Mì là một món ăn quen thuộc đối với mỗi người Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. Mỗi năm, mỗi thế hệ trôi qua thì món mì lại càng một đa dạng lên, hơn nữa chúng được biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau, và đặc trưng …