Gừng tươi không chỉ được yêu mếm bởi là một loại gia vị đặc trưng mà còn bởi những tác dụng không ngờ của nó đối với sức khỏe. Sau đây là một vài lợi ích và cách sử dụng gừng.
Phòng ngừa và chữa sâu răng
Bạn có thể dùng nước gừng để súc miệng hai lần mỗi ngày, ngoài ra bạn cũng có thể uống nước gừng ấm áp thay cho trà để có một hàm răng khỏe mạnh hơn. Bởi gừng có tính chất kháng khuẩn, có thể chữa lành các bệnh nhiễm trùng, vết thương nhỏ, vết thương tấy đỏ và sưng có liên quan trực tiếp đến tình trạng đau răng. Nếu răng bạn đã bị sâu, bạn có thể dùng những lát gừng mỏng đặt lên đúng vị trí răng sâu, từ từ nhai miếng gừng trong 5 phút. Bạn cần thực hiện việc này nhiều lần trong ngày để có kết quả tốt nhất.
Trị ho và các vấn đề về họng
Chúng ta cần khoảng 7 lát gừng và 2 củ cải trắng, say lấy nước ép rồi uống 2 – 3 lần một ngày để trị dứt điểm ho, khan tiếng. Ngoài ra bạn có thể dùng gừng tươi giã nhuyễn nấu cùng nước và một thìa mật ong để uống hàng ngày. Nếu bị ho do nhiễm lạnh, sắc gừng, vỏ cam (hoặc quýt), một ít vỏ quế và nước để uống cũng có tác dụng hiệu quả.
Trị đau nửa đầu
Đau nửa đầu là một bệnh lý rất khó để trị dứt điểm, vì vậy ngoài dùng thuốc bạn nên biết một vài mẹo vặt trị căn bệnh này từ gừng để bảo vệ bản thân. Gừng có tác dụng làm giảm các giác bi thảm nôn và xoa dịu cơn đau đầu. Nhai vài miếng gừng hoặc ngâm gừng đã giã nát vào nước ấm áp rồi thoa chúng lên trán cho đến khi cơn đau giảm hẳn. Bạn cũng có thể giã nát gừng rồi đun sôi, lọc lấy nước uống khi bắt đầu có triệu chứng đau. Khi bệnh đau nửa đầu phát tác, có thể dùng nước gừng ấm áp để ngâm tay trong khoảng 10 – 15 phút, cảm giác đau sẽ bớt dần thậm chí là hết hẳn.
Chống sỏi mật
Hiện nay, sỏi mật là căn bệnh chưa có thuốc đặc trị hiệu quả mà chỉ có thể chữa bằng phương pháp phẫu thuật, vì vậy các biện pháp phòng ngừa sỏi mật là vô cùng quan trọng. Trong vị cay của gừng tươi có các chất như như 6-zingiberol, ginger oil và 4 chất khác phân tách ra được, đều có tác dụng ức chế hợp thành prostaglana – chất gây ra sỏi mật. Các loại tinh dầu thơm có trong gừng có tác dụng ức chế sự hợp thành prostaglandin, do đó làm giảm bớt hàm lượng muxin trong dịch mật và có thể phòng ngừa bệnh sỏi mật.
Chữa đau bụng kinh
Một ly trà gừng nóng sẽ khiến bạn giảm mạnh các cơn đau do “ngày đèn đỏ” gây ra, nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác dễ chịu, thoải mái, giảm căng thẳng.
Trị mụn và sẹo mụn
Có lẽ các bạn gái sẽ quen hơn với việc trị mụn và sẹo mụn bằng nghệ vàng mà ít biết đến công dụng tương tự này của gừng. Một củ gừng chứa hơn 400 thành phần khác nhau như vitamin B1, B1, B6, tinh bột, chất béo, các khoáng chất, sắt, canxi,….cùng 12 hoạt chất chống oxy hóa, đây đều là những chất cần thiết cho một làn da khỏe mạnh. Đối với những vết thâm do mụn gây ra, bạn chỉ cần dùng những lát gừng tươi nhẹ nhàng miết trực tiếp lên vết thâm 3 lần trong 1 ngày, kiên trì thực hiện trong 1 tuần làn da của bạn sẽ sáng lên rõ nét. Đối với sẹo mụn, bạn có thể chữa trị dứt điểm bằng cách sử dụng mặt nạ làm từ gừng tươi, mật ong và dầu oliu. Ngoài ra bạn cũng nên thường xuyên dùng nước gừng ấm áp để rửa mặt gấp đôi mỗi ngày, các mụn trên mặt sẽ giảm thiểu hoặc hết hẳn.
Trị gàu và chăm sóc tóc
Lại thêm một tác dụng ít người biết đến của gừng, đây là một loại gia vị cay nóng có tính khử trùng đặc biệt, loại gàu hiệu quả, đặc biệt còn kích thích tóc mọc nhanh. Chúng ta cần sử dụng 3 – 4 thìa nước cốt gừng trộn với 2 thìa dầu ô lưu và một thìa nước cốt chanh, massage nhẹ lên da đầu khoảng 30 phút rồi gội sạch lại. Thực hiện như vậy 2 – 3 lần mỗi tuần bạn sẽ cải thiện tình trạng gàu đáng kể.
Trị cảm cúm nhức đầu
Gừng có gingerol và shogaol giúp thông mũi, thông xoang do đó rất tốt cho hệ hô hấp, đẩy lùi các chứng cảm mạo và viêm họng ngoài ra hoạt tính kháng khuẩn của gừng giúp hạn chế sự lây lan của virus cảm cúm. Bạn có thể tự pha trà gừng tại nhà để trị cảm cúm. Ngoài ra bạn cũng có thể ngâm hai chân vào nước gừng nóng, để nước ngập đến mắt cá chân cho đến khi mu bàn chân đỏ lên để giảm các triệu chứng của cảm cúm, bạn cũng có thể thêm vào một ít muối hoặc giấm để tăng hiệu quả.
Giải rượu
Đây là tác dụng ít người biết đến của gừng. Thay vì sử dụng trà giải rượu, ta có thể dùng nước gừng nóng để tăng sự tuần hoàn máu, giúp tiêu hóa chất cồn trong cơ thể. Đây là biện pháp khá đối kháng giản, dễ thực hiện và rẻ tiền.
Có thể bạn thích:
