Lẩu mắm là món ăn tổng hợp với nhiều loại nguyên liệu: cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và các loại rau. Đây là món ruột của miền Nam, là sự giao thoa văn hoá ẩm thực giữa người Khmer bản địa, người miền Trung và miền Nam khẩn …