Protein là chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể sống, nó cung cấp cho cơ thể từ 10 đến 15% ánh sáng sống cần thiết để cơ thể sinh trưởng và phát triển. Protein chứa trong từng loại thực phẩm sẽ không giống nhau và nó cung cấp cho bé yêu một ánh sáng nhất định. Do đó, chúng ta cần lựa chọn những thực phẩm giàu protein để cho từng bữa ăn uống của bé được trọn vẹn hơn.
Quả bơ
Trái bơ là một trong trái cây bổ dưỡng nhất thế giới, chứa hàm lượng protein cao nhất trong các loại trái cây. lượng protein của nó còn cao hơn cả sữa bò. Lượng protein trong trái bơ còn tốt hơn protein của thịt bò nấu chín vì protein nấu chín không tồn tại được trong gan – cơ quan sản xuất protein cho cơ thể.
Các mẹ có thể chế biến các món từ bơ như bơ xay, bơ nướng trứng, bơ cuộn trứng tôm để cung cấp cho trẻ những món ăn uống đầy đủ dưỡng chất.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh hay còn được gọi là bông cải, nó chứa lượng protein rất cao, hàm lượng protein trong súp lơ xanh chiếm đến 34 phần trăm. Với 150 gram súp lơ xanh nấu chín có chứa 4.6 gram protein.
Các mẹ lưu ý, súp lơ xanh tốt nhất là có màu xanh sẫm,hoặc khi nấu canh thì các mẹ nên chọn bông cải trắng sẽ ngon hơn. Với 150 gram bông cải trắng nấu chín có chứa 3 gram protein tương đương với 27 phần trăm.
Măng tây
Măng tây là một loại thực phẩm xanh rất hấp dẫn, nó rất giàu protein. Với 100 gram măng có chứa 3 gram protein. Các mẹ có thể chế biến nhiều món tiêu hóa và bổ dưỡng từ măng tây cho trẻ như măng tây xào tôm, măng tây xào thịt bò, luộc, hấp,… thì trẻ sẽ ăn uống rất ngon miệng và sẽ ăn uống rất nhiều cơm. Mẹ hãy nấu cho trẻ để trẻ có đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.
Trái bắp
Trái bắp cũng chứa rất nhiều protein, với 170 gram bắp hạt có chứa 3 gram protein. Các mẹ có thể xay bắp lấy nước cốt nấu cháo cho bé ăn uống cũng rất bổ dưỡng hay là chế biến các món như bắp xào mắm ruốc, bắp chiên bơ,… nó sẽ là những món ăn uống rất hấp dẫn trẻ. Thêm nữa thì mẹ cũng có thể làm sữa bắp cho bé uống để bé có bữa ăn uống hoàn chỉnh hơn.
Quả măng cụt
Quả măng cụt không chỉ là món khoái khẩu của các mẹ mà bé cũng rất yêu thích món này vì nó có hương vị rất thơm và ngọt thanh. Ăn măng cụt thì chúng ta có thể ngăn ngừa ung thư, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp làm da. Quả măng cụt chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là protein rất có lợi cho sự phát triển của trẻ. Trung bình nếu trẻ ăn uống hai quả măng cụt thì bé hấp thụ tới 0.89 gram protein. Vì vậy thì các mẹ không nên để thiếu quả măng cụt trong bữa ăn uống của trẻ.
Atiso
Protein trong Atiso cũng không kém các loại thực phẩm trên đâu nhé. Trong 120 gram Atiso nấu chín có chứa 3 gram protein. Atiso có rất nhiều công dụng như hạ sốt, lợi tiểu, đặc biệt Atiso có tác dụng nhuận trường và lọc máu nhẹ cho trẻ. Các mẹ có thể chế biến các loại trà từ Atiso, nấu canh, nấu cháo, hầm với chân giò rất bổ dưỡng, làm cho bữa ăn uống của trẻ đầy dinh dưỡng và ngon miệng.
Đậu nành
Thực phẩm từ đậu nành được xem là một loại “thịt không xương” vì nó chứa một hàm lượng đạm thực vật dồi dào, có thể thay thế lượng đạm từ nguồn thịt động vật. Với 100 gram protein chứa trong đậu nành tương đương với 800 gram lượng protein có trong thịt bò.
Đậu nành có thể ăn uống trực tiếp sau khi luộc, hấp, xay thành sữa, làm đậu phụ hoặc các mẹ có thể chế biến nguyên liệu đậu phụ thành các món như cháo đậu phụ, đậu phụ chiên cung cấp dinh dưỡng ấn tượng cho bé.
Với một ly sữa chín được chế biến từ đậu nành cung cấp cho bé 29 gram protein.
Cải bó xôi (rau bina)
Cải bó xôi cung cấp cho cơ thể một lạng protein tuyệt vời, trong cải bó xôi có chứa một chất tên là phutoecdy có anh tài tác động sự sản xuất protein tự nhiên trong cơ thể lên tới 20 phần trăm. Trung bình 180 gram rau cải bó xôi nấu chín có chứa khoảng 5.3 gram protein.
Cải bó xôi có thể được sử dụng để chế biến các món ăn uống như canh cải bó xôi, cải bó xôi xào tôm hay thịt bò, cháo cải bó xôi,… Các mẹ có thể dùng cải bó xôi để tạo ra các món tiêu hóa và bắt mắt nhưng vẫn cung cấp cho bé đầy đủ chất dinh dưỡng.
Có thể bạn thích:
