Theo báo cáo của một số nghiên cứu khoa học, tiêu thụ mì ăn liền quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ béo phì và đột quỵ, thậm chí dẫn đến căn bệnh ung thư rất khó chữa. Đáng lên tiếng hơn, Việt Nam lại là nước đứng thứ hai trên thế giới về tổng sản lượng tiêu thụ mì gói. Vậy, ăn mì gói như thế nào để an toàn cho sức khỏe? Hãy xem một số gợi ý dưới đây!
Húp ít nước mì
Phải công nhận là một số thương hiệu mì sở hữu bí quyết chế biến gia vị làm cho nước dùng rất thơm ngon. Thế nhưng, đừng bởi vậy mà húp sạch nước trong tô mì nhé, sẽ vô cùng nguy hiểm đối sở hữu sức khỏe của bạn. Trong nước dùng của mì chứa khá nhiều muối và dầu, bởi vậy uống quá nhiều nước này sở hữu thể khiến cho cơ thể bạn bị phù thũng, suy thận
Bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bát mì
Xé một gói mì ra, phần lớn bạn thấy chúng luôn được cố định sở hữu 3 thành phần chính: vắt mì, gói gia vị và nước sốt (nếu có). Với những nguyên liệu này, hầu như hàm lượng dinh dưỡng trong một bát mì gần như rất thấp. Để tránh tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu chất khi bắt buộc ăn mì ăn liền quá nhiều, bạn sở hữu thể bổ sung rau hoặc thịt để gia tăng khẩu vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng. Trước khi pha mì, bạn sở hữu thể đập thêm một quả trứng vào tô hoặc vài lát thịt bò tươi kèm rau xanh cũng là gợi ý rất thú vị.
Hạn chế dùng gói muối
Ngay cả khi là người thích ăn mặn, chúng tôi cũng khuyên bạn bắt buộc sử dụng gói muối càng ít càng tốt. Gói gia vị trong mì ăn liền thường chứa rất nhiều bột ngọt và muối sở hữu hại cho sức khỏe. Ăn quá nhiều sở hữu thể gây ra cao huyết áp, suy thận hoặc đột quỵ,… Nếu không muốn gặp bắt buộc những rắc rối này, chỉ bằng vài mẹo đơn giản cũng giúp bạn an tâm hơn về vấn đề sức khỏe. Khi ăn mì, bạn không bắt buộc sử dụng hết gói muối mà tốt nhất hãy chỉ dùng một nửa, pha sở hữu lượng nước sôi vừa phải. Nếu đã lỡ tay đổ hết gói muối và bát mì thì bạn cũng sở hữu thể khắc phục bằng bí quyết đổ nhiều nước hơn để trung hòa lượng muối. Tuy nhiên đừng dại mà húp hết nước trong tô thì cũng bằng thừa nhé!
Kiểm soát lượng mì gói tiêu thụ
Mặc dù mì ăn liền là một thức ăn đem lại khá nhiều tiện ích như: tiết kiệm chi phí, đỡ tốn kém thời gian chế biến, dễ sử dụng nhưng ăn quá nhiều mì lại ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mỗi người dân chỉ bắt buộc ăn tối đa 2 gói mì một tuần để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Nếu như mắc chứng “nghiện” mì gói và không thể cai được, hãy ngừng việc sắm mì lại, bạn sẽ không bắt buộc lo lắng nữa!
Đổ nước nấu mì đầu tiên
Rất nhiều mẫu mì ăn liền hiện tại là mì đã được chiên qua dầu để đảm bảo độ giòn và dai cho sợi mì. Do đó, khi pha mì, hãy khoan cho gói gia vị vào và hãy đổ ngay nước đầu tiên trong bát mì để hạn chế những độc hại do dầu ăn và muối gây ra. Lưu ý, khi thấy sợi mì vừa nở bạn hãy đổ ngay nước đó đi, tránh để lâu sẽ khiến mì trương phình ăn mất ngon.
Có thể bạn thích:
