Có những món ăn dù ngon nổi tiếng một thời nhưng cũng dần trở nên cũ đi trong tiềm thức của những thực khách, tuy vậy riêng lẩu hơi thì khác, dù xuất hiện tại Sài Gòn đã nhiều năm nhưng cứ mỗi một lần được ai đó nhắc đến …