Thịt vịt có tính hàn, vị ngọt và hơi mặn có tuấn kiệt thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Do vậy thịt vịt rất phổ biến và được chế biến thành nhiều món như vịt luộc, vịt om me, vịt om sấu… Tuy nhiên nhiều người vẫn thắc bận bịu …