Cây củ ấu được trồng ở các ao đầm khắp nơi trong nước ta. Trồng bằng hạt hay bằng chồi. Ngoài dùng để luộc ăn hoặc chế biến thành bột làm bánh, củ ấu còn có công hiệu tuyệt hảo trong hỗ trợ và điều trị các bệnh thường gặp …