Dầu hào ra đời từ năm 1888 bởi Lee Kam Sheung, sống ở làng Nam Thủy, Chu Hải, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc khi người này vô tình bỏ quên một nồi hào nấu chín trong nước muối. Lee khám phá ra rằng mặc dù nồi hào có mùi khét nhưng hương vị lên men rất tuyệt vời. Sau này, Lee trở thành một doanh nhân nổi tiếng khi thành lập công ty chuyên sản xuất dầu hào, nước xốt gia vị và phát triển nó trở thành thương hiệu nổi tiếng thế giới. Dầu hào là một loại nước xốt có màu nâu sẫm hơn cánh gián một chút, dầu hào có vị ngọt xen với vị mặn nhẹ. Dầu hào ban đầu được làm từ con hào, tuy nhiên ngày nay, loại gia vị này cũng giống như các loại nước chấm, nước xốt khác được chế biến bằng chiết xuất công nghiệp và thêm vào các thành phần khác như tinh bột, nước đường và một số hương liệu phụ gia thực phẩm. Dầu hào là gia vị không thể thiếu khi vào bếp nấu ăn, nhưng không phải ai cũng biết dầu hào nào ngon và chất lượng. Hôm nay TopChuan sẽ bật mí cho các bạn biết một số thương hiệu dầu hào được ưa chuộng nhất hiện nay nhé.
Dầu hào thần tài Lee Kum Kee
Dầu hào thần tài Lee Kum Kee sản xuất bởi thương hiệu có bề dày lịch sử và uy tín Lee Kum Kee, được sản xuất và đóng chai trên dây chuyền công nghệ hiện đại, quy trình sạch, khép kín được kiểm định kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Dầu hào thần tài Lee Kum Kee có thành phần gồm nước, đường, muối, chiết xuất hào, tinh bột bắp, bột mì, màu thực phẩm… mang lại mùi vị thơm ngon, béo nhẹ, màu nâu đen sánh, giúp cho món ăn có màu hấp dẫn, kích thích vị giác cho các món ăn.
- Dầu hào thần tài Lee Kum Kee được dùng để chế biến các món xào, làm gia vị ướp nguyên liệu thực phẩm hoặc nêm nếm các món ăn.
- Dầu hào thần tài Lee Kum Kee được đóng chai 225g tiện lợi, có hình Thần Tài đặc trưng, dễ nhận biết, dễ dàng sử dụng và bảo quản. Nên bảo quản nơi thoáng mát, giữ lạnh sau khi mở nắp.
- Sản phẩm Lee Kum Kee Dầu Hào Thần Tài giúp bạn có nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Dầu hào cuisine
Đây là loại dầu hào đến từ thương hiệu Cuisine có nguồn gốc xuất xứ tại Hàn Quốc. Sản phẩm có dạng sốt màu nâu đen, vị thơm đặc trưng đựng trong chai thủy tinh khối lượng 260gr, dung tích 198ml. Sản phẩm có thời gian sử dụng trong 12 tháng và bảo quản ở nhiệt độ thường.
- Dầu hào cuisine làm từ các thành phần tự nhiên bao gồm chiết xuất dầu hào, nước tương, nước mắm cá. Sản phẩm sản xuất đáp ứng tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng hóa chất, chất bảo quản đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
- Sản phẩm chuyên dùng để làm gia vị chế biến một số món ăn mang hương vị Hàn Quốc như cơm rang, canh tương, món kho,… Nên lắc đều sản phẩm trước khi sử dụng để mang lại hương vị thơm ngon nhất. So với các loại dầu hào trên thị trường thì đây là loại dầu hào cao cấp mang đậm phong cách ẩm thực xứ Hàn.
- Sản phẩm sau khi sử dụng nên đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nên đun nóng trước khi ăn để có hương vị chất lượng.
Sốt Dầu Hào Best’s
Dầu hào là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi gian bếp gia đình. Được cô đặc từ các thành phần tự nhiên, Sốt dầu hào Best’s có màu nâu đỏ sậm, tạo độ bóng và đặc quánh cho các món rau xào. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng gia vị này để ướp nguyên liệu thực phẩm trước khi chiên, nướng để tạo màu đẹp mắt cho thành phẩm.
Với thiết kế chai thủy tinh dày dặn và nắp kim loại kín hơi, bạn sẽ không phải mất nhiều công sức khi bảo quản cũng như sử dụng dễ dàng mỗi lần chế biến món ăn.
Dầu hào Nam Dương
Nam Dương là một trong những xí nghiệp nước chấm lâu năm, đồng thời là thương hiệu quen thuộc của nhiều thế hệ người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam. Xí nghiệp nước chấm Nam Dương được biết đến với tên nước tương Tàu Vị Yểu (Con mèo đen), xuất hiện lần đầu tiên tại Việt Nam năm 1951. Đến năm 1981, doanh nghiệp Con mèo đen được chuyển giao về ngành hợp tác xã với tên gọi mới là xí nghiệp nước chấm Nam Dương thuộc SaiGon Co.op. Người tiêu dùng Việt Nam luôn có ấn tượng tốt về chất lượng sản phẩm mang biểu tượng “Con mèo đen”.
Ngoài việc đảm bảo khẩu vị người tiêu dùng, Nam Dương luôn đề cao yếu tố “Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” xuyên suốt quá trình sản xuất. Thương hiệu đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 22000:2005 với việc kiểm soát quy trình qua từng khâu, từng công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu đến thành phẩm. Doanh nghiệp đã đón nhận giải thưởng Sao vàng Đất Việt năm 2005. Năm 2012, nước chấm Nam Dương đạt danh hiệu Danh nghiệp xanh vì thực hiện tốt công tác bảo vệ môi trường do báo Sài gòn Giải phóng – Sở Tài nguyên và Môi trường TP HCM chứng nhận. Sản phẩm của Nam Dương còn được xuất khẩu sang các nước như Mỹ, Nga, Ba Lan, Hungary, Campuchia… Chính vì vậy, thương hiệu liên tục được bình chọn là “Hàng Việt Nam chất lượng cao” trong 18 năm liền. Những sản phẩm nước chấm, nước tương, tương ớt, sốt chua ngọt, dầu dấm, dầu hào… với hương vị đặc trưng mang nhãn hiệu “Còn mèo đen” đã trở thành thứ gia vị không thể thiếu trong mỗi bếp ăn của người Việt Nam.
Dầu hào Nam Dương được chiết xuất từ nguồn nguyên liệu 100% Hào nguyên chất được nhiều người yêu thích và đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Sản phẩm dùng để xào với rau giúp cho các món xào thêm đậm đà, dậy mùi và đặc biệt giúp món xào thêm sáng bóng và đẹp mắt.
- Sản phẩm không sử dụng màu tổng hợp, chất bảo quản, hóa chất, phụ gia độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hướng dẫn sử dụng:
Cho 30g dầu hào cho 600g rau.
Xào rau với dầu ăn, xong nêm với dầu hào.
Khỏi thêm gia vị.
Dầu hào Maggi
Dầu hào là nước xốt có màu nâu sẫm hơn màu cánh gián, hương vị là sự cân bằng giữa vị ngọt xen lẫn vị mặn nhẹ, dậy mùi. Tỉ lệ hàu trong dầu hào sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hương vị. Gia vị này thường không sử dụng hóa chất, chất bảo quản cũng như không chứa phụ gia độc hại nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Dầu hào ban đầu được làm từ con hàu, cha đẻ của loại gia vị này là người đàn ông Lee Kam Sheung. Vào năm 1888, ông đã bỏ quên nồi hàu của mình, để rồi khi sực nhớ ra thì nồi hàu đã trở nên khét lẹt. Nhưng ông nhận ra trong cái mùi khét ấy là một hương vị độc đáo có thể chinh phục bất cứ ai. Tuy nhiên ngày nay, loại gia vị này cũng giống như các loại nước chấm, nước xốt khác được chế biến bằng chiết xuất công nghiệp và thêm vào các thành phần khác như tinh bột, nước đường và một số hương liệu phụ gia thực phẩm. Dầu hào được ưa chuộng một phần bởi gia vị này có thể ứng dụng được nhiều cách như để tẩm ướp thức ăn, cho vào xào nấu khi đang chế biến, dùng làm nước chấm cho một số món ăn (đặc biệt là các món luộc).
Dầu hào MAGGI là một hỗn hợp xốt chiết xuất từ Hào nguyên chất hòa quyện với các gia vị khác giúp cho món xào hàng ngày của bạn luôn dậy mùi, thơm ngon, sáng bóng.
- Dầu hào Maggi là hỗn hợp sốt được chiết xuất từ hào nguyên chất kết hợp với các loại gia vị khác để tạo hương vị đặc trưng cho các món xào. Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ hiện đại tiên tiến trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo mang đến người tiêu dùng chất lượng và sự hài lòng. Sản phẩm mang lại vị ngọt đạm cho món ăn, tăng hương vị thơm ngon.
- Dầu hào Maggi có màu nâu vàng sáng, độ sệt vừa phải không đặc dính. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, hóa chất, phụ gia độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Dầu hào Maggi không chứa dầu nên món ăn sẽ không gây ngấy khi dùng thường xuyên. Sản phẩm mang lại vị ngọt đạm cho món ăn, tăng hương vị thơm ngon. Dầu hào cũng là bí quyết rất nhiều nhà hàng sử dụng cho món xào, giúp món xào được sáng bóng đẹp mắt
- Dầu hào Maggi được đóng chai nhỏ gọn tiện lợi cho bạn sử dụng cũng như bảo quản. Kích cỡ: 150g, 350g, 530g, 820g
Dầu hào Heinz
Trong cuộc sống bận rộn những loại gia vị được chế biến sẵn là lựa chọn hữu ích của nhiều người. Sản phẩm Dầu hào Heinz có thành phần từ chiết xuất hào, đường, muối i-ốt, nước tương, tinh bột ngô, dầu cá, omega 3, màu và hương liệu tự nhiên. Bạn có thể dùng Dầu hào Heinz để ướp các món xào, nấu, mang đến cho món ăn hương vị đậm đà, thơm ngon, lôi cuốn vị giác.
- Dầu hào Heinz do Csfood phân phối là sản phẩm cao cấp được nhập khẩu từ Thái Lan. Mọi khâu từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và đóng bao bì sản phẩm đều được kiểm duyệt chặt chẽ và kiểm tra nghiêm ngặt khi đưa vào thị trường Việt Nam nên người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn. Sản phẩm đã được đóng chai thủy tinh dễ bảo quản, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mà vẫn có được món ăn hợp khẩu vị, giàu dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Dầu hào tỏi ớt Chin – su
Tính đến thời điểm hiện tại, CHIN-SU là nhãn hiệu số 1 trong thị trường gia vị cao cấp với danh mục sản phẩm đa dạng, bao gồm: nước mắm, nước tương, tương ớt, tương cà và hứa hẹn mang đến cho Người tiêu dùng nhiều sản phẩm giá trị hơn để phục vụ đời sống và tinh thần cho hàng triệu người Việt. Trong suốt hơn 15 năm qua, Chin-su đã và vẫn đang tiên phong trên con đường tạo ra những xu hướng tiêu dùng mới trong ngành hàng gia vị, trở thành trợ thủ đắc lực cho các chị em nội trợ trên hành trình chinh phục khẩu vị của gia đình mình.
Minh chứng cho sự yêu quý của người tiêu dùng dành cho Chin-su, vừa qua, Chin-su đã vinh dự đúng trong top 100 sản phẩm, dịch vụ Tin và Dùng Việt Nam 2018 do ấn phẩm Tư vấn Tiêu & Dùng, Thời báo Kinh tế Việt Nam trao tặng. Tiếp tục trên con đường truyền cảm hứng cho chị em nội trợ thổi những làn gió mới vào các món ăn quen thuộc hàng ngày, tháng 07/2018 vừa rồi, Chin-su đã tự hào giới thiệu sản phẩm Dầu hào tỏi ớt Chin-su hoàn toàn mới, làm phong phú thêm gian bếp của các bà nội trợ.
- Trên cở sở thấu hiểu thói quen nấu nướng của người Việt: không thể thiếu một chút tỏi phi thơm vàng và ớt để món ăn dậy vị hấp dẫn, Dầu hào tỏi ớt Chin-su không chỉ được chiết xuất từ những con hàu tươi ngon, lại còn có thêm tỏi ớt nồng thơm hòa quyện cùng các loại gia vị đã được cân chỉnh hài hòa, tạo nên sự khác biệt vượt trội.
- Với đặc điểm vượt trội ấy, Dầu hào tỏi ớt Chin-su giúp món ướp, nướng, kho, ram/rim thấm vị, mềm thơm, món xào dậy hương, sánh mướt. Thậm chí, Dầu hào tỏi ớt Chin-su còn có thể biến tấu những món ăn đơn giản như mì xào hay pha nước chấm đều thơm ngon hảo hạng, chắc chắn cả nhà đều thích mê.
- Dầu Hào Tỏi Ớt Chin-Su dùng tẩm ướp hay xào thực phẩm đều ngon. Giúp cho món ăn thêm màu sáng bóng đẹp mắt và hương vị hấp dẫn người dùng ngay khi thưởng thức, ăn hoài không ngán. Với nguồn nguyên liệu chính là hào tươi và tỏi ớt thơm nồng, dầu hào tỏi ớt CHIN-SU mới được ra đời trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sản phẩm tự tin trong việc mang đến hương vị thơm ngon cho các món ướp, xào.
- Sản phẩm với thành phần chiết xuất từ hàu tươi, thêm gia vị tỏi, ớt thơm nồng gia tăng vị ngọt và đậm đà của các món nấu. Chính nhờ việc đã được cân chỉnh gia vị một cách hài hòa, Dầu hào tỏi ớt Chin-su đem đến sự tiện lợi trong việc nêm nếm gia vị một cách tối ưu. Bạn có thể tinh giản các bước nêm nếm cầu kỳ bằng cách chỉ cần sử dụng mỗi dầu hào tỏi ớt Chin-su mà vẫn đảm bảo món ăn có hương vị đậm đà, chuẩn vị.
Với những đặc điểm vượt trội của mình, Dầu hào tỏi ớt Chin-su chắc chắn sẽ tiếp tục trở thành một người bạn thân thiết của các chị em khi “phù phép” cho những món ngon hằng ngày của gia đình, cùng các sản phẩm trong bộ gia vị Chin-su phụng sự tốt hơn hàng triệu người tiêu dùng Việt trong thời gian tới.
Dầu hào Miwon
Dầu Hào Miwon là sản phẩm bán chạy hàng đầu Hàn Quốc trong 5 năm liền, với hàm lượng tinh chất hàu cao tới 90.4% kết hợp muối biển và tương đậu nành Hàn Quốc.
- Khai thác hàu hoàn toàn tự nhiên, giữ trọn hương vị với tinh chất hàu cao.
- Chứa nước tương lên men tự nhiên, không sử dụng nước tương axit.
- Không chứa MSG, chất bảo quản, tốt cho sức khỏe.Giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng và và không làm biến đổi hương vị đặc trưng.
- Chứa nước tương lên men tự nhiên, không sử dụng nước tương axit.
Hướng dẫn sử dụng: Với các món ăn như: cơm rang, món xào, món kho, canh tương,… cho 1 thìa vào là món ăn sẽ ngon hơn, nhất định phải đun nóng rồi mới ăn
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát , tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, sau khi mở chai phải đậy nắp lại và bảo quản tủ lạnh
Sốt Dầu Hào WohHup
Woh Hup là một trong những thương hiệu nổi tiếng của Singapore, thành lập vào năm 1936 và cho đến thập niên 1980 đã trở thành nhà sản xuất dầu hào lớn nhất Singapore. Hiện nay, Woh Hup đã được 25 quốc gia tin dùng và là nhãn hiện được vinh dự trưng bày tại Bảo tàng Quốc gia Singapore.
Dầu Hào WohHup chiết xuất từ những con hàu tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng, mang đến hương vị phong phú và đậm đà thêm cho các món ăn gia đình.
- Sản phẩm không chứa chất bảo quản hay chất béo chuyển hóa (transfat) nên rất an toàn cho sức khỏe.
- Dầu hào có công dụng rất đa dạng: có thể dùng được cho rất nhiều món khác nhau: thịt heo, bò, gà, cá, rau củ… và cho các kiểu nấu khác nhau như nướng, kho, ram, chiên, xào…
- Thương hiệu này còn sản xuất Dầu Hào Chay Nấm Hương Woh Hup cho người ăn chay với thành phần chứa chiết xuất từ nấm hương tươi hòa quyện cùng các loại gia vị chọn lọc, sẽ giúp các món ăn của gia đình bạn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hương vị nấm hương tinh tế, thích hợp sử dụng cho cả món chay lẫn món mặn.
Một số gợi ý dành cho bạn như sau:
- Dùng cho tẩm ướp: Dùng dầu hào để ướp món ăn trong khoảng 10-15 phút. Món ăn khi được tẩm ướp sẽ có màu nâu cánh gián nhẹ, đẹp mắt và trông ngon miệng hơn.
- Dùng cho xào nấu: Xào chín rau củ, mì, cơm với dầu ăn rồi cho một muỗng xúp dầu hào vào, trộn đều vài phút trước khi nhắc xuống bếp, sau đó thưởng thức.
- Làm nước chấm cho món rau luộc: Cho dầu hào vào chảo nhỏ, đợi dầu sôi cho thêm chút nước, 1/2 muỗng đường, một ít tỏi, ớt băm nhuyễn, dùng đũa khuấy tròn cho tỏi ớt vừa chín thì cho vào chén chấm với rau luộc hoặc rưới trực tiếp lên rau tùy thích.
Có thể bạn thích:
