Bánh xèo được làm từ bột gạo, nước và một số dòng gia vị như nước tương, hành, ớt, tôm và thịt lợn. Bánh xèo được phủ bên ko kể bằng lớp vỏ mỏng và giòn, bên … xem thêm…trong có nhân thịt tôm hoặc thịt lợn cùng rau thơm …