Top 9 Tác hại khó lường ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể khi ăn quá nhiều thịt

Do dư thừa axit uric từ thịt khiến chúng ta có thể cảm thấy khát hơn bình thường, mệt mỏi và uể oải.

Quá trình ăn ngon và hấp thu protein trong thịt sẽ cần nhiều nước. Vì vậy, ăn quá nhiều thịt sẽ khiến cơ thể dễ bị mất nước. Không chỉ thịt mà ăn bất kỳ món nào có nhiều protein cũng gây ra hiện tượng này. Trong khi đó, thận cần nước để hoạt động tốt nhất. Vì vậy hãy đảm bảo uống đủ nước, đặc biệt nên uống nhiều hơn nếu ăn quá nhiều thịt.

Protein từ động vật có rất nhiều hợp chất được gọi là purin. Những chất này phân hủy thành axit uric, và nếu bạn có quá nhiều axit này, bạn có thể bị sỏi thận. Bạn có thể tránh điều này bằng cách ăn ít thịt và uống nhiều nước.

Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học cho thấy, ăn đủ thịt thì việc bài tiết các hợp chất nitơ độc của thận tăng gấp 3 lần so với những người ăn chay, dẫn đến tổn thương thận và thậm chí góp phần suy thận trong 1 số ít trường hợp. Mức protein cao làm cơ thể bạn bài tiết canxi nhiều hơn, mà có thể đóng góp đến chứng loãng xương.

Hàm lượng protein cao có thể làm tăng quá trình đào thải canxi qua đường tiểu. Và canxi là hoàn toàn cần thiết cho xương, giúp xương khớp chắc chắn và khỏe mạnh. Trong khi đó, cơ thể của chúng ta không thể tự sản xuất canxi. Nó chỉ nhận được thông qua thực phẩm bạn ăn hoặc từ các chất bổ sung. Vì thế, nếu thiếu hụt canxi, thì xương của bạn có thể bị yếu đi. Bạn sẽ cảm thấy đau nhức, tê các khớp ảnh hưởng rất nhiều đếnn cuộc sống hằng ngày.

Thịt động vật hầu như không chứa vitamin C, trong khi đó vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen – một loại protein giúp da, tóc, móng của bạn trông đẹp hơn. Nếu nhận thấy những thay đổi tiêu cực với tóc và da của mình, bạn hãy xem xét lại chế độ ăn uống và cắt bỏ thịt trong bữa ăn. Nên tăng cường vitamin C từ các loại rau xanh, hoa quả.

Chất béo bão hòa có trong thịt đỏ và thịt đã qua chế biến không chứa chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể để đánh bại mọi chứng viêm có thể xảy ra. Bạn chủ yếu sẽ tìm thấy những chất chống oxy hóa đó trong trái cây và rau quả, đó là lý do tại sao việc có một chế độ ăn uống an toàn là rất quan trọng. Màu sắc của 1 số ít loại trái cây là sắc tố của 1 số ít nhóm chất chống oxy hóa. Vì thế bạn nên cân nhắc chế độ ăn uống khoa học, ăn vừa đủ thịt và nhiều rau xanh giúp cơ thể luôn trong tình trạng khỏe mạnh, tuần hoàn máu lưu thông tốt.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, huyết áp trung bình của người ăn chay giảm rõ rệt so với những người ăn thịt.

Bạn càng có nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống, thì tim của bạn càng được bảo vệ. Nếu bạn ăn chủ yếu là thịt, thì không có hàm lượng chất xơ cao. Đặc biệt, thịt đỏ có thể làm tăng gấp ba lần nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim và chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa làm tăng mức cholesterol xấu (LDL). Đây cũng là nguyên nhân chính của chứng vữa xơ động mạch, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột qụy…

Hãy bảo vệ cho mình một trái tim khỏe mạnh bằng cách tập thể dục và ăn uống khoa học.

Nghiên cứu cho thấy rằng, thực phẩm làm từ thịt khó ăn ngon hơn nhiều so với rau hoặc trái cây. Đó là lý do tại sao cơ thể cần vận động nhiều hơn để giải phóng lượng calo sau khi ăn thịt. Thậm chí bạn sẽ cảm thấy nặng nề, uể oải hơn khi ăn quá nhiều thực phẩm chế biến từ thịt. Cảm giác đầy hơi, khó chịu ở bụng sẽ kéo dài dai dẳng cũng có thể khiến bạn mệt mỏi mà chán nản. Vì thế hãy tạo cho mình chế độ ăn khỏe mạnh và hợp lý.

Ngay cả khi không phải lo lắng về nguy cơ sức khỏe, thì còn một lý do khác bạn cần phải giảm ăn thịt, đó là môi trường. Vì việc sản xuất 1 kg thịt bò, thải ra lượng khí cacbonit nhiều gấp 540 lần so với trồng 1 kg rau. Cho nên bạn nên giảm ăn thịt và thay thế bằng trái cây và rau quả. Nó vừa tốt cho sức khỏe của mình mà đã có thể góp phần giảm lượng khí thải nhà kính.

Thịt là phần không thể thiếu trong chế độ ăn lành mạnh. Ăn thịt vừa phải tốt cho sức khỏe. Nhưng ăn quá nhiều, nhất là thịt đỏ, có thể gây ra 1 số ít tác dụng phụ khó chịu.

Thức ăn chế biến từ thịt có nhiều chất đạm, nhưng không có nhiều chất xơ. Mọi người thường nạp chất xơ từ trái cây, rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Táo bón là dấu hiệu đầu tiên cho thấy lượng chất xơ nạp vào cơ thể quá thấp. Vì vậy hãy đảm bảo bạn kết hợp tất cả các loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống của mình để có một sức khỏe thật tốt.