Đôi mắt được ví như “cửa sổ tâm hồn” nên việc bảo vệ đôi mắt là một điều vô cùng quan trọng. Và để có một đôi mắt “khỏe” thì việc bổ sung các vitamin qua thực phẩm tự nhiên sẽ đem lại hiệu quả nhất. Cùng điểm danh những thực phẩm cho đôi mắt khỏe đẹp nhé!
Rau bina
Loại rau này có chứa nhiều vitamin A giúp bảo vệ giác mạc. Lutien và hợp chất Zeaxanthin trong rau bina bảo vệ mắt khỏi ánh sáng cực tím và có lợi cho thị giác. Bạn nên uống nước ép rau bina vào buổi sáng sớm, lúc dạ dày trống rỗng thì sẽ đạt hiệu quả tốt nhất.
Thịt đà điểu
Thịt đà điểu rất ngon, bổ dưỡng, có thể cung cấp nhiều chất đạm, sắt và kẽm – những thành phần chủ lực để duy trì đôi mắt luôn khỏe mạnh. Đặc biệt, chất kẽm có trong võng mạc của mắt đóng vai trò như là chất xúc tác sinh học (enzyme) tốt cho mắt. Đối với bệnh nhân bị đục thủy tinh thể, lượng kẽm trong võng mạc rất thấp, do đó ăn các thực phẩm giàu chất kẽm sẽ là bước đầu tiên trong việc ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể.
Bơ
Chứa nhiều lutein hơn bất cứ một loại trái cây nào khác, bơ được coi là thực phẩm sáng mắt chuyên biệt giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác.
Lòng đỏ trứng gà và cá hồi giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng
Lòng đỏ trứng gà giàu kẽm, lutein… Axit béo Omega 3 trong cá hồi đều là những chất rất tốt cho mắt, giúp bảo vệ độ ẩm thiết yếu của đôi mắt và có tác dụng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt.
Các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin C
Vitamin C bảo vệ mắt chống lại bệnh đục thủy tinh thể. Các loại rau củ quả như ớt chuông, cam, quýt, chanh, mít… có nhiều vitamin C. Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin C sẽ giúp tăng cường thị lực và bảo vệ mắt rất hiệu quả. Ngoài ra, những loại quả giàu vitamin C còn có tác dụng làm mát cơ thể và làm đẹp da.
Cà rốt
Cà rốt có chứa rất nhiều beta caroten và chất chống ôxi hóa giúp đôi mắt chống lại các loại bệnh như đục thủy tinh thể, bệnh võng mạc, giúp giác mạc khỏe mạnh và ngăn ngừa quáng gà. Để hấp thu được toàn bộ dinh dưỡng của cà rốt, bạn nên ép thành nước uống, có như vậy thì các vitamin sẽ được bảo toàn.
Diệp hạ châu
Diệp hạ châu có tên dân gian là cây chó đẻ răng cưa. Theo đông y thì Diệp hạ châu có vị đắng đặc trưng giúp tiêu độc, mát gan và sáng mắt. Chính vì tác dụng này mà diệp hạ châu được rất nhiều người sử dụng để vừa làm sáng mắt, vừa giải độc gan và tăng cường chức năng gan.
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều vitamin A rất tốt cho đôi mắt. Vitamin A rất cần thiết cho “cửa sổ tâm hồn”, có lợi cho người bị đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, cải thiện thị lực và tăng nhãn áp. Khoai lang cũng giàu kali, chất xơ và beta carotene có tác dụng ngăn chặn nhiễm trung do vi khuẩn hoặc virus.
Cà chua
Cà chua là nguồn cung cấp tuyệt vời chất chất xơ, carotenoid và lycopene giúp bảo vệ võng mạc chống lại sự tấn công của các tia gây hại từ ánh sáng mặt trời.
Có thể bạn thích:
