Tết Nguyên Đán sắp tới rồi, du khách và gia đình đã chuẩn bị cho cái Tết này như thế nào? Cũng giống như gà và bánh chưng, giò chả là một món ăn không thể thiếu được trong mâm cỗ ngày Tết. Dưới đây, mình xin giới thiệu tới các du khách một số địa chỉ giò, chả ngon ở Hà Nội.
Giò, chả Quốc Hương
Cửa hàng giò, chả Quốc Hương vốn nổi tiếng là địa điểm bán giò, chả ngon tại Hà Nội. Tại cửa hàng vào dịp giáp Tết luôn có nhiều người xếp hàng để đợi mua hàng. Tại sao nhiều người lại tín nhiệm giò chả ở đây đến vậy? Do chất lượng và sự tin tưởng vào công tác vệ sinh thực phẩm của cửa hàng.
Bí quyết để làm miếng giò ở đây thơm, ngọt, dai mà vẫn mềm đó là phải lấy thịt từ lúc xả lợn, thịt còn nóng hôi hổi, sau đó quạt nguội, rồi cho vào giã kỹ bằng tay. Nước mắm dùng cho vào giò, chả cũng được lựa chọn một cách rất kỹ lưỡng.
Ngoài giò, chả thì bánh chưng của cửa hàng cũng được rất nhiều người mua bởi vừa miệng, ăn dẻo, bánh vuông vức. Cửa hàng cũng không nhận đặt trước mà chỉ bán trực tiếp tại cửa hàng.
Địa chỉ:
- Giò, chả Quốc Hương phố Hàng Bông
Giá cả:
- Các loại giò, chả: 200.000 đồng trở lên
- Bánh chưng: 50.000 -80.000 đồng/ chiếc.
Giò, chả bà Lũy
Tuy không quảng cáo rầm rộ nhưng nếu có ý định mua giò, chả ngon, nhiều người sành ăn vẫn thường “mách” nhau tới hàng giò, chả Bà Lũy bởi vì cửa hàng này đã có từ hàng chục năm uy tín và chất lượng.
Món chủ đạo của cửa hàng này là giò và chả quế, bánh giò. Tuy nhiên vào dịp Tết, các mặt hàng bày bán cũng phong phú hơn với đủ loại như: bánh chưng, dưa hành muối sẵn cho những người bận rộn không có thời gian chuẩn bị.
Địa chỉ:
- Giò, chả Bà Lũy phố Trần Xuân Soạn (đối diện với phố Phù Đồng Thiên Vương)
Giá cả
- Các loại giò, chả: 200.000 đồng trở lên.
- Bánh chưng: 50.000 – 100.000 đồng/chiếc
Giò Trần Công Châu
Với uy tín hàng chục năm nay trong nghề giò, chả, cửa hàng Trần Công Châu được rất nhiều người chọn mặt gửi vàng khi cần mua giò chả ngày thường cũng như trong dịp lễ Tết. Cũng như nhiều hàng giò, chả lớn khác, nguyên liệu được dùng của cửa hàng luôn được chọn kỹ càng, cách chế biến cũng rất chu đáo trong từng khâu để có thể giữ được vị đồng nhất của từng mẻ.
Ngoài các loại giò, chả, cửa hàng cũng rất nổi tiếng với món nem chua. Cửa hàng được biết đến là địa điểm cung cấp nem cho các quán nem chua rán nổi tiếng ở Hà Nội như nem rán Tạm Thương, nem rán phố Tạ Hiện,…
Địa chỉ:
- Giò, chả Trần Công Châu phố Trần Xuân Soạn
Giá cả:
- Giò lụa: 200.000 đồng/kg
- Giò bò: 400.000 đồng/kg
Giò, chả Phúc Lộc
Không ít các bà nội trợ sành ăn đã phải tấm tắc khen ngợi chất lượng của giò chả Phúc Lộc trên phố Trần Khát Chân khi có dịp được nếm thử. Ngoài các loại giò truyền thống cực kỳ thơm ngon, chất lượng, món chả của cửa hàng với vị hơi ngọt và thơm ngát mùi quế cũng là một lý do khiến nhiều người mê giò, chả ở đây. Nguyên liệu được chọn làm giò luôn tươi mới nên mỗi miếng giò, chả đều mềm, thơm và ăn không hề ngán.
Địa chỉ:
- Giò, chả Phúc Lộc phố Trần Khát Chân, giò chả Phúc Lộc
- Giò, chả Phúc Lộc phố Bạch Mai
- Giò, chả Phúc Lộc chợ Nguyễn Công Trứ
- Giò, chả Phúc Lộc chợ Hòa Bình.
Giá cả:
- Chả: 150.000 đồng/kg
- Giò lụa 200.000 đồng/kg
- Giò bò 250.000 đồng/kg.
Giò, chả Ước Lễ
Sẽ là vô cùng thiếu sót nếu nhắc đến giò, chả ngon tại Hà Nội mà bỏ qua cái tên Ước Lễ. Mặc dù hiện tại làng giò Ước Lễ không còn nhiều hộ gia đình làm giò bán trên diện rộng, nhưng những người con của làng đi lập nghiệp đã mang theo thương hiệu này đi khắp nơi. Cũng bởi bởi vậy mà tại Hà Nội bây giờ có vô số hàng giò chả Ước Lễ. Cùng làm từ một công thức xưa của làng, thế nhưng không phải giò, chả thương hiệu Ước Lễ nào cũng ngon.
Địa chỉ:
- Giò, chả Lan Hương phố Tây Sơn (cạnh gò Đống Đa)
- Giò chả của cụ già ngồi ở đầu phố Tô Tịch.
Giá cả:
- Các loại giò, chả: 200.000 – 250.000 đồng/ kg
Có thể bạn thích:
