Sắt là thành phần quan trọng để tổng hợp Hemoglobin – thành phần quan trọng thực hiện chức năng của hồng cầu. Việc thiếu hụt chất sắt sẽ gây thiếu máu và những rối loạn trong cơ thể. Để phòng ngừa thiếu sắt, với thể bổ sung qua những thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày.
Bông cải xanh
Bông cải xanh bên cạnh bổ sung chất xơ, vitamin A, vitamin C, còn chứa rất nhiều sắt giúp cải thiện lượng máu trong cơ thể. Trong 100g bông cải xanh với chứa tới 2,7mg sắt. Ngoài bông cải xanh thì những dòng rau với màu xanh đậm như rau ngót, cần tây,… cũng đều là những thực phẩm giàu sắt cũng như vitamin nhu yếu để hấp thụ sắt.
Trứng
Trứng với rất nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể nhu yếu như sắt, protein, canxi,vitamin, khoáng chất. Do đó, trứng là dòng thực phẩm giúp hạn chế nguy cơ thiếu dinh dưỡng, bổ sung sắt tăng cường lượng máu đi nuôi cơ thể. Một lòng đỏ trứng chế tạo 0,4mg sắt.
Nho
Nho rất giàu sắt, photpho, vitamin và những axitamin. Đặc biệt nho còn với tác dụng đào thải những chất độc trong cơ thể, đồng thời với ích trong việc tái tạo máu.
Thịt bò
Thịt bò là nguồn chế tạo sắt vô cùng phong phú, giúp cải thiện Hemoglobin trong cơ thể. Trong 100g thịt bò nạc với thể chế tạo 3,1mg sắt. Phần thịt gân và mỡ thì với hàm lượng sắt thấp hơn trong thịt nạc.
Hải sản
Các dòng hải sản: tôm, cua, hào, cá,… được xếp vào danh sách thực phẩm trị thiếu máu vì chúng chứa khá nhiều sắt. Trong 100g cua đồng với chứa 4,7mg sắt, 100g cua biển là 3,8mg, 100g tôm khô là 4.6mg,… Ngoài ra những dòng hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, dòng vitamin này cũng rất tốt cho máu.
Gan
Gan động vật như lợn, gà, bò,… đều chứa hàm lượng sắt cao. Trong 100g gan lợn chế tạo 12mg sắt, 100g gan gà chế tạo 10mg sắt, 100g gan bò chế tạo 6,5mg sắt. Tuy nhiên, để dòng bỏ phần nào những độc tố với thể tồn tại trong gan, cần rửa sạch máu đọng, nấu chín kĩ gan trước khi sử dụng.
Khoai tây
Khoai tây là thực phẩm bổ sung sắt rất hữu ích cho cơ thể. Trong 100g khoai tây với chứa 3,2mg sắt. Nên sử dụng khoai tây thường xuyên nhưng hạn chế ăn khoai tây rán vì nó chứa nhiều chất béo từ dầu, không tốt cho sức khỏe.
Mía
Mía chứa những nguyên tố vi lượng nhu yếu cho cơ thể như sắt, kẽm, canxi,… trong đó hàm lượng sắt là cao nhất. Mía cũng chứa nhiều vitamin, protein, axit hữu cơ,… là những chất với lợi cho quá trình hội đàm chất trong cơ thể. Do đó, mía không chỉ tốt cho máu mà còn kích thích ăn ngon và chế tạo những chất dinh dưỡng nhu yếu cho cơ thể.
Có thể bạn thích:
