩu thịt dê rừng. Bởi vậy thực khách có dịp đến Ninh Bình dù có bận đến mấy cũng không quên thưởng thức món đặc sản mang hương vị của một vùng đất.
Nói về thịt dê, không đâu ngon bằng dê núi Ninh Bình. Ngày ngày, từng đàn dê chắc khoẻ, dạo trên núi đá, gặm lá rừng xanh và uống giọt sương còn đọng lại làm nhớ món khoái khẩu thịt dê rừng. Bởi vậy thực khách có dịp đến Ninh Bình dù có bận đến mấy cũng không quên thưởng thức món đặc sản mang hương vị của một vùng đất.
Hãy thử một lần đến với quán Cường Râu, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt so với những quán ăn khác mà bạn từng ghé đến. Đặc sản thịt dê được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon phục vụ cho nhu cầu thưởng thức của thực khách như: Lẩu Huyết Dê, Ngọc Dương Tiềm Thuốc Bắc, Sườn Non Rút Xương, Gỏi Dê Đặc Trị, Có Cả Trăm Món Về Dê… Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức menu các món ăn phong phú, da dạng tại Dê Núi Ninh Bình – Cường Râu
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 37 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10
- Điện thoại: 090 404 40 48
- Giờ mở cửa: 10:00 – 0:00
Ngọc Linh quán – Đặc sản dê Ninh Bình
Để thưởng thức Dê Núi Ngọc Linh chính hiệu giữa lòng Sài Gòn bạn không thể không nhắc đến quán Ngọc Linh nằm trên đường Quốc Hương.
Các món ở đây ngon tuyệt, ít có quán ăn nào ở Sài Gòn mà vị lại giống hương vị quê hương như vậy. Thịt dê ở đây rất tươi, nhờ vào việc chế biên đúng cách mà không có mùi hôi đặc trưng.
Thực đơn ở đây rất phong phú, có nhiều món để lựa chọn., trong đó ngon nhất phải kể đến món lẩu dê. Lẩu ở đâu có nước dùng rất thanh, đậm đà, thơm vị thịt, nếu ăn cùng với món mì trứng của quán thì càng làm món ăn thêm vạn phần hấp dẫn.
Quán nằm trong ngõ nhưng không gian vừa đủ không quá hẹp, cung cách phục vụ của nhân viên rất chu đáo và nhiệt tình.
Thông tin liên hệ
- Đ/c: 47/1 Quốc Hương – Thảo Điền, Quận 2
- Tel: 0975780799.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:59
Dê núi Ninh Bình – Nguyễn Thị Định
Quán chuyên phục vụ các món ăn được chế biến từ thịt dê Ninh Bình chính gốc như dê nướng, lẩu dê, dê tái chanh… Thịt dê của quán thơm, ngọt tự nhiên đúng vị của thịt dê. Các món ăn được chế biến ngon và vô cùng hấp dẫn đảm bảo làm hài lòng thực khách khi đến đây thưởng thức những món ăn của quán.
Thịt dê ở đây được chần qua thuốc bắc nên có vị rất thơm ngon và có hương vị đặc trưng riêng so với những quán khác. Đặc biệt trải qua quá trình sơ chế vô cùng công phu của đầu bếp nên thịt không có mùi tanh hôi khó ăn.
Một số món ăn phổ biến và được khách hàng đánh giá cao nhất đó là món nhũ dê nướng được tẩm ướp vô cùng đậm đà, hoặc món dê tái chanh cũng được mọi người khen ngon không dứt.
Với không gian rộng rãi, thoải mái cùng sự phục vụ nhiệt tình quán luôn mong muốn mang lại cho thực khách những điều tuyệt vời nhất khi đến đây. Bên cạnh đó quán Nguyễn Thị Định còn nổi tiếng với phong cách phục vụ gọn gàng, nhanh chóng, thực phẩm luôn nhập mới và tươi ngon nhất để làm hài lòng khách hàng.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 762 Nguyễn Thị Định, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, TP Hồ Chí Minh
- Điện thoại: (08) 38 976 860
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Có thể bạn thích:
