Lẩu cá là một trong những món ăn bình dân được nhiều người yêu thích tại Hà Nội. Tuỳ vào nguyên liệu, loại cá được sử dụng mà lẩu cá rất đa dạng, phổ biến nhất … xem thêm…phải kể đến là lẩu cá kèo, lẩu cá lăng, lẩu cá …