Sở hữu một gương mặt, một cơ thể với làn da tươi trẻ và đầy sức sống là mơ ước của tất cả mọi người. Vì thế, mọi người thường cố gắng tìm mọi cách ngăn ngừa sự lão hóa của cơ thể, thông qua sự can thiệp y tế, các bài luyện tập, và có lẽ quan trọng hơn cả là các loại thực phẩm giúp chống lão hóa. Dưới đây TopChuan.com xin giới thiệu 10 loại thực phẩm có hiệu quả chống lão hóa có lợi nhất.
Chocolate đen
Một nghiên cứu gần đây với những người tình nguyện sử dụng 20g chocolate đen và tắm nắng đều đặn mỗi ngày trong vòng 3 tháng đã chứng minh rằng chocolate đen không chỉ có hiệu quả chống lão hóa có lợi mà còn giúp da chống lại tác động có hại của ánh nắng mặt trời. Giải thích cho khả năng kỳ diệu này của chocolate đen, các chuyên gia cho rằng trong thành phần chocolate đen có chứa một chất đặc biệt giúp ngăn chặn sự xuất hiện của các nếp nhăn dưới tác động của tia cực tím đến làn da.
Bên cạnh đó, chocolate đen còn giúp giảm nguy cơ ung thư da, giúp giảm tới 70% nguy cơ tử vong do các bệnh về tim mạch, nhờ vào thành phần chứa các chất chống oxy hóa, cacao cùng các chất có lợi cho sức khỏe khác.
Nghệ
Nghệ và tinh bột nghệ nguyên chất vàng từ lâu đã được xem như một tác nhân chống lão hóa hiệu quả trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ấn Độ.
Với thành phần có chứa chất curcumin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, tinh bột nghệ nguyên chất là sản phẩm được các chuyên gia khuyên dùng trong việc ngăn ngừa cũng như điều trị các bệnh liên quan đến tuổi già cũng như giúp ngăn ngừa ung thư.
Để làm chậm quá trình lão hóa, chúng ta có thể sử dụng nghệ và tinh bột nghệ nguyên chất theo nhiều cách như pha trà nghệ uống hàng ngày, đắp mặt nạ tinh bột nghệ.
Trà xanh
Trà xanh là đồ uống phổ biến của người phương Đông. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, chúng còn giúp chúng ta chống lão hóa. Đó là lý do chúng ta có thể tìm thấy thành phần trà xanh ở một số sản phẩm kem chống nắng.
Với thành phần có chứa các hợp chất polyphenol và catechins, trà xanh có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV.8 mạnh mẽ. Nếu tiếp xúc thường xuyên với tia này thường xuyên, da chúng ta sẽ nhanh chóng đen sạm và lão hóa. Ngoài ra, các chuyên gia y khoa còn khẳng định, trà xanh giúp tăng sức khỏe và điều trị ung thư hiệu quả.
Tỏi
Tỏi có thể trị nhiều bệnh. Tỏi chữa hầu hết các loại nhiễm trùng nếu được sử dụng đúng cách. Khi có tuổi, chất chống oxy hóa trong tế bào giảm mạnh làm chúng ta mắc nhiều bệnh. Trong khi đó, tỏi lại giàu chất chống oxy hoá và trở thành phần không thể thiếu làm chậm quá trình lão hóa.
Chúng ta biết mùi tỏi có thể rất mạnh và khó khử mùi, nhưng những lợi ích đáng kinh ngạc mà tỏi đem lại rất đáng giá.Tính chất diệt nấm và diệt khuẩn của nó trở thành một trong những chất kháng sinh tự nhiên có lợi nhất. Nó cũng cân bằng cholesterol, tăng lưu thông máu và cao huyết áp, và giúp làm giảm nguy cơ ung thư nhất định.
Nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Trung tâm y tế Ronald Reagan UCLA, California (Hoa Kỳ) đã chỉ ra, loại gia vị này giúp gia tăng độ dẻo dai của thành mạch, làm giảm lưu lượng máu, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch hiệu quả. Các hợp chất hữu cơ sulfur trong loại thực phẩm này như diallyl disulfide có thể giúp chúng ta chống lại một số bệnh ung thư như ung thư đại tràng, ung thư bạch cầu, ung thư tuyến tiền liệt…
Cà chua
Cà chua không chỉ giúp các món ăn thêm hương vị mà còn có hiệu quả rất tốt cho sức khoẻ của bạn. Chúng chứa đầy chất dinh dưỡng, nhiều vitamin A, vitamin C và axit folic.
Chất Lycopene đóng vai trò quan trọng tạo ra màu đỏ của cà chua chín, là chất chống oxy hoá có lợi hơn 14 lần so với resveratrol trong rượu vang đỏ. Ngoài ra, nó còn có tác dụng bảo vệ da chống lại tia UV và cũng có hiệu quả rất lớn trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, thoái hóa và nhiễm trùng.
Để hấp thụ chất lycopene có lợi nhất chúng ta nên nấu chín cà chua kết hợp với một chút dầu ô liu.
Cà rốt
Cà rốt từ lâu đã được nhiều người biết đến là làm sáng mắt nhờ vào beta-carotene, chất được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể chúng ta. Nhưng đó không phải là công dụng duy nhất của cà rốt, bởi ngoài vitamin A, cà rốt còn chứa nhiều vitamin nhu yếu khác giúp da chống lại sạm đen, mờ các vết thâm, tàn nhang, trở nên trắng hồng, tươi trẻ và căng tràn sức sống.
Bên cạnh đó, cà rốt có chứa hàm lượng không nhỏ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nuôi dưỡng da khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng cho da chống lại các tác động xấu của môi trường. Dùng cà rốt thường xuyên sẽ giúp chúng ta giảm nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa, làm da săn chắc và bề mặt được trẻ hóa.
Đậu
Đậu có chứa thành phần nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Theo Mike Hoaglin, chuyên gia y khoa kiêm dược sĩ phụ trách khoa tim mạch tại Phòng cấp cứu khẩn cấp tại Bệnh viện Duke, những chất này có thể làm giảm nguy cơ tiểu đường, tim mạch, chứng đột quỵ thường gặp ở người có tuổi.
Bên cạnh đó, các hợp chất phenolic, flavonoid và tannin trong đậu có khả năng giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư đại trực tràng, dạ dày, tuyến tiền liệt và thận, thậm chí còn làm giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể.
Dầu ôliu
Dầu ôliu không chỉ là một phần thiết yếu của một chế độ ăn uống lành mạnh. Dầu ô liu là một trong những nguồn chủ yếu cung cấp axit alpha-linolenic giúp giữ ẩm cho da của chúng ta ,săn chắc và ngăn ngừa lão hóa.
Dầu ôliu chứa axit béo omega-3 có hiệu quả ngăn ngừa các bệnh người già như cao huyết áp, viêm khớp dạng thấp, bệnh động mạch vành, ung thư… Những vận động viên cũng thường dùng dầu ôliu nguyên chất trong bữa ăn hàng ngày để tăng sức khỏe và tăng cường thể lực.
Một mẹo nhỏ với dầu ô liu để làm chậm lại quá trình lão hóa và sự hình thành các nếp nhăn là trét một ít dầu ôliu ngay trước khi đi ngủ, điều này sẽ làm cho làn da của chúng ta mịn màng và làm giảm xuất hiện nếp nhăn.
Bơ
Có lẽ nhiều người khuyên bạn rằng bơ làm cho chúng ta tăng cân bởi vì như thế nó chứa hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên, những người đó không biết rằng những chất béo trong quả bơ rất lành mạnh. Ăn một quả bơ một ngày làm giảm cholesterol và hỗ trợ quá trình tái tạo da. Nó cung cấp cho cơ thể chúng ta vitamin C, kali, chất chống oxy hoá và nhiều axit folic.
Một ngày một cốc sinh tố bơ sẽ rất có ích cho cơ thể bạn. Nó rất ngon và dễ làm. Chỉ cần cho bơ, sữa chua, nước đá nghiền và trộn đến khi mịn. Nếu chúng ta thích ăn ngọt, có thể thêm một thìa đường hoặc một chút sữa đặc.
Quả Việt quất
Việt quất là một trong những loại quả cung cấp nhiều chất chống oxy hoá nhất. Bên cạnh đó, việt quất còn chứa những chất giúp bảo vệ tóc và làm chậm quá trình lão hóa tóc.
Jeremy Fenton, dược sĩ kiêm chuyên viên y tế tại phòng khám da liễu Schweiger Dermatology – New York cho biết, nước ép từ loại quả này còn có khả năng chữa bệnh.
Theo đó, anthocyanins có trong việt quất không chỉ giúp mạch máu co giãn, giảm huyết áp mà còn có hiệu quả kích thích các tế bào thần kinh trong não. Vì vậy, ngoài hiệu quả chống lão hóa hiệu quả, bạn cũng nên ăn nhiều loại quả này nếu bị trầm cảm.
Các loại rau lá xanh đậm
Một số loại rau xanh đậm như rau bina , cải xoăn, rau diếp, cải búp… chứa nhiều vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng chống lão hóa. Vitamin A trong cải xoăn có khả năng tạo một loại chất nhờn tự nhiên giúp tóc mượt mà, ngăn ngừa tóc rụng hay mất màu tóc.
Hơn nữa, các nghiên cứu từ Bệnh viện Bumrungrad International (Bangkok, Thái Lan) cũng cho biết, vitamin K được tìm thấy ở rau bina giúp chữa các bệnh về mắt và xương khớp ở người cao tuổi.
Cam, quýt
Cam, quýt từ lâu đã được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C và folic. Các chất này giúp làm giảm mức cholesterol và a-xít uric trong máu. Nếu chúng ta ăn cam, quýt thường xuyên, chúng sẽ giúp chúng ta ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa, bệnh tim và các bệnh như bệnh gút, gây đau đớn cho khớp. Ngoài ra, cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng của nó trước hết, và chúng ta sẽ cảm thấy vô cùng khoẻ mạnh và tươi trẻ.
Có thể bạn thích:
