Phô mai hun khói là một trong những thực phẩm có mùi hương độc đáo và đặc trưng của khói được dùng để làm đồ ăn nhẹ, trộn cùng mì ống, các loại thịt… rất giàu chất dinh dưỡng như protein cần thiết cho quá trình chuyển hoá năng lượng, …