Cần Thơ từ ngàn xưa được biết đến như 1 trong những những trung tâm trù phú bậc nhất “Nam Kì lục tỉnh”, là nơi “đất lành chim đậu”. Nơi đây có sự hội tụ của nhiều nét văn hóa lâu đời, từ các món đặc sản, các lễ hội …