Bánh ẩm chính là món ăn uống bữa lỡ và rất bình dân của người xứ Huế. Thực sự thì bánh ẩm không phải của riêng đất Huế, nhưng những điều mà người Huế tạo nên món bánh ẩm này lại làm nổi bật nét tinh hoa của vùng đất …