Tổ yến là thực phẩm quý hiếm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Ngoài 18 loại acid amin tốt cho sức khỏe như: Cystin, arginin, trytophan…, tổ yến tươi còn chứa các nguyên tố P, Fe, Mg, Zn có tác dụng kích thích da hình thành tế bào mới …