36 phố phường từ xưa đến nay đã nổi tiếng với rất rất nhiều quán ăn ngon, được yêu thích không chỉ bởi người Việt mà còn cả các du khách nước ngoài. Hãy cùng tìm hiểu đó là những thương hiệu quán ăn nào nhé!
Phở xếp hàng Bát Đàn – 49 Bát Đàn
Đến ăn phở Bát Đàn, bạn sẽ được sống lại không khí thời bao cấp: tự xếp hàng, tự bưng bê, phục vụ, tìm chỗ ngồi. Quán lúc nào cũng đông người xếp hàng chờ đến lượt vào mua, đặc biệt vào buổi sáng. Phở Bát Đàn được cho là phở Hà Nội nguyên gốc, mùi thơm, nước dùng trong, thịt bò tươi hồng mềm mịn, bát phở trông rất đầy đặn. Từ người dân sống quanh đó, đến những nhân viên văn phòng và cả du khách nước ngoài, ai ai cũng xếp hàng chờ đến lượt vào mua.
Mỗi người Hà Nội, mỗi du khách đến Hà Nội đều phải ghé phở Bát Đàn mới thực sự là được thưởng thức hương vị phở đúng chuẩn nhất. Ghé quán ăn tô phở tái chín thêm 1 chén trứng trần, thịt nhiều, nước đậm đà có thể do hầm từ nhiều thịt, mình thấy đậm đà hơn hệ thống Lý Quốc Sư. Cuối tuần hoặc giờ cao điểm tối hay sáng phải xếp hàng, tính tiền xong tự bưng tô phở về bàn ăn luôn.
Nếu muốn ăn bánh quẩy thì tự order và thanh toán luôn, quán ko giới thiệu hay để sẵn nhé. Tuy đông khách là thế nhưng chẳng có khách hàng nào phàn nàn gì về quán cả từ phục vụ đến chất lượng món ăn. Phở dai mà lại mềm, vừa trắng lại thơm mùi gạo mới ăn rất vừa miệng, nước dùng đậm vị ngọt tự nhiên, thịt bò tươi được chế biến tại chỗ, ăn cùng hành ngò thì chẳng thể nào quên được. Mọi gia vị hòa quyện lại với nhau, kèm vài cây quẩy nữa thì thực là tuyệt vời đúng không nhỉ.
- Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 18:00 – 20:30
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 đồng
Nem chua, khoai rán Hàng Bông – Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông
Ngõ Tạm Thương nổi tiếng với món nem chua rán giòn tan và thơm ngon. Ngoài nem chua rán, khoai tây chiên cũng được làm theo cách rất đặc biệt. Các món ăn kèm có: ngô chiên, củ đậu, dưa chuột. Nem rán chín được gói vào lá, trình bày đẹp mắt thu hút rất nhiều du khách nước ngoài. Đặc biệt là cả ngõ đều bán nem chua nhưng không xảy ra tình trạng chèo kéo, cướp khách của nhau, rất văn minh.
Tạm Thương là một ngõ nhỏ nằm lọt thỏm giữa lòng Hà Nội với độ dài khoảng 10m nhưng đây lại là một nơi được rất nhiều bạn trẻ Hà Thành biết đến với món nem chua rán ngon nức tiếng. Chỉ một con ngõ nhỏ mà cơ man nào là hàng nem rán mở ra nên bạn có thể chọn bất kì một quán nào để thưởng thức vì chất lượng ở các quán đều ngang nhau. Nem rán ở đây thì dù ăn một lần cũng khiến bạn phải nhớ mãi và ghé lại nhiều lần.
Nem giòn nóng hổi, không thấm dầu và khi ăn cho cảm giác mềm ngọt. Nem ở quán đều bán hết trong ngày nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của nem nhé. Một điều làm nên hương vị khó quên cho nem rán Tạm Thương chính là nước sốt tương. Tương ớt không phải là loại tương đóng chai bán sẵn mà được tự làm nên có vị cay đậm đà, ăn với nem thì miễn chê. Vào thời tiết đầu thu se se lạnh như thế này được cùng với hội cạ cứng hay người thương ăn nem rán vừa rẻ lại vừa vui. Có một điều lưu ý cho các bạn muốn ăn nem Tạm Thương đó là ngõ hơi chật nên đi quá đông xe máy, xe đạp sẽ khá khó, tốt nhất là bạn nên đi bộ.
- Địa chỉ: 36 Tạm Thương, P. Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 20.000 – 80.000 đồng/người
Bánh tráng nướng 48 Hàng Tre
Bánh tráng nướng từ lâu được mọi người ví von như pizza của Việt Nam mà không nơi nào có được. Và khi đến phố cổ, các bạn không thể bỏ qua món này. Thơm thơm có vị của trứng, của thịt bò và cả của mực. Đến đây, các bạn có thể tuỳ chọn các loại nhân khác nhau. Vừa nướng xong được thưởng thức mùi vị nóng hổi của bánh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Một điều cần lưu ý là món này cần ăn nóng, nếu để nguội sẽ thấy mùi hơi tanh của trứng. Làm thế nào để được thưởng thức bánh tráng nướng Đà Lạt ngay giữa lòng Hà Thành? Làm sao để vị ngon trọn vẹn như khoảnh khắc ta thưởng thức chiếc bánh tráng nướng trong khi trời se lạnh trên thành phố mộng mơ?
Có thể đấy, hãy cùng TopChuan.com đi một chuyến đến Hàng Tre, tìm đến địa chỉ số 48, bạn sẽ được toại nguyện thỏa lòng mong ước.48 Hàng Tre là địa chỉ quen thuộc đối với những ai là fan bánh tráng nướng Đà Lạt, vì vậy nơi đây khá đông đúc, chủ quán phải nướng bánh không ngừng mới kịp phục vụ khách. Bạn sẽ phải dành chút ít thời gian để đến lượt mình có bánh tráng nướng thơm ngon trong tay, nhưng yên tâm nhé, đợi một chút nhưng hoàn toàn không lãng phí đâu. Bánh tráng có thành phần rất gần với bánh tráng nướng Đà Lạt, đế bánh khá mỏng, được nướng trên bếp than nóng hổi giòn rụm được truyền đến tay bạn ngay sau khi hoàn thành. Một chiếc bánh như thế giá chưa đến 30.000 như lại có nhân vô cùng đầy đặn. Bạn có muốn cùng TopChuan.com thử không?
- Địa chỉ: 48 Hàng Tre, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:30 – 23:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
Bánh cuốn Bà Hanh
Ngay trên con phố Thọ Xương, Phủ Doãn cách đó không xa bạn nhất định phải tìm đến hàng bánh cuốn lâu đời nhất ở Hà Nội. Không thưởng thức bánh cuốn bà Hanh khi tới Hà Nội, qua Phố Cổ thì chưa trọn vẹn chuyến đi đâu nhé! Các bạn cũng đừng quên dừng chân thưởng thức món bánh cuốn nóng hổi thơm ngon. Chỉ với giá 30.000 đồng, bạn đã có ngay một món ăn ngon lành. Vị thơm của hành, vị ngậy của thịt hòa quyện với bánh, chắc chắn sẽ khiến bạn không cưỡng lại được. Trên phố cổ còn có 1 số địa chỉ bánh cuốn ngon khác như: 14 Hàng Gà, 212 Hàng Bông, 71 Hàng Bồ…cũng rất hấp dẫn đó nhé. Hãy cùng đến và thưởng thức bạn nhé!
Địa chỉ bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng với món bánh cuốn chuẩn gốc đất Kinh Kì, hương vị Hà Nội xưa đắm mình trong từng miếng bánh. Người ta thường nói chưa ăn bánh cuốn bà Hanh là chưa nếm được trọn vị bánh cuốn Hà Nội gốc, chưa thấy được sự tinh túy trong ẩm thực của người Tràng An. Có không những miếng bánh bốc khói nghi ngút, nhân thịt thơm lừng cũng sẽ làm bạn ngất ngây. ngon, vỏ bánh mềm, tráng mỏng, đều , ăn có vị ngọt dịu sâu, nhờ gạo làm bánh được ngâm đủ nước và xay tay, các công đoạn làm bằng đều làm thủ công. Nhân bánh gồm có mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, nấm rơm, rau mầm tại gia, chuối Thung Nai mang về, gia vị ớt tiêu vườn Bình Phước, tất cả thứ đó giúp bánh thơm ngon, nồng ấm, ngọt sâu lắng của vị nấm, tính thanh mát của giá tự làm, vị thơm cay mềm môi của ớt điều làm nên tên tuổi quán bánh cuốn Bà Hanh. Thương hiệu của bà cũng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách cả trong và ngoài nước.
- Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 và 16:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
- Hotline: 096 166 96 26
- Facebook: https://www.facebook.com/banhcuonbahanh/
Bún đậu mắm tôm – Ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc
Bún đậu mắm tôm ở ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc đậm chất “hàng rong”: một gánh bún, đậu rán, vài ba cái ghế nhựa và ngồi trên vỉa hè thưởng thức. Thế nhưng người Việt và cả người nước ngoài lại rất thích cái không khí “hàng rong” ấy. Bún là loại bún bánh, cắt nhỏ từng miếng. Đậu mơ rán giòn trong chảo, ráo mỡ cắt ra thành từng miếng. Mắm tôm ngon đặc trưng, pha ít đường, vắt chanh và thêm ớt để hương vị đậm đà. Đánh đều mắm tôm rồi ăn kèm rau sống, dưa chuột. Ngày nay bún đậu mắm tôm còn có thêm nhiều lựa chọn ăn kèm khác như: nem rán, thịt luộc, chả cốm, dồi, lòng…
Nổi tiếng từ lâu là một trong các địa chỉ bún đậu ngon Hà Nội, Bún đậu Trung Hương nằm trong ngõ Phất Lộc, trên phố Hàng Bạc luôn được nhiều người tìm đến thưởng thức. Điểm đặc biệt ở quán bún đậu này chính là ở mắm tôm được chủ quán đặt ở Thanh Hóa. Chính vì thế, mắm tôm rất thơm. có màu ửng hồng và được pha một cách độc đáo qua bàn tay khéo léo của chủ quán.
Không những vậy, bún đậu cũng được lựa chọn một cách rất kỹ càng, đậu phụ phải là đậu làng Mơ có đặc trưng mềm, mịn, bún phải là bún miếng, sợi nhỏ có nguồn gốc ở làng Phú Đô để cắt thành từng miếng phù hợp với khách hàng, các loại rau thơm gồm kinh giới, tía tô cũng được chọn lọc từ làng Láng. Giá một suất bún đậu ở đây cũng khá rẻ, tùy theo đồ ăn kèm của khách với các món như thịt, chả, hay lòng. Điểm gây ấn tượng nhất với khách chính là đậu phụ không bao giờ được rán sẵn, chỉ rán khi khách tới để đảm bảo độ nóng giòn.
- Địa chỉ: Số 49 Ngõ Phất Lộc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Chim quay – 5B Tạ Hiện
Đặc sản chim quay béo ngậy ở quán Thịnh Vượng, Tạ Hiện cực kỳ nổi tiếng với những người mê món chim bồ câu. Quán có tuổi đời đã hơn chục năm và nằm khá sâu và nếu không đặt chỗ trước khi đến sẽ không có chỗ ngồi. 2 món ngon nhất của quán là: chim bồ câu quay và bít tết. Đĩa chim khi mang ra cho khách thưởng thức nóng hổi, thơm phức, béo ngậy. Chim được quay giòn, màu cháy cạnh, thịt bên trong mềm, ngọt và thơm. Chim được quán tẩm ướp những loại gia vị ngon nhất.
Chim Nướng Phố Tạ Hiện là quán ăn ngon tại “phố Tây” mà bạn không nên bỏ qua. Chim nướng là món ăn ngon có tiếng ở Tạ Hiện. Trên tuyến phố nhỏ này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều quán chim nướng. Tuy nhiên, được lòng thực khách nhất chính là quán Chim Nướng Phố Tạ Hiện nằm tại số nhà 5B. Quán Chim Nướng Phố Tạ Hiện đã có gần hai mươi năm làm nghề về chim cút nướng.
Chim nướng tại quán Chim Nướng Phố Tạ Hiện mang những hương vị tuyệt vời khó quên. Trước khi nướng, thịt chim sẽ được tẩm ướp gia vị kỹ càng. Sau đó, từng con chim cút sẽ được kẹp vào vỉ rồi nướng trên than hoa cho đến khi dậy mùi thơm đậm đà. Chim nướng khi ăn sẽ được chấm với muối tiêu. Vị cay của ớt, vị chua dịu của chanh quất, vị đậm đà béo ngậy của chim cút sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú.
- Địa chỉ: 5B Tạ Hiện, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 110.000 đồng
Nộm bò khô 53 Đinh Tiên Hoàng
Cả con phố Đinh Tiên Hoàng đều tấp nập với những hàng nộm bò khô, thế nhưng có lẽ chẳng ai là không biết đến địa chỉ nộm bò khô ở 53 Đinh Tiên Hoàng là ngon nhất. Đĩa nộm đầy đặn, các vị hài hòa sẽ khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi. Bên cạnh đó, quán còn có món nộm chim, khá là thú vị. Bạn nhớ ghé qua đây để thưởng thức món ăn này nhé! Giá một đĩa nộm đầy đủ thịt bò khô, thịt bò, thịt chim và rau chỉ 35.000 đồng.
Chất lượng đĩa nộp ở đây phải nói là tuyệt vời: nộm có vị giòn giòn đu đủ cộng với nước chấm pha rất hợp khẩu vị mọi người chua ngọt, thêm rau thơm và bò khô nghĩ thôi là thấy thèm rồi. Có lẽ cũng chính vị trí cực đắc địa ngay lòng bờ hồ nên quán lúc nào cũng đông khách cả người Việt và khách du lịch ghé tới. Không gian quán cực thích hợp cho ngồi ngắm người đi bộ, hít thở không khí hồ, tuy chỗ ngồi chật hẹp khi đông khách nhưng cũng là cái thú vui dân dã đặc trưng của Hà Nội phố. Ngoài ra, quán còn có bánh bột lọc, bánh đa cuốn cũng khá hấp dẫn.
- Địa chỉ: 53 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 đồng
Bún chả Hàng Mành – Số 1 Hàng Mành
Đây là một trong các quán đầu tiên người nước ngoài thường đến khi đặt chân tới Hà Nội, là một trong các địa điểm bún chả nổi tiếng nhất. Một phần ăn đầy đủ gồm: đĩa bún rồi, nước mắm chấm, thịt nướng, nem rán và rau sống. Nước chấm nếu thêm tỏi và ớt sẽ vô cùng đậm đà, ngon miệng. Bún chả Hàng Mành có từ những năm 70, vị nước mắm cực kỳ đậm đà và đặc trưng đã thu hút rất đông người đến ăn. Chả, thịt nướng rất ngon và đầy đặn, một suất lớn người ăn tốt cũng còn cảm thấy căng bụng.
Những người sành ăn không ai còn lạ gì với bún chả Đắc Kim nữa, đây là quán bún chả lâu đời và đã nổi tiếng từ rất lâu ở Hà Nội, và cũng là điểm đến của bất cứ ai khi đặt chân đến Hà Nội. Bún chả Đắc Kim tọa lạc ngay tại đầu phố Hàng Mành, diện tích không quá lớn và giá cả cũng không hề rẻ, nhưng tại sao nó lại thu hút đến như vậy? Năm 1965 quán bắt đầu hoạt động, đến nay đã có lịch sử hơn 50 năm nhưng chưa bao giờ quán vắng khách đến, lượt khách này ra sẽ lại có lượt khách khác vào ngay, quán ít khi có chỗ trống. Quán nổi tiếng bởi những nguyên liệu cầu kì và được lựa chọn cực kì cẩn thận.
Một suất bún ở đây gồm có: một đĩa bún, chả, thịt, một bát nước chấm có thật nhiều đu đủ giòn và rau sống ăn kèm. Thịt lợn mà bún chả Đắc Kim luôn được chọn thịt ba chỉ hoặc thịt sát vùng nách, thường thì người được phân công làm chả sẽ phải dậy lúc khoảng 4 giờ sáng để đi mua thịt, sau đó về băm nhỏ, tẩm ướp gia vị thật kĩ và nướng trên than cho kịp giờ khách đến thưởng thức. Mỗi suất bún chả sẽ có giá từ 50.000 – 150.000 đồng tùy theo yêu cầu của khách, đây là mộtcái giá không rẻ so với mặt bằng chung nhưng những thực khách ở đây đều rất vui vẻ và quay lại nhiều lần. Muốn thưởng thức hương vị bún chả Đắc Kim hãy đến địa chỉ số 1 Hàng Mành, 67 Đường Thành, Đường Thành, Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Quán mở từ 10 giờ sáng đến 8 giờ tối, nếu như bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị thì nên tránh những giờ cao điểm, vì vào những giờ cao điểm quán rất đông khách, hầu hết mọi người phải ngồi tràn ra vỉa hè mới có chỗ.
- Địa chỉ: số 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h – 22h
- Giá: 50.000 đồng – 60.000 đồng
- Hotline: 039 933 6666
- Fanpage: https://www.facebook.com/Bún-Chả-Hàng-Mành-Đắc-Kim-487361478413403/
Có thể bạn thích:
