Top 9 Quán lòng, dồi ngon nhất thành phố Hà Nội

Quán cháo lòng trên đường Thuốc Bắc nằm ngay đoạn ngã ba giao giữa Thuốc Bắc với Hàng Phèn nên rất dễ tìm kiếm cho bạn nào có đam mê khám phá hương vị khác lạ của món cháo lòng và bún đậu nhé. Điểm tiên quyết đầu tiên mà thực khách hài lòng về quán này chính là nằm ở thái độ phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo, chuyên nghiệp và rất nhiệt tình cũng như rất chiều khách. Còn về giá cả món ăn cùng chất lượng đồ thì cũng được xem là hợp lí, không quá chênh lệch. 

Cháo lòng ở Thuốc Bắc tuy không được sánh đặc lắm nhưng vì “full topping” đầy đặn có đủ cả lòng, dồi, gan, sụn,..Lòng, dồi được làm sạch sẽ, ăn không bị hôi và dù bạn có nhai lâu cũng không hề bị đắng, ăn cùng cháo, thêm ít rau thơm rắc bên trên và chút tiêu đen xay nhuyễn thơm lừng là đã rất đưa vị rồi. Một món dân dã dễ ăn, nhưng điểm nổi bật của món cháo lòng này chính là được ăn cùng quẩy nóng. Quẩy của quán không phải quẩy chiên rỗng ruột như các quán khác, mà quẩy mềm, đặc ruột, giòn dai ăn cùng cháo là quá hoàn hảo luôn rồi nhé! 

Bên cạnh đó, quán còn có món đậu mơ rán đặc biệt, bên trong mềm mịn, chấm cùng mắm tôm pha sẵn chuẩn vị vô cùng hấp dẫn mà bạn cũng nên thử một lần nhé! Chiều lạnh mà được ấm bụng với bát cháo lòng thì không còn gì hợp lí hơn bạn nhỉ!?

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: 88 Thuốc Bắc, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 7:00 – 15:00
• Giá trung bình: 20.000VNĐ – 60.000VNĐ

Cháo lòng Bích Béo trên đường Trần Đại Nghĩa sở hữu khá nhiều “fan cứng” không chỉ bởi quán được kinh doanh khá lâu mà còn bởi chất lượng lòng và món cháo lòng Bích Béo. Với kinh nghiệm bán hàng lâu năm và sự nhiệt tình chu đáo của cô chủ quán mà thực khách ra vào quán ngày càng đông hơn, quán của cô cũng được biết đến rộng rãi hơn, nổi tiếng hơn với món cháo lòng chất lượng. 

Một suất cháo lòng ở Bích Béo có mức giá trung bình là 25.000VNĐ nhưng rất đầy đủ các loại nhân như: lòng, gan, dồi, vành gan, dải, tràng, dạ dày,…Trong sự kết hợp của nước dùng ngọt thơm được lấy từ nước luộc lòng, cùng lượng cháo mịn nhuyễn thơm dẻo mùi gạo, chút hành hoa thái nhỏ và không thiếu được đĩa rau sống gồm húng quế, ngổ, mùi tàu,..đã tạo nên phong vị đặc trưng cho cháo lòng Bích Béo. Ngoài cháo lòng ra, quán còn 1 số ít món ăn khác cũng rất được lòng khách hàng như: lòng rán tẩm ướp đậm vị, bún đậu đầy đặn, lòng luộc sạch sẽ,..bạn cũng nên thưởng thức. Vì thế không lạ gì khi thực khách đến đây đều có chung một lời hứa hẹn chắc nịch: “Quán này mình ấm áp mấy năm rồi, kể từ khi mình biết đến quán đã không muốn đi ăn ở những chỗ khác nữa. Chất lượng có thể không phải xuất sắc 10 điểm nhưng ăn đứt 1 số ít quán mình đã ăn qua. Mình sẽ vẫn ăn ở đây thôi vì mức giá của quán lòng Bích Béo Trần Đại Nghĩa so với chất lượng thì không thể yêu thương hơn!”. 

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: 287 Trần Đại Nghĩa,  quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
• Điện Thoại: 090 498 07 10
• Giờ mở cửa: 7:00 – 15:00
• Giá trung bình: 25.000VNĐ
• Facebook: https://www.facebook.com/chaolongbichbeo

Nói đến khu siêu thị nhà hàng quận Ba Đình thì không thể không nhắc đến khu chợ Thành Công, và nhắc đến lòng dồi ngon không thể không nhắc đến dồi sụn nướng khu này. Mặc dù vị trí quán dồi sụn nướng khu chợ Thành Công chẳng có biển hiệu gì và lại nằm tại một vị trí hơi khó tìm nhưng lúc nào cũng đông đúc, lúc nào cũng có hàng người xếp hàng dài giúp bạn dễ dàng nhận ra. Người ta mất công chờ, mất công tìm quán dồi sụn nướng không chỉ bởi giá cả rẻ, hợp túi tiền mà còn do chất lượng món dồi sụn của quán cũng được đánh giá rất cao: “Địa chỉ hơi khó tìm nhưng mình thấy rất đáng tìm, đáng đi lòng vòng, đáng mất thời gian vì dồi sụn ở đây ngon lắm ý, ăn đứt các quán mình đã từng ăn luôn!” – lời review của một cô bạn sinh viên đã có dịp đến quán.

Món dồi sụn nướng với mức giá xinh xắn từ 16.000VNĐ – 50.000VNĐ đã đảm bảo cho bạn một cái bụng căng đầy, no nê và thỏa mãn lắm rồi đấy. Dồi sụn nướng của quán khu Thành Công chính là sự kết hợp hài hòa giữa các loại nhân khác nhau, một chút giòn sần sật của sụn, chút ngọt bùi của nhân thịt, chút thơm thơm của húng quế, ngậy ngậy của đỗ xanh, bùi bùi của đậu phộng rang, và tất nhiên không thể thiếu cả chút hành lá, hành tây băm nhuyễn hòa quyện đủ loại ngũ vị khiến thực khách say mê. Hơn nữa, dồi sụn nướng ở đây lúc nào cũng được đặt liên tục trên bếp nướng nên luôn có cảm giác bỏng tay, cảm giác hít hà hương khói khi thưởng thức vào mùa lạnh. Với sự chu đáo, nhiệt tình của cô chủ quán, dồi mua về còn được đóng gói rất cẩn thận, đầy đủ dồi sụn, rau sống ăn kèm sạch sẽ và một gói xì dầu tỏi ớt nhỏ nhắn để ăn kèm.

Tưởng tượng 1 ngày mưa lất phất, lạnh lạnh, được nhâm nhi dồi sụn nướng khu chợ Thành Công với một chút bia cũng đã đủ thấy cuộc sống này mỹ mãn lắm rồi phải không bạn?!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: 2A, 6A Chợ Thành Công,  quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00 
• Giá trung bình: 16.000VNĐ – 50.000VNĐ

Quán bún lòng, cháo lòng nằm trên ngã 4 Tạ Quang Bửu chính là quán ăn được nhiều bạn sinh viên ở đây lựa chọn là địa điểm quen thuộc, hay lui tới thường xuyên. Quán chỉ có không gian vỉa hè rộng rãi, thoáng đãng nhưng chiều nào cũng “siêu đông”. Với mức giá trung bình là 20.000VNĐ/bát cháo nhưng chất lượng, độ phục vụ cũng không thua kém tí nào đâu, rất nhanh nhẹn và nhiệt tình đấy nhé! 

Bát cháo ở đây đầy kín miệng bát, nhìn rất đã mắt, thêm phần lòng khá nhiều, ngon chứ không lẫn nhiều phần lèo tèo như các quán khác nha, rồi thêm cả chút rau thơm tươi xanh, sạch sẽ là bạn đã có bữa ăn ấm bụng cùng bát cháo lúc nào cũng nóng hổi rồi. Như một cô sinh viên khá hài lòng khi được có dịp thưởng thức cháo lòng ở đây nhận xét: “Ăn cháo lòng và mê ngay từ lần đầu tiên! Cháo được nấu sánh, nêm nếm gia vị rất vừa miệng, cô chủ quán còn cho mình khá nhiều lòng, dồi, dạ dày, gan, tiết nên ăn mình ăn hết cháo mà vẫn còn rất nhiều lòng!”; hay “Mình gọi cháo lòng mà còn nghĩ đùa là không biết là đang ăn cháo hay ăn lòng nữa, ngoài lòng thì trong bát có cả dồi, cuống họng, dạ dày, gan, tràng, nhìn chung đầy đủ, không phải “thưa thớt” vài miếng lấy hương lấy hoa đâu nhé! Có thêm bát muối cho mình tự pha chế nữa nên chấm lòng ngon hết ý, rồi đến khi thanh toán mình còn bị bất ngờ luôn. Quá rẻ cho một bữa ăn sinh viên no bụng tại bún lòng và cháo lòng Tạ Quang Bửu ấy chứ!

Phần cháo mềm mịn, trắng thơm từ gạo, được rắc thêm chút tiêu đen xay thơm lừng, ăn thêm miếng quẩy giòn thì đây chính là bát cháo tuyệt vời cho một chiều đông lạnh, đặc biệt là ấm sực tấm lòng của con dân Bách Khoa đúng không nào?!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Ngã 4 Tạ Quang Bửu, số 92 Lê Thanh Nghị, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá trung bình: 15.000đ – 30.000VNĐ

Quán bún đậu lòng dồi Tuấn Trọc nằm trên đường Phan Huy Ích được dân mạng truyền tai nhau đến thử vì “lời đồn” về món bún đậu rất ngon của quán. Quán có không gian 2 tầng nhưng nhỏ thôi nên lúc nào quán cũng đông đúc, chật kín người. Đến quán này thưởng thức bạn sẽ hài lòng vì những mẹt bún đậu nóng hổi, sạch sẽ được làm tại chỗ, tất cả đều rất vừa miệng và quan trọng là chất lượng đi đôi với giá tiền nhé, không hề đắt đâu ạ!

Một suất bún đậu lòng dồi đầy đủ của quán Tuấn Trọc có mức giá nhỉnh hơn so với mặt bằng chung là 60.000VNĐ/xuất nhưng chắc chắn là “đắt sắt ra miếng, ăn phát ưng ấy!”. Bún đậu mẹt đầy đủ được trình bày ngăn nắp, đẹp đẽ và kích thích thị giác trực quan của thực khách. Cũng giống như các mẹt bún đậu khác, bún đậu mẹt Tuấn Trọc bao gồm đậu được xắt miếng nhỏ, chiên rán phần vỏ giòn rụm nhưng mềm bên trong; phần cuống họng giòn nhai sần sật rất sướng miệng; phần thịt luộc vừa chín tới ăn cảm nhận được vị ngọt và không bị dai; phần lòng dồi tự làm nhiều nhân có thêm cả rau thơm và lạc nên ăn nhiều cũng không sợ ngấy, rồi còn bỏ thêm cả nõn đuôi, chả cốm, dạ dày, lòng non,…mềm ngọt, sạch sẽ. Dấu sao lớn khiến quán trở nên nổi tiếng có lẽ chính là nằm ở phần “topping” bún đậu lúc nào cũng siêu đầy đặn, siêu tươi ngon như thế. Chả vậy mà dù có đợi lâu khách vẫn rất hài lòng “Có những quán quen hợp vị mình nhưng mình ít khi quay lại vì đông, quán bún đậu đường Phan Huy Ích là một quán nhưng thế. Nhưng cứ lần nào mình tới ăn bún đậu cũng cảm thấy hài lòng lắm!”. 

Vậy thì đông này, thử đến bún đậu lòng dồi 23 Phan Huy Ích để trải nghiệm một chút cảm giác khác bạn nhé!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: 23 Phan Huy Ích,  quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 
• Giá trung bình: 60.000VNĐ – 65.000VNĐ

Lòng trần cháo nằm ngay đầu phố Đào Duy Từ được mọi người truyền tai nhau nhanh đến chóng mặt về độ ngon của nó. Tuy quán là không gian 3 tầng, nhưng cũng có chút nhỏ, song nếu bạn đến ăn vào mùa đông này thì lại hợp lí vô cùng và cũng ái mộ với khoản view đắt giá của quán tại tầng 3 khi nhìn ra Ô Quan Chưởng.

Sở dĩ món ăn này có tên là lòng trần cháo bởi lẽ, lòng sau khi đã được sơ chế sạch mùi, đem trần luôn với cháo và ít cải cúc ở dưới nên khi ăn ta thấy được nước cháo có vị ngọt thanh tự nhiên. Có lẽ, chính cái vị ngọt tiết ra từ nội tạng, chính cái vị ngăm ngăm của rau cải cúc, vị non mềm của lòng non, cái giòn sần sật của dạ dày, lại thêm chút quẩy dai dai đặc ruột nữa,…tất cả hòa quyện đến hoàn hảo, khiến người ta thưởng thức một lần rồi, mà còn “thòm thèm” muốn ăn nữa. Chả thế mà có vị khách đã nhận xét thế này: “Mình gọi một bát lòng trần cháo đầy đủ cho 2 người ăn với mức giá 150.000VNĐ, có hơi đắt so với quán khác nhưng mà quan trọng là ngon, rất ngon luôn. Mình ăn lòng ở đây có cảm giác lòng sạch, không thấy có mùi hôi, ăn giòn giòn mà không dai, lại kèm thêm mấy cọng rau cải nữa đúng “best” luôn ạ. Thế nên lần nào mình đến đây cũng no nê, lặc lè đi về”. 

Bạn có thấy không, mấy hôm lạnh lạnh mà không lên set kèo lòng trần cháo nóng hổi tại phố Đào Duy Từ thì quá có lỗi, quá thiếu sót với thời tiết ấy ấy nhỉ?!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30 
• Giá trung bình: 30.000VNĐ – 66.000VNĐ

Dồi sụn nướng đường Đê Trần Khát Chân là một địa chỉ dồi ngon nữa đáng để bạn lưu tâm. Quán nằm trong ngõ khá nhỏ nhưng mùi dồi nướng lúc nào cũng quyến rũ được thực khách đến đây, nên nếu bạn đến đây vào tầm chiều muộn, đừng ngạc nhiên với hàng người chờ xếp hàng mua dồi nhé.

Có thể nói dồi sụn nướng ở Đê Trần Khát Chân là một trong những các địa chỉ đầu tiên và khá hiếm khi bán dồi sụn theo từng xiên nhỏ, bạn có thể cầm ăn ngay tại chỗ cho nóng hổi hay đỡ cơn thèm. Một dồi xiên ở đây được bán với giá 6.000VNĐ nhưng đừng nghĩ sẽ thua mặt chất lượng nhé. Những xiên dồi mập ú, béo ngậy cùng phần nhân đầy đặn, đủ vị ngậy bùi, vỏ ngoài được nướng vàng có phần hơi dai dai và kèm chút tương ớt cay cay, thơm thơm rất lạ miệng. Và cũng đừng lo nếu bạn lỡ ghé qua mà hương vị dồi sụn không làm bạn hài lòng, vì ở đây còn phục vụ thêm cả những xiên thịt nướng tươi ngon, dắt cả mỡ nặc mềm thơm. nóng hổi nữa đấy nhé. 

Cảm giác được nhấc xiên dồi mini đang xèo xèo trên giàn nướng xuống, quệt đẫm tương ớt lên trên, cắn một miếng đầy miệng thì tưởng như đông này lạnh đến mấy cũng chẳng còn sợ nữa rồi.

THÔNG TIN CHI TIẾT: 

• Địa chỉ: Đối diện số 32 đê Trần Khát Chân, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00
• Giá trung bình: 6.000VNĐ

Có lẽ, bún lòng sẽ được mọi người ít biết đến hơn so với các loại bún khác như: bún cá, bún riêu,…Nhưng nếu bạn tìm được một địa chỉ chất lượng thì bạn sẽ phải “nghiện nặng” món bún lòng đấy nhé! Và phải chăng, bún lòng đường Trần Quang Diệu là một quán bún như thế khi được khá nhiều bạn trẻ biết đến.

Món chính của quán này là ngan, vịt quay và cháo lòng nhưng bún lòng lại chiếm được nhiều tình cảm của khách. Vậy nên, bún lòng ở đây có vị lạ miệng hơn khi phần nước dùng được lấy từ nước luộc vịt, ngan rất trong, không bị nhiều mỡ và có vị ngọt thanh, ăn cũng khá ổn. Sợi bún vừa, không quá to cũng không quá nhỏ, khi ăn không bị cảm giác quá bột, hay không được ngấm với phần nước dùng đậm đà. Mỗi bát có giá 25.000VNĐ, nhưng đừng bao giờ nghĩ chất lượng sẽ kém nhé. Một suất sẽ có bún và đầy đủ nhân ngập bát luôn: thịt dải, dạ dày, lòng tiết, lòng non, gan, phèo,…rồi kèm thêm chút măng chua chua, chút ớt cay cay, chút tiêu thơm thơm là bạn đã có ngay bát bún lòng no căng khỏa lấp cơn đói rồi!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Kiot số 13 Trần Quang Diệu (đối diện Chợ Thái Hà), quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00
• Giá trung bình: 25.000VNĐ

Có lẽ, đối với những du khách du lịch, khám phá siêu thị nhà hàng Hà Nội thì lựa chọn việc ăn hàng quán nhỏ lề đường cũng là một trải nghiệm chắc chắn phải thử qua, vì vậy mới chuẩn ngon, dân dã. Quán lòng xào đường Nguyễn Siêu là một quán vỉa hè như thế! Quán nằm vị trí vỉa hè dễ tìm dễ thấy, mùi xào đồ như lôi cuốn thực khách đi ngang qua con phố này và vì thế quán lúc nào cũng đông nghịt người. Tuy nhiên, quán lòng xào Nguyên Siêu nổi tiếng không chỉ vì hương vị món ăn mà còn bởi vì cách chế biến món rất riêng cùng chất lượng phục vụ tốt, nhanh nhẹn và nhiệt tình của anh chị chủ quán cùng nhân viên.

Quán lòng xào – Nguyễn Siêu có 3 món chính là lòng xào, phở xào và phở rán nhưng lòng xào là món ăn kiếm nhiều “fan ruột” nhất cho quán. Điểm cộng cho món lòng xào này nằm ở những miếng lòng đã cắt khúc sơ chế sạch sẽ, không hề có mùi hôi và đặc biệt là không bị đắng như có khách đã nhận định: “Mỗi lần đến đây ăn là lại muốn review bởi món lòng xào gây thương nhớ. Lòng xào 1 suất đầy ú ụ cho 2 người ăn vẫn đủ, không hề có mùi tẹo nào luôn”. Món lòng xào thơm phức của mùi hành tây, hành phi thơm nức mũi, cùng ít rau xào xanh bắt mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ rất hài lòng với những miếng lòng mềm, giòn dai, thêm chút thịt bò, rau cả cải, hành tây được để riêng trong một bát nữa thì chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn không thôi. 

Không còn gì ái mộ hơn trong cái thời tiết se lạnh của mùa đông Hà Nội được lấp đầy bụng một bát lòng xào nóng hổi, thơm lừng với hương vị đậm đà mà khó quên trên phố Nguyễn Siêu phải không bạn nhỉ?!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: 10 Nguyễn Siêu,  quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 19:00 – 22:30 
• Giá trung bình: 35.000VNĐ – 66.000VNĐ